Item: 黃車炸彈蔥油餅
Rating: 4.8
Author: 醬廖x食被秀

IMG_5556[1].JPG

炸彈蔥油餅是花蓮小吃好像蠻多人推的項目之一，

都來到花蓮肯定要試試呀~

給冷哥之前常來花東，他說他個人吃過比較推薦黃家

所以就跟著他來到復興街(炸彈蔥油餅一條街)的黃家

IMG_5555[1].JPG

黃車炸彈蔥油餅每天下午1點開始營業，賣完為止，

每份25元、加蛋的話是35元，

IMG_5553[1].JPG

小小的店內空間只有三張椅子，

可以在此用餅或等候餐點，

牆上掛著十大美食英雄的匾額也太酷，

原來是食尚玩家2014年頒發的XDD

IMG_5221[1].JPG

先排隊點餐，點完餐就在另一側等候餐點，

因為緊鄰馬路，所以要特別注意安全喔

IMG_5220[1].JPG

要加辣也要記得跟老闆說唷

我是點小辣~

IMG_5222[1].JPG

拿到了熱騰騰超香的炸彈蔥油餅!

IMG_5224[1].JPG

在等餐的時候旁邊有對情侶，女孩沒注意蛋汁就爆出來，

所以整個衣服都噴到，

為了給大家看這邪惡的畫面於是乎我非常小心的進行XDDD

真的一碰到蛋黃就會爆出來!!!!

(貼心提醒：如果不想要半熟蛋，可以事先跟店家說，沒特別講的話都會以半熟蛋處理喔)

IMG_5225[1].JPG

雖然是炸的蔥油餅，但不會油到讓人覺得好膩好噁

蔥油餅的部分外酥內軟，搭配醬料又香又好吃~

加蛋除了是視覺效果(?)之外，蛋液讓餅皮變軟又多了種口感，

另外炸蛋白處跟蔥油餅一起咬有點包餡的錯覺哈哈

IMG_5226[1].JPG

總體而言，

炸彈蔥油餅最怕滿口油，但黃車不會讓人有這種感覺

口味自然也不在話下~~

難怪可以成為花蓮排隊美食花蓮市區x美食【黃車炸彈蔥油餅】炸蛋蔥油餅/ 花蓮必吃小吃/ 花蓮排隊美食/ 食尚玩家評比十大美食英雄

至於其他家有名的炸彈蔥油餅有機會的話我也想試試看就是了

如果喜歡我的紀錄，歡迎來醬廖x食被秀FB按讚追蹤喔 ^____^

醬廖在花蓮的紀錄

花蓮市區美食花蓮花蓮美食花蓮小吃花蓮推薦美食花蓮排隊美食食ㄨ食尚玩家食尚玩家花蓮炸彈蔥油餅炸蛋蔥油餅黃車炸彈蔥油餅炸彈蔥油餅黃車

醬廖x食被秀

花蓮市區x美食【黃車炸彈蔥油餅】炸蛋蔥油餅/ 花蓮必吃小吃/ 花蓮排隊美食/ 食尚玩家評比十大美食英雄