這天來到位在信義區的餐酒館
導航像鬼打牆了一樣
明明就在附近卻怎麼也找不著
走路的朋友記得上天橋後就在橋中間下橋後
靠右邊才能尋找的到啊
店門口像是一片彩繪牆要不是有人從裡面走出來
我可能也是一撇而過
打開門一進去真是別有洞天
紅白紙傘高掛在天花板
讓人一秒來到日本的錯覺
但是看看門旁邊的香福袋
這竟然是店家的名片
心理OS:這是甚麼樣的MIX風啊
店家幫我們介紹菜單後
立刻說要帶我們去店內最美麗的角落
神秘的大門後是店內的神祕區域
這裡根本就是廟裡在求神拜佛的地方嘛
一上桌店家會先送來一盤招待的小菜
海帶絲酸V酸的V的口感倒是讓人開胃
店家的菜單整個就是走讓人摸不著頭緒的路線
中式和西式的混搭料理
偽美虎咬豬
原本以為是什麼刈起之類的
跌破我眼鏡的竟然是港式波羅包
包裹著雞肉和豬肉混和而成的漢堡肉
另外加入了中式的剝皮辣椒
波蘿麵包保持著酥度
漢堡肉吃起來很有juicy
另外再加上剝皮辣椒解膩
含有店家自製的芥末美乃滋醬
搭配真的是天衣無縫呢
另外還有附上薯泥
綿密的薯泥壤我們連吃好幾個
才問店家由沒有沾醬嘛XD
牛宋湯
這個大同小電鍋的造型
完全是我這oldfashion派的調調
羅宋湯湯頭加入番茄大量蔬菜一起燉煮
吃起來口感非常濃郁
牛肉給得很阿大塊
淑女都顧不淑女了
原住民沙拉
這個沙拉的分量真的不是和我開玩笑的多
生菜上是滿滿的山豬肉
中間醬料是山藥泥和糖醋汁
吃起來很有原住民阿莎力的氣勢
滷水鴨松露燉飯
因為本人是飯桶掛的
所以看到飯類+松露
整個命中註定我要他了
搭配的滷水鴨是中式料理做法
松露燉飯則是超義式燉得很入味
讓我一口忍不住一口吃了一口
不過用便當盒包著是怎麼一回事啊
請店員幫我們推薦調酒時
我們只要浮誇沒有其他
海洋情緣號稱有地球儀的形狀
我們一時半刻還真看不出來
不過美麗的淡藍海顏色真讓人有戀愛的感覺了
我的啤酒想要水果基調的
店家幫我推薦了酉鬼芭樂啤酒
因為是酸味基調所以店家還特別附贈了一包芭樂粉
特別交代我們要慢慢倒啤酒才不會買出來
芭樂粉真的是古今皆宜竟然連啤酒都可以很搭呢
最後店家拿出了一人要100元的抽酒籤
強者我朋友竟然一口喝乾了70%的艾碧絲
還有3杯我的shot真的是高手在人間啊
這家店已經第四間店了
從菜單到店內的設計倒很讓人耳目一新
想必老闆應該是個藝術人吧
據說每季有不同的酒單
很適合下班來這裡小酌放鬆一下喔
美食指數*****
氣氛指數*****
cp值指數****
再訪指數*****
店名：隱寺餐酒館 The Temple Bistro
地址：臺北市台北市信義區嘉興街36號
電話：0965 269 175
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