宜蘭市中山路三段美食多多～
從小攤變身店面的「廟口紅糟魷魚」，是蠻值得一嚐的美味小吃！還記得四年前第一次初嚐「紅糟魷魚」時，一群人隨性坐在昭應宮前的廣場中，現在則有更舒適的用餐環境。
(店面照片是2011年拍攝)
店內的環境很簡單，不過燈光總是看起來怪怪地？
這裡賣的菜色單純，只有香菇粥與紅糟魷魚，不過桃桃後來才發現其實也有清燙魷魚的選項。
「香菇粥」的表現依然是比較平淡些，如果肚子正餓的話就會點來搭配魷魚，反之就是去對面買杯「30年老店檸檬愛玉」或「北門綠豆沙牛奶」。
這盤是一尾魷魚的份量，應該可以滿足2人以上，一旁搭配清脆的酸泡菜解膩。「廟口紅糟魷魚」的魷魚是先發泡好再以紅糟入味、油炸，接著香噴噴上桌！黑桃從一隻320元吃到目前380元的價格，算是比較高貴一點的小吃，屬吃『氣味』的。
口感脆中帶韌、越嚼越香的特色是桃桃覺得「紅糟魷魚」的迷人之處！只有以胡椒增添風味，魷魚本身紅糟香與厚實度讓人一口接一口，就算嚼到臉頰很痠還是欲罷不能，而搭配的台式泡菜酸度很夠，偶而會被酸味攻擊(嗆)……
桃桃另跟吃喝玩樂團再訪時，才發現也可以這樣拼兩吃耶！一半清燙、一半紅糟的搭配可吃到不同風味的魷魚，怕膩的人可以這樣點。這裡的點餐方式就是選擇半隻或一隻(或更多)，半隻價格是一隻的價格除以二，可以半隻清燙、半隻紅糟。
本來讓桃桃不以為意的清燙口味，沒想到口感表現還不賴！厚實Q韌的魷魚沾點蒜蓉油膏就很美味，本來的台式泡菜則換成薑絲。
中山路三段這兒還有另一排隊超誇張的「北門綠豆沙牛乳大王」。
黑桃其實知道這間店很久了，但始終沒想過要買來喝，主因是桃桃不愛綠豆沙，而黑桃都不太喝含牛奶成份的飲料，加上人潮過多就打退堂鼓了……
這天終於要嚐試一下，發現其實有多款飲品可選擇，不過看單子上的號碼……
C13！第四輪的C13
店家以ABCDE方式叫號，每個字母底下有20號。
假日購買人潮很可怕，但千萬別想晚一點再來買！這天下午三點多因食材不足就不再發號碼牌了。
這裡的招牌有芋頭沙牛奶、綠豆沙牛奶、酪梨牛奶。
本來不喜歡這種飲品的桃桃必須說：真的很好喝！「綠豆沙牛奶」香氣很棒，雖然甜度不低，但是香醇濃郁，像是喝綠豆口味的奶昔般，好順口！而且不會喝到綠豆渣渣，果然是實至名歸的人氣店。
能感受到店家在原料處理上蠻細心的，綠豆已經處理成沙狀才與牛奶結合。
好喝～
黑哥桃桃備忘錄
★廟口紅糟魷魚
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
電話：03-9366556
營業時間：PM05:00～(平日)；PM03:00～(假日)
★北門綠豆沙牛乳大王
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號
電話：03-9322852
營業時間：AM10:00-PM07:00(週一二公休)
