五星主廚嚴選監製｜【萊記Lai Chi】港式點心名廚私房料理｜星級美味｜居家星享受｜果然細緻好美味！｜萊記 ｜laichi｜美味事半功倍 ｜飯店廚藝｜私房料理｜冷凍美食｜

以前寶寶對宅配美食，沒什麼興趣，總覺得就是不如現煮現吃來得美味！

但是疫情期間，無法到店用餐，寶寶不得不接受宅配料理，

沒想到因此發現了不少，意外的宅配冷凍美食。

不但解救了不少宅在家，不得不「疫」起來為家人料理三餐的煮婦們！

每當被困在廚房洗手作羹湯，卻有已經到了黔驢技窮，變不出新把戲時，

各式宅配料理包，真是成了無助煮婦們的救星！

最開心的是，選擇性還超多呢，想要泰式、韓式、港式、台式等，任君選擇！

沒想到宅在家，就可以吃到五星主廚嚴選監製，

媲美飯店廚藝的名廚私房料理，來個輕鬆居家星享受！

於是入手了【萊記Lai Chi】港式點心星級美味：

雙喜珍珠丸+蠔油炆鳳爪+蜜汁叉燒酥+人參蓮子雞湯+香蒜醬豬肋排+桂圓銀耳湯。

【萊記Lai Chi】由30年功夫的五星主廚 張建文主廚嚴選監製，

堅持選用最新鮮的食材品質，為家家戶戶打造如親臨飯店般的居家星級享受。

團隊所推出團購熱銷破百萬的港式點心，擄獲眾多喜愛港點饕客的心！

更有許多家庭主婦客人更因此大讚：

從此煮飯變得超方便，質感與美味都事半功倍！

在張主廚的用心督導監製下，【萊記Lai Chi】的產品不斷推陳出新，

除了港式點心之外，還有名廚私房料理，

希望以經濟實惠的價格，也能讓顧客們居家，

就能品嚐到飯店料理的星級美味！

這些冷凍宅配到府，只要覆熱即可立即享用。

覆熱方式可用：烤箱/電鍋蒸食/直火加熱，產品上都有附上烹調方式。

寶寶平時喜歡隔水加熱，電鍋蒸食，氣炸等，

趕時間時，多管齊下，通通一次派上用場，可以節省不少時間，

半小時內美味上桌沒問題！

＊蜜汁叉燒酥（10入/盒）

這10個蜜汁叉燒酥的本尊，感覺很像縮小版的刈包，也像漂亮的貝殼包。

既然是叉燒酥，那就以氣炸鍋替代烤箱吧！

可解凍也可不解凍，只是時間長短稍有不同。

寶寶的是已解凍，以200度預熱3分鐘，再氣炸10分鐘。

說明書上說要刷上蛋液，但寶寶擔心氣炸鍋與烤箱的火力不同，

寶寶無法控制火候，所以暫時不刷蛋液，等成功後下次再試試看！

結果雖然沒有刷蛋液的那麼金黃焦赤，但依然顏值不差，寶寶很喜歡！

千層酥皮薄如蟬翼，深深擄獲寶寶的視覺與味蕾。

小心呵護那酥皮，送入口中，奶油酥香，很令人驚喜的口感！

叉燒醬鬆柔軟綿，味蕾告訴我，吃到了洋蔥蒜香醬香，典型的甜鹹交織！

雖然小小的邪惡，但寶寶願意暫時將靈魂交給撒旦，換取那片刻的歡愉！

＊蠔油炆鳳爪（300g/盒）

又是以叉燒醬醃製的經典港式料理，紅通通的相貌。

以電鍋蒸食，復刻港式茶樓的小蒸籠美食方式。

暗紅入味，叉燒醬中吃到幾乎熟爛到骨肉分離的鳳爪，很好入口。

叉燒口味就是人見人愛的啊，啃吮骨頭也是一大樂趣！

＊雙喜珍珠丸（6入/盒）

