新竹鴨肉飯很具有代表性，其中「許二姊」算是人氣很高的一家，雖然網路評價落差很大!
大家都說新竹必吃鴨肉飯，但每間的評價高低不一，只好來試試城隍廟附近的老字號「許二姊」，不愧是夯店，連平日晚上都高朋滿座。店內販售各式鴨肉料理，還有滿滿新鮮鴨肉、滷味可以選，最高人氣的鴨肉飯除了大塊鴨肉還有滿滿鹹香滷汁滿好吃，可惜稍微小碗了點。
許二姊的用餐空間滿簡單，室內座位數很多，甚至因為人潮太多，座位還排到外面來。
先附上菜單，滷味和鴨肉切盤都在櫃檯旁邊，所以稍微影響到動線，也讓結帳的人稍微塞車，這點設計不大好。
鴨肉飯 $50
鴨肉飯上頭淋滿滷肉汁和三塊鴨肉，份量不是很大碗所以顯貴，在台北吃說不定還比較便宜，但不得不承認，鴨肉飯的醬汁真的很棒，鹹香濕潤的滷汁我很愛，相當夠味好吃。
鴨肉盤 $170
鴨肉盤的肉還不少，吃起來是煙燻鴨的味道，可惜鴨皮太厚太油不耐吃，好險肉質不乾柴表現還不錯，多人享用可以點來試試。
鴨血湯 $40
鴨血湯的鴨血口感滿細緻，但味道有點特別，跟平時吃到的鴨血不一樣，多了鴨肉的特殊風味，可能是吸附到湯的關係！ 湯喝起來帶有紅蔥、酸菜的香氣，味道不差就是比較油膩。
鴨肉湯炊粉 $55
頭一次聽到炊粉，跟米粉不大一樣，差別在米的含量，炊粉的口感偏軟，沒有米粉那麼彈牙，湯挺油又沒什麼特殊香氣，入口就是米粉的味道跟一點鴨油的風味，表現不出色，滿可惜!
許二姊人氣很高，鴨肉飯和拼盤還不錯，但鴨血湯和炊粉就比較不是我的菜，有機會到新竹再自己試試吧!
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許二姊鴨肉許
地址 : 新竹市北區北門街35號
電話 : 03-524-6574
營業時間 : 10:00~02:30
