上星期因緣際會之下造訪了位於市民大道上的「麵通屋拉麵」,
一到門口就先看到好多雜誌採訪過的證據,
雖然店內感覺好像沒有很多人,
但還是決定來吃吃看吧~
(吃完出來發現外面候位的人潮,
才知道原來是因為静ちゃん和朋友到的比較早,
所以才會位子空空 好像生意不好的樣子XD)
這天因為外面下著不小的雨,
所以大致拍了一下店門口就入內就座了,
認明店門口大大的麵通屋燈籠,
應該很難找不到店家。
(詳細位置圖,請參照文章最後面喔~)
進入店家之後,
會先看到這一整面牆的名人簽名。
用餐區以日式建築風格的梁柱隔開,
確保客人用餐不會因為店員或客人在旁邊走來走去而受到影響,
桌子和桌子間的間隔也夠寬,
不用擔心講話的聲音會打架。
一般座位區坐滿的話,
也有吧檯區可以邊吃邊觀賞師傅煮麵(誤)。
桌上除了有調味料之外,
還意外發現這本顧客意見簿,
但翻開一看~怎麼好像有點變成插畫本了(哈)
認真來介紹拉麵~
麵通屋拉麵著重在經過30小時以上細心熬煮而成的白湯,
過程中還要不斷撈起骨渣,
(日劇裡的拉麵師傅都是這樣做的沒錯!!)
使湯頭呈現濃而不油膩的好味道。
噹啷~這麼厲害!!
那立馬翻開菜單來看看吃什麼好~
拉麵的種類約有九種,
除了招牌白湯湯底之外,
也有奶油味噌、醬油及擔擔麵口味。
價位大約是在170~240元之間。
最下面還有三種 季節限定 的麵類。
夏天的季節限定果然是涼麵^^
當然除了主角的拉麵之外,
該有的配菜不能少,
日式炸雞、煎餃、可樂餅都有,
單點一份價位約在60~100元不等。
但老闆不愧是到日本學藝回來的,
連日本人菜單的精華都學到了!!
沒錯!!就是讓静ちゃん總是驚訝怎麼可能吃得完的套餐組合。
麵通屋的套餐組合有四種,
除了一樣配菜之外,還有附贈一杯飲料。
(當然店家有免費提供冰開水~)
B套餐(炸雞)和D套餐(煎餃),算是比較正常,
一般人吃完一碗拉麵還吃得下的份量,
但是A(炒飯)、C(丼飯)套餐,真的就很適合男生加點。
(話說這天要離開時,静ちゃん看到隔壁桌的辣妹加點了A套餐的炒飯,
當下心情是既驚訝(怎麼吃得下) 又羨慕(吃那麼多身材還那麼好) >"< )
介紹完~静ちゃん和朋友點的拉麵也上桌啦(好餓)
這碗是静ちゃん點的特製叉燒白湯拉麵 (NT240),
衝著叉燒肉好多片而點的,
但居然讓静ちゃん失望了.....(哭)
叉燒肉外圍部分吃起來有點乾硬,沒甚麼軟嫩感,
不過湯頭真的不錯喝。
朋友L點的泡菜白湯拉麵 (NT200)
菜單上雖然有標明"辛",
但辣度就是泡菜的辣而已,
也不會過酸,所以搭配白湯是剛剛好。
朋友C點的半熟蛋白湯拉麵 (NT200)
和静ちゃん的差別在這碗蛋比較多,有一顆半(一般都是半顆蛋而已)。
喜歡吃半熟蛋的捧由就可以點這一味。
套餐的部分静ちゃん和朋友C都是點日式炸雞(+60元)
炸雞是這天點的菜色中,静ちゃん覺得表現最優的,
鮮嫩多汁,記得要趁熱吃喔^^
朋友L搭配的是煎餃套餐(+50元)
表現是中規中矩,静ちゃん不會特別推薦加點這道。
但如果各位捧由想吃,也是不會阻止啦 XD
其實麵通屋從2006年就在市民大道上囉
只是之前是叫誠屋,2010年才改名的。
能在市民大道上的眾多美食中存活如此久,
一定有值得一嚐的地方,
像静ちゃん就很喜歡麵通屋的湯頭。
喔~對了,補充說明一下,
如果覺得湯頭過鹹的捧由,
可以請服務人員加白湯做稀釋喔。
(静ちゃん是覺得湯頭鹹度適中,喝完不需要狂灌白開水)
另外,麵條也可以指定軟硬度,
静ちゃん是指定"硬"的麵,但吃起來還是覺得有點軟,
朋友C是指定"正常"的麵,但吃起來覺得還是有點硬....@@"
如果希望可以打點小折(95折)的捧由,
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(記得要上傳和店門口的合照喔~)
【麵通屋】
地址:台北市松山區市民大道4段17號
電話:02-27529393
營業時間:11:00~22:00 (最後點餐時間21:30)
官網:http://www.mentsuya.com.tw/index.php
怎麼走:捷運忠孝復興站 5號出口出來直走,到市民大道後過馬路,右轉就會看到囉~
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