#防疫不鬆懈 #持續防疫中 #防疫最高準則沒事宅在家就對了
可是...宅在家期間突然好想吃 #胡椒餅 該怎麼辦呢??
以往想吃胡椒餅幾乎都得要到老街或是夜市才能買得到,吃的到.
可是防疫期間總是不方便出入這些人潮聚集的場所且就算買到了也不能現買現吃,真的讓人有點掃興啊!!
沒關係!!來自新竹祖傳四代的台灣小吃胡椒餅名店 #丞祖胡椒餅 聽到大家想吃胡椒餅的渴望啦!
因此推出了冷凍宅配胡椒餅的服務讓大家即使宅在家防疫也可以有現烤出爐的美味胡椒餅能夠享用.
重點是 #丞祖胡椒餅 提供有多種口味選擇.
每款不同口味即使自己在家中現烤也可以吃的到胡椒餅那外酥脆內鹹香的經典好滋味.
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而下方就是Winnie這次要分享的網購宅配美食啦!!
原本的在地台灣小吃胡椒餅變身成冷凍網購宅配美食一樣是不改它誘人口舌的美味外表.
店家的冷凍胡椒餅採用透明袋真空包裝,因此讓大家可以看到每一個胡椒餅的金黃誘人色澤.
外袋上貼心的小撕口設計方便大家要加熱食用前,可以輕輕鬆鬆撕開就能打開包裝.
且在每一顆胡椒餅的外包裝袋上頭也都有詳細的產品標示,讓大家食的安心又放心.
朋友啊!!你知道嗎??原來胡椒餅不只有一種經典的原味豬肉胡椒餅而已...
以往Winnie買過的胡椒餅都只有一種口味,可是丞祖胡椒餅除了經典的豬肉胡椒餅外,
還有加入起司的"起司豬肉胡椒餅"與加入泡菜的"泡菜豬肉胡椒餅".
甚至是對於一些不吃豬肉的朋友也還有"牛肉胡椒餅"與"起司牛肉胡椒餅"可以選擇喔~
#丞祖胡椒餅 口味種類超豐富,一整個就是能滿足大大小小不同的喜好與味蕾.
順道一提,在產品的外帶包裝上頭也都有提供詳細的胡椒餅"調理加熱方式"給大家.
基本上店家建議的調理加熱方式為~先將胡椒餅退冰後,在於胡椒餅皮上噴水,之後再進行烘烤.
而烘烤的方式除了可以選擇一般烤箱之外,Winnie也很推薦使用"氣炸鍋"而加熱喔!
烤箱加熱
氣炸鍋加熱
Winnie一開始使用店家推薦的調理方式~先退冰再烘烤,烤出來的胡椒餅外皮酥脆,可是內餡卻感覺熱度不夠.
不知道是烤箱預熱的不夠,還是氣炸鍋的火力不足.
後來,Winnie發現~一個可以不用退冰就可以快速加熱的方式.
那就是直接將冷凍的胡椒餅先放入微波爐加熱,之後再灑點水在胡椒餅的外皮並放入烤箱或是氣炸鍋烘烤.
以這樣的方式調理既可以快速品嘗到酥脆的胡椒餅,也可以吃到內餡熱呼呼滾燙燙的胡椒餅喔!!
上述方式提供給大家做參考....
接著話不多說,跟著Winnie一起來品嘗祖傳四代丞祖胡椒餅的好滋味吧!!
~豬肉胡椒餅~
丞祖的豬肉胡椒餅經過加熱烘烤後,外皮真的就像在店裡現買的一樣有著酥脆的口感.
外層餅皮滿溢的芝麻讓人一口咬下除了吃得到餅皮的麵粉香甜味外,更多了豐富的芝麻香與芝麻顆粒感.
而胡椒餅裏頭的豬肉內餡則是帶有非常濃厚的胡椒辛香與蔥甜.
醃製調味過的胡椒餅豬肉內餡則是除了有調味醬料與胡椒的辛香甜鹹外,更有著豬肉的咀嚼肉感.
重點是店家的胡椒餅內餡超多汁的,每一口吃起來都非常的濃郁又美味呢!!
Winnie個人很喜歡胡椒餅那帶有濃郁辛香與厚重胡椒辛辣的滋味.
