位在捷運六張犁站附近的的休習日Z Day Cafe是一間讓我感到滿足、幸福的獨立咖啡店
有肉桂捲迷必來朝聖的招牌的蜂狂肉桂捲、菜色豐富營養均衡的沙拉飯,以及有許多擁護者的咖哩飯通通都是休習日的必吃美食
還不知道休習日Z Day Cafe的朋友們,趁這個機會好好認識它吧
休習日 Z Day Cafe環境
開業已邁入第四年的休習日Z Day Cafe,坐落在捷運六張犁站附近的巷弄內,與車水馬龍的基隆路隔了條街,鬧中取靜,形成強烈對比
店外綠意盎然生氣蓬勃,店內燈光柔和環境舒適、令人放鬆
疫情期間比較適合兩人以下的客人到店內用餐
店內藏書豐富,一邊是文學類的書籍,另一邊是餐飲、咖啡類的,閒來無事可帶回座位上翻閱獲取新知
牆上的照片是曾再店內舉辦多場市集活動,也因此有不少設計師的原創作品、限定商品等放置在店內的各個角落
店內與一位攝影師合作推出的掛耳咖啡
這是一張我特別喜歡的照片,無論光線、景物等的平衡捕捉的剛剛好
其他角落
喜歡爬山的我看到吊掛在牆面上的作品,很是喜歡
店內使用的是La Marzocco Gs3單孔半自動義式咖啡機,出杯穩定度上有一定水準
休習日Z Day Cafe對咖啡的品質,可是非常講究的
餐具、飲用水在櫃台旁自取
休習日 Z Day Cafe的LOGO充滿設計感,可愛又文青
休習日 Z Day Cafe菜單
內用低消一杯飲料,用餐時間兩小時,超過時間記得要重新點低消
菜單每季更換一次,餐點的部分咖哩飯、沙拉飯是代表休習日的兩個紀念品項,一定會存在,請大家放心
手沖咖啡的MEMU大概一至二個月會更換,咖啡豆是請認識的烘豆師代烘
每次去都可能會喝到不同品項的單品咖啡唷
休習日 Z Day Cafe美味餐點
這次我一共點了四樣我特別想吃的美食
分別是炙燒雞日常沙拉飯、瘋狂肉桂捲、海波浪冰釀咖啡、滿壽多園焙茶歐蕾
炙燒雞日常沙拉飯
沙拉飯其實就是溫沙拉,除了一旁的生菜外,其他的配菜都是溫熱的唷
讓原本冰冷的沙拉多了些溫度,也就更好入口了呢!
日常沙拉飯的醬汁是店內自製的檸檬橄欖醬汁
老闆Ivy推薦的吃法是將所有配菜攪拌均勻再一起吃
經過醃製的雞肉、炙燒的雞皮,撒上特殊的辛香料,雞肉多汁又扎實,雞皮有嚼勁,口感及味道層次恰到好處
個人覺得味道有點像紐奧良辣雞肉
配菜種類多元且兼顧營養,掌握黃金餐盤四要素,每一口都是享受,都是滿足
醬汁沾在沙拉、飯上酸酸甜甜甜甜,既開胃又下飯
蜂狂肉桂捲
休習日Z Day Cafe的肉桂捲巧妙的揉入蜂蜜
吃起來層次分明,肉桂、蜂蜜的香氣卻又完美結合,令人激賞
裏頭還包裹著核桃,增添酥脆的口感,很是好吃
而且這也是老闆Ivy最喜歡的店內商品唷~
跟大家分享肉桂捲無心插柳柳成陰的小故事
Ivy與他的創業夥伴(Ivy弟)兩人本身都超喜歡肉桂捲,順勢在2019年末店內舉辦的一場市集活動中,特別推的限定商品,沒想到大受歡迎,也因此成為了現在休習日 Z Day Cafe日常販售的商品
2020年肉桂捲在全台掀起熱潮,休習日 Z Day Cafe有好吃的肉桂捲這件事,也在這波熱潮中打響了名號~
海波浪冰釀咖啡
台灣夏天簡直熱到爆,不來杯冰冰涼涼的咖啡怎麼行
海波浪冰釀咖啡選用水洗、日曬的配方豆,是店內的黃金比例
非洲豆比例稍微多一點,入口有熱帶水果的香氣,尾段則是淡淡的茶感
喝起來舒服清爽,完全不會苦,反而像是水果茶的感覺
滿壽多園焙茶歐蕾
使用日本進口焙茶為基底,融合牛奶後的焙茶歐蕾,喝起來樸實溫順,口感類似抹茶拿鐵,非常好喝
頂部裝飾的燕麥仁,有米的香氣,跟烘茶相輔相成
推薦給不喝咖啡的朋友
店家資訊
FB粉絲團👉休習日 Z Day Cafe
後話
最後與老闆Ivy做了簡單的訪談
每間店都有它背後的故事,休習日Z Day Cafe由姊弟倆共同經營,帶有一點衝動、一點勇氣,卻又腳踏實地每天實踐休習日的理念
對Ivy而言經營咖啡店其實是經營一種生活狀態、主張
休習的『習』有別於常見的休息
休習其實是包含修業練習、修養身習,兩種不同的生活狀態,也希望用這樣的空間分享給大家日常生活的休習方式;店內不定期舉辦市集、講座課程等,也是休習的另一種方式
這樣的理念深深的吸引著我,也希望透過我的分享,你們會喜歡休習日Z Day Cafe
我是李姓生活的阿志,日後繼續分享好咖啡給大家
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好康分享
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