⟣ 博愛店 (07)322-8354 高雄市三民區博愛一路380號 10㏂-9:30㏘
文衡店 (07)767-8808 高雄市鳳山區文衡路453號 10㏂-9:30㏘
成功店 (07)536-3715 高雄市前鎮區成功二路11號 8㏂-9:30㏘
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北海道乳酪布雪禮盒 北海道布雪禮盒 2盒組 精裝玉荷包吐司 5入禮盒 玉荷包吐司5入 玉荷包吐司1入 ⟢
大家應該都聽過「法餐南霸天」簡天才師傅吧
簡天才建立的品牌除了高級法國餐廳THOMAS CHIEN之外，還有LA ONE
有 
LA ONE kitchen、LA ONE Bakery、LA ONE Café 
艾醬曾到過餐廳用餐，也曾在餐廳購買過烘焙麵包直接內用
覺得好吃後又買回家
LA ONE講求麵包的真實味道，軟燙麵種、多次發酵、熟成
精選頂級食材，選購在地小農栽種的有機或無毒蔬果
帶著觸覺型的手感烘焙食物，吃的是食材來源地所賦予的風味與故事哦~
艾醬好愛吃吐司和麵包哦...要不是怕胖，完全可以照三餐吃
尤其喜歡吃單純厚片吐司，因為可以吃到麵粉的香甜味和厚實口感
之前LA ONE剛新推出玉荷包吐司時就曾經關注過，因為包裝實在太可愛啦！！
跑去博愛店兩次，結果都完售沒買到
這次直接來分享LA ONE的兩個禮盒~當然包含玉荷包吐司呀
玉荷包吐司禮盒
北海道乳酪布雪禮盒
玉荷包吐司禮盒
精裝版的禮盒也太有質感~~~還有貼心小把手
淺黃色紙盒上印上金色LOGO
其實LA ONE烘焙坊在早在2015年就已開賣玉荷包吐司了
因為之前無法克服玉荷包荔枝有季節性的問題，所以原本只是夏季限定商品
一直到2019年，才找到把荔枝果泥低溫濃縮保存的方法
今年終於開始了整年販售
玉荷包吐司有不同包裝
精裝版1盒5入，售價365元
單片包裝，售價65元
貼心附上保存和覆熱方式
打開袋子就聞到好明顯的 "奶雞" 香味哦
大約3公分的厚度，拿在手上頗沉~那手感我喜歡
玉荷包吐司美味關鍵的3大元素
4小時低溫發酵麵糰
60度C低溫濃縮荔枝果泥
荔枝蜂蜜、法國依思尼奶油
前幾天的假日早晨用烤箱把它烤成格紋狀 烤完的荔枝香氣更濃郁欸
咬下會回彈，有點蓬超級柔軟der~口感綿密極了 愈咬愈香甜
潤澤感十足，荔枝味也十足！！好吃
為什麼想把吐司做成玉荷包的味道呢？相當有趣欸
用奶油煎到兩面金黃香酥後，再沾奶油燉菜醬汁 也太讚了吧
層次口感升級，大大加分
單片包裝是不是很可愛~~~
可愛的荔枝圖案，外表完全我的菜
夾鏈袋包裝也很保鮮哦
北海道乳酪布雪禮盒
包裝上有一點點變化，也是質感100分
6入售價370元
盒內是個別密封包裝
北海道乳酪布雪是LA ONE烘焙坊點心主廚親赴日本，向半熟乳酪塔創始者-中山滿男師傅學習
主要原料選用北海道當地物產，就是要日本美味原汁原味重現
手掌般大小，輕輕的
圓圓的蛋糕中間有著溫潤的奶油夾心
表面灑上細緻糖粉，如同白雪覆蓋~是在下雪的北海道嗎？ ((是在寫情詩嗎
蛋糕體的口感超級蓬鬆柔軟，外表微微酥脆
內餡是清甜爽口的鮮奶油乳酪餡
蛋糕體帶著蛋香，和內餡的奶味非常合搭
輕柔的小點心，超順口的就吃完一顆、兩顆、三顆...
LA ONE麵包，只有真實的味
沒有添加其它，就是追求天然原味
所以好愛他們家的玉荷包吐司
綿密又細緻的口感超愛 奶雞味也意外喜歡
北海道乳酪布雪也好吃
和吐司完全相反的口感~輕飄飄的，但入口的奶味相當香甜豐盈
這兩款覺得厲害，因為表現的突出又很有特色
單價也許有點偏高，但食材高級就反應在價位，而且認真好吃
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