中壢龍岡美食,圍事小哥,阿幸小吃,阿幸越南小吃,牛肉河粉,涼拌米線,法國麵包,忠貞市場美食
一如往常，圍事送圍事太太到桃園上班後就開始了自己的自由時間。晃著晃著，咦？騎到忠貞市場來了。一般來說，台灣人對於越南料理的第一印像是酸辣！再來就是對於＂魚露＂這個特殊調味料的接受程度了。來吧，有空的話來這裡坐坐吃點東西，品味一下阿幸小姐用心調理的越南小吃。
0966 620396
桃園市中壢區龍平路273號 請點我開始阿幸小吃導航
06:30~14:00，17:00~20:00
每週一固定公休
停車資訊：往前３０公尺有收費停車場
晃了很久，我在阿幸的門口停了下來。老實說這裡沒有什麼裝潢，就一個小小的鐵皮屋這樣，但我卻覺得，這裡應該會有我想吃的東西！
旁邊的貨架上倒是擺滿了許多外籍移工朋友們喜愛的各式乾貨，舉凡泡麵還有他們常用的調味料等等都有。今天還遇到一對年輕夫妻帶著兩個小帥哥來買，順手也買了一包越式的米線之類的回家自己煮看看。
差點忘了，菜單還是要跟大家一起來研究一下啊。
牛肉河粉：９０元，真的很大一碗！九層塔的清香加上洋蔥的甜味，而且在高湯裡燙到七分熟左右的粉嫩牛肉看起來極為誘人。老闆娘還貼心的準備了一碟檸檬喔！可以自行增加到湯裡。
有喜歡吃辣的朋友在嗎？她們家自製的辣椒醬真的夠辣！牛肉上加一點點紅豔的香炒辣椒，再擠上幾滴新鮮的檸檬汁，嘖嘖嘖……不過最吸引我的是這個湯頭，老闆娘看我捧起碗來牛飲的時候就笑著說，她們家的湯頭都是用大骨熬的，保証夠味又好喝。
檸檬牛奶：５０元，好吧我知道，一般到越南小吃店應該都會點一杯應景的香甜越南咖啡嘛，不過我被這個給吸引了啦～酸酸甜甜的也還不錯啦。原來是加入整顆檸檬原汁調成的檸檬汁加上煉乳～不然檸檬加牛奶一個弄不好應該會變成茅屋起司吧？（大笑
法國麵包：７０元，我後悔了！我不該吃完那碗牛肉河粉後因為很好吃又加點了這個！好大一份又好好吃啊！裡面的料有夠紮實都是老闆娘自己做的喔！而且裡面還加了三種肉！
啊不好意思因為太酥脆了，所以我吃到滿手都是麵包屑…最底下的是豬肉火腿，中間的是店裡的豬耳凍，再來是豬瘦肉。三種肉的口感滋味都不同，再加上飽滿的各式生菜還有清爽酸甜的醃蘿蔔，太超值了…嗝！
——————沒錯又看到我了我是分隔線—————————————
因為一次真的吃不完她店裡的餐點，所以隔了一天我又跑來啦！今天的天氣因為那種雨要下不要的，覺得特別悶熱，所以我看了半天菜單，點了三樣的＂涼拌＂料理！
涼拌春捲：７０元，半透明的米皮裡是燙過的鮮蝦以及用生菜包覆著的米線跟瘦肉，看起來就很美味，不過重點是要沾那碗魚露酸辣醬喔！
一開頭我就有說了，魚露是蠻多人對於越式料理會稍稍有點卻步的一種特殊調味品，魚鮮味很重！雖然它那獨特的氣味我一開始也不太能接受，ＢＵＴ！這碗魚露醬卻是吃到後面才會有那麼一絲絲魚露的氣息，好學如我當然立刻舉手發問！老闆娘笑著說你發現啦？原來一開始顧客們也對越式料理常用的魚露味道不太能接受，所以她的魚露在使用前會特別加熱一下，把太濃的魚味去掉！只留下鮮味～她說這是半台半越的料理啦。
涼拌米線：７０元，好吧我又後悔了，又好大一碗啦～而且等於我兩道料理都有米線，會不會吃不下啊…不過話說回來，料也是有夠豐富的！兩片火腿一尾蝦子，瘦肉也蠻多的～還有炒花生跟小黃瓜還有紅蘿蔔！花生有點偏軟但吃起來還是很香。
因為湯汁都在底下，記得整碗要拌勻喔～微微酸微微辣，卻又香氣十足～這種秋老虎般的天氣，中午吃碗涼拌米線真是種享受呢。
牛肉涼拌：１２０元，其本上就是涼拌米線的主角換成牛肉這樣，而且牛肉的份量很多。不過加了生辣椒來提味，也是很適合夏天的一道料理。
越南咖啡：５０元，加入煉乳與許多冰塊的越南咖啡，特有的香甜是賣點之一，記得不要一口喝乾啊～慢慢攪和著冰塊慢慢喝，很棒的。
小小的一間鐵皮屋，從越南遠渡重洋來到台灣落地生根，過了不知多久的時間～雖然話語間還帶著些許鄉音，但用心烹調出適合台灣口味的越南小吃，我很喜歡。
文章標籤
