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橘子狗

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家:

楓康超市 東山店

phone04-24376865
place台中市北屯區東山路一段235號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台中中秋烤肉來楓康!24小時隨你買 肋眼牛排才150/澳洲和牛299 產銷履歷表+有機認證好安心
每年中秋烤肉總要東奔西跑,買肉、買菜、買海鮮,準備烤肉爐具、木炭還有飲料跟醬料整天忙碌不停,來到楓康超市直接一站全部買足,今年來到楓康超市東山店想不到各種食材跟用具真的是應有盡有,而且中秋特別優惠還非常划算!澳洲和牛只要299元、整塊冷藏美國肋眼牛排還不用300元,真的是方便又省錢!
【原文發表來自 橘子狗】→https://orange-dog.com/supermarket1/

 

 

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楓康超市佔地相當大,停車位置超多,不管是汽機車都不用煩惱,店內商品更是琳瑯滿目,商品種類更是齊全到沒話講,而且還有我肥宅最在意的重點...冷氣相當夠力,在裡面逛完全不擔心悶熱流汗XD
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水果部份都主打產地契作,嚴格把關農藥殘留率,在採收前跟到廠都會各自再檢驗一次,而且還有一項有趣保證→「不甜一粒換兩粒」XD所以可以安心買。不管是當季文旦、進口水果等等都是一應俱全。
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旁邊整片就是青菜區,種類非常多,這邊用來烤肉包菜的生菜常常很快就被搶光,所以最好早點來買,另外一個也很搶手的就是「有機貝比生菜」→播種到採收期只有短短20-25天內的幼苗嫩葉,
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這樣的嫩葉保留了比原有舊型態生菜的高營養價值及清脆的口感,不僅口感特別柔嫩 、香氣與味道層次豐富,還比一般生菜含有更多的微量元素,用來製作生菜沙拉相當適合也好吃,所以很多人愛買,通常都是要一大早就來比較容易買得到!還有烤肉常用像是秋葵、紫蘇葉、金針菇、香菇跟青椒等等種類豐富數量也多,都是產地直送的契作農產。

 

 

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再往旁邊就是各種冷藏肉品,在牛肉部份中秋節優惠主打每盒澳洲和牛180g只要299元,幾乎是剛開門沒多久就剩沒幾盒了,過了中秋節就搶不到了,所以要把握喔!另外我非常推薦的整塊冷藏美國肋眼牛排230g(8盎司)只要150元,
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以這個價位來說算是相當超值,雖然油脂不少,不過整個厚度份量跟嫩度我都很愛!以這個價格來講絕對超值!再來就是「美國雪花燒烤牛肉片」269元也是不貴,因為都是片切適合燒烤的厚度,吃起來有嫩度也有口感,盒裝肉的份量來說是適合兩到三人份量的中秋烤肉攤,畢竟像好市多那樣一大包吃不完又都只能一直吃同種肉很膩啊!人數不多實在應付不了,來楓康超市在美國牛肉燒烤肉片部份就有相當棒的選擇。

 

 

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這邊也有賣幫你切好的青蔥、薑絲跟蒜碎的小包裝,像我這種懶人非常適合,打開包裝就能料理。

 

 

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另外如果你自己懶得醃肉,楓康也有貼心幫你先醃好的豬肉片跟雞翅,直接燒烤不用再沾醬!
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再來是豬肉跟雞肉部份選擇也超多,主打台灣豬肉,不管你是要火鍋肉片、燒烤肉片、還是整條豬五花肉到超漂亮的厚切松阪豬肉,豬肉種類及供應量都相當多,而且完全密封冷藏保存更加衛生安心。

 

 

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另外在冷凍肉品部份也有整塊比臉大美國肋眼牛排跟整條鹹豬肉,冷凍區還有無刺虱目魚、澎湖透抽切圈,特別是透抽切圈我覺得非常方便,只要買回家解凍泡點鹽水就可以烤了,不用再費工處理。
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裡面還有一堆冷凍白蝦、草蝦等等,好像比現撈的都還大隻,另一邊還有冷凍干貝、松葉蟹味腿、花枝丸、鱈魚丸等等比較高價的海鮮食材,甚至每次去燒烤店最愛吃的花生烤麻薯串這邊竟然也有賣!是小朋友會瘋狂愛上的小甜點!

 

 

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再來就是很搶手的另一種鮭魚生魚片/綜合生魚片,每盒總共會有16片只要199元,新鮮度跟厚度也相當不錯。

 

 

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在海鮮櫃部份,有多種鮮魚可以選購,烤肉必備的現撈白蝦、現撈蛤蜊鮮蚵等等也都一應俱全而且是衛生包裝,

 

 

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旁邊的雞蛋區種類也相當多樣,除了有產銷履歷保證外,也同樣堅持到店上架只賣四天!