可是對於小朋友來說,胡椒餅那厚重的胡椒辛辣感有時就不是他們可以接受的.
不過,在丞祖胡椒餅還多了一個加入"起司"的~起司豬肉胡椒餅~
原本帶有厚重胡椒辛辣感的胡椒餅再加入了帶有濃郁奶香的起司之後,
不僅可以稍稍降低胡椒的辛辣感,還讓胡椒餅多了濃郁的起司奶香與風味.
這"起司豬肉胡椒餅"一口咬下~那起司與胡椒的絕妙搭配在嘴裡完美融合,再加上外層酥脆的餅皮,
超豐富又多層次的口感不只Winnie喜歡,就連Winnie家小妹也很喜歡呢!!
接著分享的是~泡菜豬肉胡椒餅~
Winnie本來想說這"胡椒餅"已經有很厚重的胡椒辛香味了,再加入泡菜會好吃嗎??
不過實際加熱這"泡菜豬肉胡椒餅"之後發現~它的滋味很不賴ㄟ!!
胡椒肉餡與韓式泡菜結合在一起,那韓式泡菜微辣又帶有酸鹹的滋味讓胡椒餅吃起來更加的爽口.
帶有濃厚辛香微辣與酸鹹的"泡菜豬肉胡椒餅",喜歡吃重口味的朋友可千萬別錯過.
不能吃豬肉的朋友,難道就真的不能吃胡椒餅了嗎??當然不囉!!
來試試丞祖胡椒餅推出以"牛肉"為主餡的~牛肉胡椒餅~吧!
這牛肉胡椒餅的調理方式與豬肉胡椒餅一樣,在胡椒餅的外型上店家灑上的不同的芝麻來點綴並進行口味區分.
像是這牛肉胡椒餅的外層餅皮上頭除了一層滿滿的白芝麻外,中心還有一圈黑芝麻.
經過加熱烘烤過的牛肉胡椒餅內餡看起來跟豬肉胡椒餅很類似,都有著調味醃製過的肉餡與青蔥在裏頭.
吃起來也都是帶有濃郁的胡椒辛香與青蔥&牛肉甜味.
這牛肉胡椒餅的滋味與豬肉胡椒餅不相上下,通通都很好吃呢!
最後分享的是~起司牛肉胡椒餅~
起司跟牛肉在很多料理上頭都非常搭配,結合在胡椒餅裏頭也是非常好吃又OEC呢!
尤其是不得不說店家胡椒餅的內餡用料真的都非常的實在,不手軟呢!!
經過烘烤後的牛肉起司胡椒餅滿滿的起司受熱融化之後,濃郁的奶香與遷絲的口感讓人忍不住食指大動.
充滿濃郁醬香,胡椒辛香與肉甜的牛肉內餡搭配上香甜的起司吃起來超級的match.
豐富的滋味真的讓人會一口接一口,好吃到停不下來.
一下子就嗑完一整顆胡椒餅呢!!
防疫期間想吃美味的胡椒餅除了可以到 新竹或是台北的 #丞祖胡椒餅 現場實地購買外,
懶得出門或是不想大老遠跑太遠來買的話,Winnie也很推薦直接跟"丞祖下訂"喔!!
不管是用電話或是用LINE訂購都非常的方便又快速.
且2021/9/1前店家還有推出"宅配打9折"&滿2000元免運的優惠活動喔~超划算的.
心動不如馬上行動LINE訂購: jalen75129 客服電話:0800-357-668
*台灣本島冷凍宅配服務(即日起~9/1止宅配打9折(運費另計)滿2000元免運費
*海外香港朋友~可搜尋『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』購買丞祖胡椒餅。momo購物網也買的到~
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好與感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~~
更多有關"丞祖胡椒餅"的店家與產品資訊,請參考下方連結~~
丞祖胡椒餅 新竹-北門店
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
粉絲頁:丞祖胡椒餅-since1941
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丞祖胡椒餅-士林大南店
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~23:00
士林大南店地址:台北市士林區大南路132號
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丞祖胡椒餅-士林夜市1店
電話:02-2883-5850
1店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
以上3家直營店(外送專線): 0800-357-668
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