台大真是個好地方，除了身為台灣第一學府的光榮，附近還不乏許多的優質書店跟美食料理阿!!!
大叔平日沒事最常來的應該就是這一帶了
這次就來發篇台大附近的SAMOVAR典藏茶館囉
其實一剛開始大叔本來只是在附近逛逛的
結果就被SAMOVAR店貓給勾引了...
(貓貓表示:人家只是盯著你看你就自己走進去了還說人家勾引勒!?
)
個人認為SAMOVAR還蠻特別的
因為大多數的店家都是甜點店或咖啡館，最多也只到中式茶館
很少有主打精品歐式茶品的茶館
店裡還有專門的茶罐
店裡的鎮店寶:俄羅斯茶炊
其實莎慕瓦(SAMOVAR)就是俄羅斯茶炊
是於17世紀時，法國波旁王朝為了與俄國羅曼諾夫王朝展開文化交流
及建立外交關係而傳入俄羅斯進而被改良發揚的
連這麼超專業跟特別的烹茶器具都搬出來了，可見老闆的熱愛程度
當然店裡同時也有販賣各式各樣獨特的進口茶品跟專業的茶具
(很多都是一般市售看不到的喔!!!)
超實用的烹茶計時沙鐘
有了這個人人都可以是茶神了XD
直接都幫你算好每一種培度最完美的烹煮時間
以後再也不用怕泡太久而浪費好茶葉了
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店裡的裝潢相當簡潔，不會有過多的裝飾，寬敞而明亮
也有提供WIFI，音樂大多以法文輕音樂或古典樂曲子居多
氣氛讓人十分的放鬆，是可以耗上一整天的好地方啊
店裡提供的糖都是冰糖喔，還蠻不錯的
店裡也還有些蠻有趣的書
尤其是有關貓貓的^^
接下來讓我們回到菜單的部分
既然SAMOVAR是主打茶館
當然MENU中有相當豐富多樣的茶類(也包含中國茶)
而且許多都是非常特別的風味茶(不是調味茶喔)，
EX:奶油太妃紅茶、糖烤蘋果紅茶等，相當不錯
店裡也有供應咖啡，不過種類跟味道就略嫌遜色了
SAMOVAR也有供應正餐鹹食的部分
不過大叔是用完正餐後去的，所以也就沒試囉
另外非假日的時候也有提供點心的套餐組合，一壺茶加蛋糕才199是相當便宜阿
那既然是茶館，大叔就從茶類開始介紹好了
北非薄荷綠茶
薄荷味相當濃郁，很是清爽好喝，用來提神非常有效
蘋果哈密瓜奇異果煎茶
花果香重的一支，喝起來算是清淡，蘋果與哈密瓜的味覺結合還蠻妙的
是還蠻好喝的，在如果再加入一點點冰糖就超棒的阿!!!
藍色伯爵奶茶
茶香較為柔和，微甜而不膩，非常順口
跟一般的奶茶比起來茶香味還要更厚實
一般的奶茶味道大多是奶為主，茶為輔
但這裡則是茶為主，奶為輔，相當不錯
茶介紹完了當然就是配茶相當重要的甜點啦，首先介紹:
金字塔蛋糕
伯爵紅茶慕斯與巧克力慕斯的完美結合
淡淡的紅茶香加上巧克力微甜的襯托
綿密又軟嫩，就如同甜點中金字塔奇觀的奇蹟啊
沙哈蛋糕
仿效瑞士沙哈飯店的配方所製成
算是巧克力慕斯的一種，但是卻較為扎實
底層則是巧克力海棉，是較為苦甜的口感
也是大推囉
當然除了上述兩個大叔有吃到的蛋糕之外
SAMOVAR還有其他相當可口的蛋糕唷
最後身為貓奴的大叔當然是一定要拍一下貓貓的特寫作結尾阿
本宮偶爾也是要享受一下下午茶的
若要治理你們這些貓奴也是得深諳帝王學與人類心理學的
不過本宮今天有點累了，還是下次吧
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SAMOVAR是蠻讓大叔驚豔的一間好茶館
老闆跟服務生都不錯，服務親切和善
對於產地或味覺也非常清楚，都很專業地幫客人介紹
只要告訴他們你想要甚麼樣的味道他們都能符合你的需求喔
【店家資訊】
地址:台北市大安區新生南路三段76巷5-1號
電話：02-8369-5072
營業時間:13:00-22:00 , 周二公休
網址:http://www.wretch.cc/blog/samovar
