微解封後,我們家很喜歡三不五時就開烤XD 還特地為了在家烤肉,特別去買烤盤與卡司爐,很多人認為為何這麼搞剛,今天就要來證明這一切都是值得的!
▼除了蔬菜菜盤,整桌的肉片與熟食下酒菜,都是同一間『全超肉品食品批發』購買,就在我家附近,高級肉片平價入手,還有多樣的冷凍熟食,超方便~現在九月中秋節,還有88折的活動,買越多省越多啦!我們今天買了:滷牛肚 (熟)、滷大腸(熟)、藥膳雞湯、美國冷凍牛板腱燒烤片、美國冷凍牛梅花燒烤片、澳洲冷凍沙朗烤肉片、美國CAB肩胛牛小排肉片、韓式泡菜牛小排。滿滿一桌,準備開始夯肉。
▼滷牛肚 (熟)
牛肚是特別買來配啤酒的,退冰再加熱一下就能吃,口感很Q,非常開胃,配上啤酒簡直爽快!
▼滷大腸 (熟)
滷大腸也很Q,店家特別推薦我們可以烤一下再吃,口感更不ㄧ樣!
▼藥膳雞湯
藥膳的口感很入味,香氣圓潤,藥膳味道剛好,融合了雞肉的香,肉塊不會柴,而且份量很多。
▼都準備好之後,就可以下烤盤烤囉!
▼美國冷凍牛板腱燒烤片
牛板腱的油花很美,像極了大理石的絕美紋路,燒烤片有點厚度,烤起來滋滋響,超香。牛板腱肉質很軟嫩,豐富的油脂但不會膩口,中間有筋,烤過後吃起來很脆又Q彈!
▼美國冷凍牛梅花燒烤片
牛梅花自帶肉香,入口即化的口感,很是搶手~擁有媲美和牛般的漂亮油花,吃起來很嫩,肉香十足。
▼澳洲冷凍沙朗烤肉片
沙朗這個部位運動量不多,口感相對香嫩多汁,稍微烤過,口感不會乾柴。
▼美國CAB肩胛牛小排肉片
牛小排就用炙燒的方式吧!牛小排軟嫩中帶點咬勁,漂亮的油花豐富,牛肉的部分不用烤至全熟就很香,肉質及油花香氣在唇齒散發,滿滿的幸福滋味~
▼韓式泡菜牛小排
韓式泡菜口感很讚!烤起來超香的,非常入味而且涮嘴,肉塊很嫩,我們一家都超喜歡。
▼厚片吃起來超扎實,烤完後豐富的油脂更加入口即化,肉質柔軟自帶甘甜,有厚度有嚼勁,吃起來很爽快~
▼切片起來更好下飯,肉片越嚼越有香氣。
全超的肉片種類很多,不管是牛、雞、豬,還是高級和牛都能平價入手,重點是份量多,我們一家大小,這樣一桌吃超飽,我們用烤盤烤肉也沒有油煙的問題,方便又好吃~還可以享受烤肉的樂趣,接下來中秋烤肉,來全超搜刮絕對沒問題,不要錯過了!
地址:台南市安南區安通路四段60號
時間:週一至週六 08:00–12:00、13:30–18:00 星期日公休
電話:06 247 7468