從網路手作甜點發跡,「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」憑著美味又實在的手作甜點,店面一間接一間的開。從大同日光宅到中山晴光宅,都延續日系雜貨溫馨風格,提供使用天然食材烘焙的好拍、好吃甜點。
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「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅就位於晴光市場巷弄內,從中山國小站或民權西路站僅需步行五分鐘左右。
「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」中山晴光宅的定位和大同日光宅有所區別,中山晴光宅主要是以取貨及販售現貨甜點為主;大同日光宅則還有提供內用輕食。
用餐區只有一區沙發座,由於不是以內用為主,所以沒有低消也沒有用餐限制,即使一人也能包場。
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「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的當天販售品項會貼在櫃檯前的小木板上,以拍立得圖文方式呈現,每樣都看起來十分美味。
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▲經典巴斯克乳酪蛋糕 6吋 $720
這次由於朋友慶生,所以在FB粉絲專頁上預訂了最基本的巴斯克蛋糕,想說第一次先點安全牌嘗試看看。
外帶蛋糕包裝以素色的牛皮紙盒搭配咖啡色綁帶,上頭還有貼著一張店名貼紙,素雅大方。
雖是最基本的巴斯克蛋糕,店家還是有另外附上鮮奶油及季節水果,冬天時令的莓果類酸甜美味,鮮奶油濃醇不膩,搭配細節也沒有馬乎。
而巴斯克乳酪蛋糕本體外觀比我想像中還要再硬派一些,靠近一聞,有著令人流口水的蛋奶香氣。「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的巴斯克帶有濃厚焦香,口感也較為厚實些,奶香味出眾。
▲經典原味綜合水果戚風蛋糕 mini4吋 $480
第二次造訪,因為家人生日就買了4吋戚風蛋糕嘗鮮,實品真的挺迷你可愛,三人吃剛剛好。
「Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー」的戚風蛋糕體蓬鬆濕潤不乾口,搭上恰恰好的輕盈鮮奶油更添清爽,而水果酸度更達到加分作用。
吃完會讓人意猶未盡,想一吃再吃,只是在價格上比較沒有外型那麼可愛就是,但以口味和用料來看,我覺得偶爾慶祝吃一次很值得。
雖僅是網路訂貨外帶,但店家的親切度跟貼心令我印象深刻,當然蛋糕美味也是不在話下,下次有機會會到大同日光宅光顧的!
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Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 中山晴光宅 / FB
地址:台北市中山區民權東路一段7巷14號1樓
電話:02-2592-0195
營業時間:周三至周日12:00-18:30
※備註:無低消 / 僅收現金 / 不限時
(用餐日期:2021/1;更新日期:2021/8)
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