珍珠丸餡料嚴選台灣溫體豬肉與新鮮蝦仁、紅蘿蔔、香菇等，

以黃金比例調製，手工捏製，白米當中有點點的鮮橘點綴，挺討喜的。

與鳳爪同蒸，蒸熟後，晶瑩透亮，有紅蘿蔔點綴，白裡透紅，賣相超美！

入口蝦香與肉香，極致的鮮明，超級鮮甜美味！

最值得一提的是，內餡的鮮蝦與肉質都是極致的Q脆彈牙，口感超讚！

極致的鮮美，令人齒頰留香，難以忘懷，這是寶寶最愛的一道港點！

尤其是糯米的軟糯Q彈，口感又不會過於軟爛或是夾生乾硬，非常好吃！

＊人參蓮子雞湯（400g/包）名廚私房料理之夏日湯品。

高湯採用嚴選韓國鮮人參、薏仁、蓮子、豬大骨、老母雞、雞骨等，

精心熬製8小時製成，人參補元氣，蓮子養心健脾，非常健康養生。

濃郁白濁湯頭中，吃到薏仁與鬆綿蓮子，還有人參片及人蔘鬚，

精心熬製8小時的湯頭清香爽口，釋放出所有精華的自然鮮甜。

2塊厚實雞肉，口感是很清楚的雞腿肉，Q彈紮實，非常鮮嫩美味！

高湯香甜濃郁，釋出雞肉的鮮美與滿滿膠質，感覺營養又美味。

＊香蒜醬豬肋排（500g/包），這也是名廚私房料理，附贈醬料。

台灣豬肋排、義式香料粉、胡椒粉、黑胡椒、辣椒粉等，

共同打造出醬醃的豬肋排，非常的厚實！

寶寶是採隔水加熱，類似舒肥手法，這樣肯定不乾柴！

若是用烤箱或氣炸，肯定會更金黃焦香，肉香中又多了一股醬烤香！

店家非常貼心的沿著肋排骨邊切開，但是又沒有切斷，

所以保有完整完美的一整塊，厚實的蒜香豬勒排，讓人看了怦然心動！

此外還附上類似牛排醬的醬汁，真是尚未啟動「吃的模式」，

就已經陶醉不已，充滿期待了！

果不其然，厚實的蒜香豬肋排，蒜香十足！

粉紅肉質不油不膩，香氣撲鼻，光是聞著都令人垂涎！

入口蒜香、鹹香、義式香料的香氣中，還帶著肉質的鮮香與自然鮮甜。

這道蒜香豬肋排，果然是壓軸豪華大菜！

任何豪華派對，熱鬧的生日會上，結婚紀念日，

都一定要讓她風華登場的美味大菜，有了香蒜醬豬肋排，就不單調寒酸了！

＊桂圓銀耳湯（350g/杯）

這是飯後甜點的最完美句點，從冷凍庫出來可以直接解凍食用！

可在半解凍狀態食用，有吃冰沙的樂趣。

解凍後，很清楚的看到了桂圓、紅棗、枸杞，甜香氣息撲鼻！

直接解凍來喝不加熱，大量的銀耳滑溜入口，

有Q脆也有柔軟滑潤，滿嘴都是桂圓及紅棗的香氣，很完美的甜品！

有了【萊記Lai Chi】港式點心星級美味：

雙喜珍珠丸+蠔油炆鳳爪+蜜汁叉燒酥+人參蓮子雞湯+香蒜醬豬肋排+

桂圓銀耳湯等五星主廚私房料理，不必奔波到店。

只要居家，就能享受星級美味，嘗過之後，果然細緻好美味！

煮婦們有了【萊記Lai Chi】港式點心宅配到府的冷凍美食，

只要稍加覆熱，就可以美味事半功倍，

廚藝瞬間升級到飯店主廚等級的廚藝，讓家人另眼相待喔！

請看寶寶的這一桌，是否具有假以亂真的星級水準呢？

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