窩客好文

寶寶750

發表篇數:399篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:

萊記 Lai Chi

place新北市三重區重新路二段46-8號3樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

以前寶寶對宅配美食,沒什麼興趣,總覺得就是不如現煮現吃來得美味

但是疫情期間,無法到店用餐,寶寶不得不接受宅配料理

沒想到因此發現了不少,意外的宅配冷凍美食

不但解救了不少宅在家,不得不「疫」起來為家人料理三餐的煮婦們

每當被困在廚房洗手作羹湯,卻有已經到了黔驢技窮,變不出新把戲時,

各式宅配料理包,真是成了無助煮婦們的救星

最開心的是,選擇性還超多呢,想要泰式韓式港式台式等,任君選擇

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

沒想到宅在家,就可以吃到五星主廚嚴選監製

媲美飯店廚藝名廚私房料理,來個輕鬆居家星享受

於是入手了【萊記Lai Chi港式點心星級美味

雙喜珍珠丸+蠔油炆鳳爪+蜜汁叉燒酥+人參蓮子雞湯+香蒜醬豬肋排+桂圓銀耳湯

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

萊記Lai Chi30年功夫的五星主廚 張建文主廚嚴選監製,

堅持選用最新鮮的食材品質,為家家戶戶打造如親臨飯店般的居家星級享受

團隊所推出團購熱銷破百萬港式點心,擄獲眾多喜愛港點饕客的心

更有許多家庭主婦客人更因此大讚

從此煮飯變得超方便,質感與美味都事半功倍

在張主廚的用心督導監製下,【萊記Lai Chi】的產品不斷推陳出新,

除了港式點心之外,還有名廚私房料理

希望以經濟實惠的價格,也能讓顧客們居家,

就能品嚐到飯店料理的星級美味

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

這些冷凍宅配到府,只要覆熱即可立即享用。

覆熱方式可用烤箱/電鍋蒸食/直火加熱,產品上都有附上烹調方式。

寶寶平時喜歡隔水加熱,電鍋蒸食,氣炸等,

趕時間時,多管齊下,通通一次派上用場,可以節省不少時間

半小時內美味上桌沒問題!

