LA時尚川菜 / FB粉絲頁—2021善化餐廳/聚餐推薦,道地平價川菜,老饕必吃經典脆皮烤鴨!
目錄索引
01|優惠資訊
02|店家簡介
LA時尚川菜LINE官方點餐,享95折優惠
FoodPanda外帶自取69折
滿3000元,20公里內免運費
「2021台南超人氣川菜餐廳,家庭聚餐首選」
「招牌經典脆皮烤鴨,搭配麻辣火鍋,涮嘴麻辣超享受」
LA時尚川菜位於台南市善化區中山路,地理位置優異(善化市區),鄰近台南科學園區,提供給善化區、新市區與周邊朋友們一個道地川菜的新選擇,家庭聚餐、公司聚餐、好友聚餐。
LA時尚川菜將屬於中國四大菜系的川菜,以符合台灣人的口味,將川菜結合新式料理手法,MIX傳統川菜元素、食材、味道以爆炒、燉煮等精湛烹調手法,成就出一道道香味四溢、風味多樣化的涮嘴料理,搭配香Q甜白米飯或單吃都相當不錯。
善化區的超人氣川菜料理,近期經常躍上Google搜尋「善化區餐廳推薦」、「善化區美食推薦」、「善化區聚餐推薦」版面的LA時尚川菜,等到可以內用的這天,預約在餐廳聚餐一波,享用現點現煮的美味川菜,跟好友、家人聚一下,邊享用道地川菜。
這次點了:
烤鴨乾鍋三吃套餐A餐(半鴨):經典片皮鴨 + 招牌乾鍋鴨麻辣火鍋
地鍋牛肉
酸辣蹄花
八味鼓香肥腸
櫻蝦娃娃菜
紅油炸蝦天婦羅
鴨肉燥飯
LA時尚川菜,每一道料理結合了川菜元素、食材,所端出來的都是色、香、味俱全的精緻料理。
入座後,店內的服務人員會幫每位顧客倒杯現泡的無糖熱茶,可以搭配著餐點一起享用,在一道接一道的美味之間清潔一下嘴裡的味道,感受每一道料理的細緻風味。
烤鴨乾鍋
烤鴨乾鍋三吃套餐A餐(半鴨)搭配的有烤鴨乾鍋,加入LA時尚川菜精心熬製的麻辣湯底,立刻變成一鍋麻香四溢的麻辣鍋!
菜盤
一鴨三吃有附上一份菜盤,菜盤的誠意十足,有夠大顆的新鮮蛤蜊、玉米筍、高麗菜、白蘿蔔、鴻喜菇、小白菜、豬肉片、豆皮,蠻豐盛的。
豬肉片簡單的涮一涮,入口感受專屬於新鮮豬肉的肉甜味與軟嫩;蔬菜們經過麻辣湯底的洗禮後,更顯清甜,口感爽脆;鮮味十足的蛤蜊,肉質細緻Q彈。
經典片皮鴨
一口入魂的經典美味片皮鴨,入口先品嚐到香味四溢的鴨油香,酥脆的鴨皮;細緻軟嫩不乾柴的鴨肉,還保有一絲絲的肉汁,單吃就很讚~
光是看著鴨皮金黃酥脆的外衣,口水都不小心直流而下拉>
店家特製的甜麵醬、小黃瓜、大蒜,可以搭配著片皮鴨包入餅皮中享用。
片皮鴨餅皮
必須特別給這份餅皮一個RESPECT!
每一分的餅皮都是在現點現煎的,而且底下還有個小巧思,可以維持餅皮的熱度,帶著些微咬勁、熱呼呼的餅皮用來包片皮鴨很可以!
兩口一個的大小嘟嘟好,每一口都能擁有多層次的美味口感。
八味鼓香肥腸 290元
第一次品嚐覺得蠻有新鮮感的,米香、鴻喜菇、肥腸三者結合在一道菜色中,搭配白芝麻與多種川菜必備的元素一起爆炒。
多種辛香料MIX的創意川味潮料,將其豐富的香氣注入於米香、鴻喜菇、肥腸之中,在品嚐三者其一時都可以嚐到多層次的迷人香氣;肥腸的軟Q與咬勁;酥香脆的鴻喜菇;淡淡香氣的米香,最愛的是這裡面的肥腸,吃幾個都不膩。
地鍋牛肉 330元
鹹、香、麻、辣、甜等多樣化口味帶給味覺的饗宴,將牛肉包入厚工芝麻餅裡,感受每一口豐富的多層次口感。
選用帶著些許牛筋、肉質較為緊緻的牛肉,經過滷製與辛香料的提味後,單吃或者包入芝麻餅中一起品嚐,都不錯,鹹與甜的完美結合。
酸辣蹄花 280元
嚴選溫體豬中自帶滿滿膠質的蹄花部位,皮上的毛處理的相當乾淨,主廚對於每一道菜的用心看得見。
看似重口味的酸辣蹄花醬汁,其實嚐起來是相當清爽的,蹄花的口感蠻軟Q的、滑口、不油膩,也是一道涮嘴的美味~
光用看得就覺得相當可口、美味。
紅油炸蝦天婦羅 250元
酸酸、甜甜、微辣的涮嘴好滋味,炸蝦版本紅油抄手的概念,紅油抄手裡的經典醬汁,在每一尾炸蝦蘸取醬汁後入口感受酸、甜、辣的多層次風味、酥脆、紮實、鮮嫩的口感。
櫻蝦娃娃菜 170元
鴨肉燥飯 50元
嚴選完美肥瘦比例的鴨肉,經過時間的淬鍊,製作出滷香十足、風味濃郁的美味鴨肉燥,以鹹香四溢的鴨肉燥搭配香、Q、甜的白米飯一起吃,一個人輕輕鬆鬆解決一碗。
LA時尚川菜最新菜單/價格表 (來源:LA時尚川菜FB粉絲頁)
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⏰ 營業時間
📍 地址:台南市善化區光復路48號
📞 電話:06-581-2459
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