 

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然後同行朋友大力推薦的「興農鮮奶」,也同樣堅持到店販售只有四天,在新鮮度上更有保障。

 

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最後是台灣烤肉不能少的吐司,楓康超市也有自家烘焙的麵包坊,整排吐司排開價格實惠親民,半條35元整條47元。

 

 

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除了食材以外,這邊的烤肉醬種類也算蠻多的,除了帶起台灣中秋烤肉風潮的金蘭烤肉醬以外,還有愛之味韓風烤肉醬跟日式照燒醬、李錦記的等等,偶爾可以換換不一樣的口味。

 

 

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烤肉用具部份不管是木炭、電烤盤、烤爐到夾子這邊也全部都能買到,只要來楓康吹冷氣就能舒服準備好中秋烤肉!

 

 

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這天差不多買了1600元的食材,有美國雪花燒烤牛肉片、冷藏肩胛肋眼牛排、澳洲和牛燒肉片、蒜味烤豬肉片、蒜味二節翅、現撈白蝦、綜合生魚片(16片)、活蛤蜊、杏鮑菇跟18天生啤酒。份量我覺得差不多夠2-3人吃了。

 

 

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【美國冷藏肩胛肋眼牛排150元│美國雪花燒烤牛肉片289元】

整塊約8盎司大小的肋眼只賣150元挺划算的,油脂部份可以依自己喜好處理,我是全部保留,
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帶有厚度本來有點擔心會不會很柴,但其實口感相當不錯,嫩甜度、油香都相當不賴!還蠻推薦買的;
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另一個是「美國雪花燒烤牛肉片」,油花比例剛剛好,建議五到七分熟剛好,肉質軟香單吃或夾吐司都好吃,不過兩種都是原肉,所以沒有調味,可以自行準備調味料或像我們簡單灑玫瑰鹽就很好吃了。

 

 

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【澳洲和牛燒肉片299元│綜合生魚片(16片)199元】

以澳洲和牛來說挺划算的,每日也是限量供應,但如果怕油的話建議挑選其他牛肉片,
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不過我火侯調整太大沒弄好烤得有點過熟了,但油脂豐厚的關係肉質還是挺嫩的,然後很香,但容易膩就是了;
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再來「綜合生魚片」真的划算,16片可以選擇單買鮭魚或綜合,片切的厚度口感都挺新鮮(也有附醬油跟哇沙米)

【原文發表來自 橘子狗】→https://orange-dog.com/supermarket1/

 

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【蒜味烤豬肉片87元│蒜味二節翅81元】

懶人燒烤肉片,完全是楓康先幫忙醃漬調味好的,如果用的是電烤盤也建議最後再下鍋,豬肉片有厚度又不乾柴,
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不過醃漬的鹹淡度對我來說不算是太重口味但蠻好吃的;另一個除了二節翅也有小雞腿能選,都非常方便。

 

 

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【現撈白蝦89元│杏鮑菇】

白蝦新鮮好吃,不過現撈的好像小隻一些,但新鮮度還不錯,簡單加點酒跟蒜末、青蔥煎炒過就不錯吃;
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杏鮑菇忘記拍外包裝,每根都蠻粗的,我這盤只炒了一半而已,整根或切段煎烤都很適合,裡面都還保有水份好吃。

 

 

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【澎湖透抽切圈│活蛤蜊105元】

「透抽切圈」也是懶人必買,不用太麻煩處理打開就是切好狀態,泡水解凍再清洗後泡點鹽水,
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接著直接用蒜、蔥去煎烤,幾乎不用沾醬就有鹹鮮度;最後是「活蛤蜊」,建議要吐沙兩小時比較夠,
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我用鋁箔盒加水、酒再加薑絲,直接放電烤盤上面加熱(記得蓋蓋子+打開最大熱度),不用管它大概10分鐘就能吃了。

 

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以前烤肉總想著要找好市多還是大賣場貨品食材比較充足,想不到現在楓康超市在中秋節應景貨源上也變得這麼豐富,完全不用東奔西跑在這邊就能全部買到,以小家庭或兩三朋友、情侶烤肉來說非常適合,很推薦來逛逛喔!

【原文發表來自 橘子狗】→https://orange-dog.com/supermarket1/

 

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◎介紹店鋪:[楓康超市東山店│北屯區]

◎地址:台中市北屯區東山路一段235號

◎電話:04-24376865

◎營業時間:24小時營業

◎消費提醒:無店休/部份商品數量有限建議早點購買
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@橘子狗愛吃糖@

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