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

蜜汁叉燒酥10/

10蜜汁叉燒酥的本尊,感覺很像縮小版的,也像漂亮的貝殼包

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

既然是叉燒酥,那就以氣炸鍋替代烤箱

可解凍也可不解凍,只是時間長短稍有不同

寶寶的是已解凍,以200度預熱3分鐘,再氣炸10分鐘

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

說明書上說要刷上蛋液,但寶寶擔心氣炸鍋與烤箱的火力不同,

寶寶無法控制火候,所以暫時不刷蛋液,等成功後下次再試試看

結果雖然沒有刷蛋液的那麼金黃焦赤,但依然顏值不差,寶寶很喜歡

千層酥皮薄如蟬翼,深深擄獲寶寶的視覺與味蕾

小心呵護那酥皮,送入口中,奶油酥香,很令人驚喜的口感

叉燒醬鬆柔軟綿,味蕾告訴我,吃到了洋蔥蒜香醬香,典型的甜鹹交織

雖然小小的邪惡,但寶寶願意暫時將靈魂交給撒旦,換取那片刻的歡愉

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

蠔油炆鳳爪300g/

又是以叉燒醬醃製的經典港式料理,紅通通的相貌。

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

電鍋蒸食復刻港式茶樓的小蒸籠美食方式。

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

暗紅入味,叉燒醬中吃到幾乎熟爛到骨肉分離的鳳爪,很好入口。

叉燒口味就是人見人愛的啊,啃吮骨頭也是一大樂趣

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

雙喜珍珠丸6/

珍珠丸餡料嚴選台灣溫體豬肉與新鮮蝦仁紅蘿蔔香菇等,

黃金比例調製,手工捏製,白米當中有點點的鮮橘點綴,挺討喜的。

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

與鳳爪同蒸,蒸熟後,晶瑩透亮,有紅蘿蔔點綴,白裡透紅,賣相超美

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

入口蝦香與肉香,極致的鮮明,超級鮮甜美味

最值得一提的是,內餡的鮮蝦與肉質都是極致的Q脆彈牙,口感超讚

極致的鮮美,令人齒頰留香,難以忘懷,這是寶寶最愛的一道港點

尤其是糯米的軟糯Q,口感又不會過於軟爛或是夾生乾硬,非常好吃

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

人參蓮子雞湯400g/名廚私房料理之夏日湯品

高湯採用嚴選韓國鮮人參、薏仁、蓮子、豬大骨、老母雞、雞骨等,

精心熬製8小時製成,人參補元氣,蓮子養心健脾,非常健康養生

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

濃郁白濁湯頭中,吃到薏仁與鬆綿蓮子,還有人參片及人蔘鬚

精心熬製8小時的湯頭清香爽口,釋放出所有精華的自然鮮甜

2塊厚實雞肉,口感是很清楚的雞腿肉,Q彈紮實,非常鮮嫩美味

高湯香甜濃郁,釋出雞肉的鮮美與滿滿膠質,感覺營養又美味。

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

香蒜醬豬肋排500g/,這也是名廚私房料理,附贈醬料。

台灣豬肋排義式香料粉胡椒粉黑胡椒辣椒粉等,

共同打造出醬醃的豬肋排,非常的厚實

寶寶是採隔水加熱,類似舒肥手法,這樣肯定不乾柴

若是用烤箱或氣炸,肯定會更金黃焦香,肉香中又多了一股醬烤香

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

店家非常貼心的沿著肋排骨邊切開,但是又沒有切斷,

所以保有完整完美的一整塊,厚實的蒜香豬勒排,讓人看了怦然心動

此外還附上類似牛排醬的醬汁,真是尚未啟動吃的模式

就已經陶醉不已,充滿期待了

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

果不其然,厚實的蒜香豬肋排,蒜香十足

粉紅肉質不油不膩,香氣撲鼻,光是聞著都令人垂涎

入口蒜香鹹香義式香料的香氣中,還帶著肉質的鮮香與自然鮮甜

這道蒜香豬肋排,果然是壓軸豪華大菜

任何豪華派對熱鬧的生日會上結婚紀念日

都一定要讓她風華登場的美味大菜,有了香蒜醬豬肋排,就不單調寒酸

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

桂圓銀耳湯350g/

這是飯後甜點的最完美句點,從冷凍庫出來可以直接解凍食用

可在半解凍狀態食用,有吃冰沙的樂趣

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

解凍後,很清楚的看到了桂圓紅棗枸杞,甜香氣息撲鼻

直接解凍來喝不加熱,大量的銀耳滑溜入口

Q脆也有柔軟滑潤,滿嘴都是桂圓及紅棗的香氣,很完美的甜品

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

有了【萊記Lai Chi港式點心星級美味

雙喜珍珠丸+蠔油炆鳳爪+蜜汁叉燒酥+人參蓮子雞湯+香蒜醬豬肋排+

桂圓銀耳湯五星主廚私房料理,不必奔波到店。

只要居家,就能享受星級美味,嘗過之後,果然細緻好美味

煮婦們有了【萊記Lai Chi港式點心宅配到府的冷凍美食

只要稍加覆熱,就可以美味事半功倍

廚藝瞬間升級飯店主廚等級的廚藝,讓家人另眼相待

請看寶寶的這一桌,是否具有假以亂真的星級水準

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記

官網(含商品詳情):https://www.lai-chi.com/

IGhttps://www.instagram.com/laichi_tw/

FBhttps://www.facebook.com/laichi.tw

 

五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記
五星主廚嚴選監製|萊記Lai Chi|港式點心|名廚私房料理|星級美味|居家星享受|果然細緻好美味!|萊記



    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
    窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

    推薦商品
    為你推薦

    登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

    keyboard_arrow_up