每年快到中秋節就會掀起一股蛋黃酥大戰，每家餅行紛紛祭出早鳥優惠或是創意口味，當然在某些地區也會有名店爭相排隊，今年因為疫情很多餅店都以網路訂購為主，減少人與人間的連結啊!! 這家位於台中神岡的榮泉餅店經營40年以上，可是在地人的口袋名單，每到中秋也是一顆蛋黃酥難求，當然小涼並非近期才買來吃，而是有幾個月了XD 建議要前往購買的客人，記得先打電話預訂再來拿取比較保險唷！！
榮泉餅店的蛋黃酥除了禮盒裝，也有賣六顆入的小盒唷! 小凉自己要吃的就這樣包裝即可，塑膠盒上也會標示期限等。中秋預購
小凉直接將蛋黃酥包裹鳳梨球一起拍，大小圓通通好可愛。想吃大顆小顆任君挑選XD
榮泉餅店-蛋黃酥，可以發現這蛋黃酥比一般外面再賣的要大顆一點，而且拿在手上並不會覺得油膩，對切後內餡飽滿，而且這包在蛋黃酥裡面的鹹蛋黃都是採用紅土鹹鴨蛋，吃起來有著蛋香味而非蛋腥味唷!!!
蛋黃酥吃起來餅皮酥且層次分明，豆沙香軟濕潤不乾也不會很甜膩，加上蛋黃的鹹香滋味嘟嘟好，算是一款不會過甜膩的蛋黃酥，內餡的比例搭配的恰好，吃完一顆就想要繼續下一顆的涮嘴。
鳳梨球，這是我家小孩最愛的午茶點心。現場除了鳳梨球還有紅豆球。但現在店家應該都在趕月餅，所以這段時間是否有販售，就要請大家自己打電話問問囉!!
這種一口一顆的鳳梨球我們家很喜歡，尤其有小小孩來訪時，拿出來更是會搶食呢，鳳梨球的表面有點龜裂狀，還有小孩直接說好像烏龜殼，敲可愛!!
從底部看更能看出大小，帶了點微微的酥軟可口。
鳳梨球吃起來的口感有點類似像吃婚禮的鳳梨大餅一樣，只是這是縮小版。口感比較偏鬆軟一點，你說酥嗎? 其實還是有微微的酥香感，內餡的比例也不會算太甜，小涼喜歡吃著鳳梨球搭咖啡，這樣就是很不錯的午茶囉!
榮泉餅店
電話:04-25236861
地址:台中市神岡區大漢街134號
營業時間:09:00~21:00
臉書粉絲頁:榮泉餅店
