新竹西大路上新開幕「薏人界 • 甜品」，有著復古裝潢的店面，沒想到是一間以薏仁為主的甜品專賣店！遵循日式、台式的烹調工法，堅持每日純手工熬煮，清甜不濃稠的口感，打破你對薏仁甜品的既有印象，低糖度的配方，不管男女老少都很適合。「薏人界 • 甜品」主打蓮子薏仁、銀耳甜湯、仙草蜜以及冬天限定的熱薏仁湯、紅豆湯等等系列，配料部分還可搭配紅豆、綠豆、嫩仙草、蒟蒻、抹茶凍等等選擇，還能再升級鮮奶、抹茶牛奶及紫米牛奶，多樣選擇性及客製化，真的很貼心。每一杯都是真材實料，拿來當正餐、下午茶都很可以，在這注重養身的年代，「薏人界 • 甜品」絕對是你健康的新選擇。p.s前一天買回家當隔日早餐、晚餐也很可以，記得冷藏保鮮即可！
七月底才新開幕的「薏人界 • 甜品」就位於西大路420號，鄰近新竹大遠百及新竹城隍廟周邊，可以說是美食一級戰區的地方。當天開車來，就停在新竹大遠白旁的明志書院停車場，在走路過來只要兩三分鐘。
「薏人界 • 甜品」有著復古懷舊的店裝潢，以早期實木窗結合各式陶瓷牆磚、地板為設計，讓你有一種老一輩人的時光回憶，我想這也是老闆與老闆娘的用心吧！
「薏人界 • 甜品」雖是以外帶為主的甜品店，不過還是有少需的內用座位唷！特別喜歡點餐櫃檯的木質裝潢設計，結合秋海棠花玻璃，有一種古代融合現代的元素風格，只有舒服兩字能形容！
▲薏人界•甜品菜單MENU
老闆！把你的招牌都搬出來！老闆表示菜單上的都是招牌，最後挑了一些拍起來很有漸層感的甜品來試試！
「薏人界甜品」的薏仁都是堅持每日純手工長時間熬煮，就是要讓各位吃到新鮮的薏仁，其他配料像是嫩仙草、抹茶凍、蒟蒻也都是自家手工製作的，配料紅豆、綠豆、紫米、紅棗及蓮子水也一樣自己熬煮製成，滿滿用心看得出也吃得出來！
每一杯甜品都有八分滿的配料，真的是光看就很有飽足感！不得不說每一款的漸層都好美，看了就想試試！
．抹茶凍紅豆蓮子薏仁 $55
．嫩仙草綠豆蓮子薏仁 $50
加入抹茶凍的「抹茶凍紅豆蓮子薏仁」讓杯身有著美美的漸層感，手工抹茶凍彈牙帶有淡淡茶香。另一杯「嫩仙草綠豆蓮子薏仁」非常清涼消暑又有飽足感，滑嫩的手工嫩仙草吃一次就愛上，綠豆粒粒分明不軟爛也不過於甜膩，搭配的蓮子水甜度也很剛好。
「薏人界甜品」的薏仁沒有過於濃稠的勾芡感，加入使用新鮮蓮子及冰糖熬煮的蓮子水，讓整杯吃起來更清甜無負擔，薏仁粒粒分明又保有口感，香甜綿密的蓮子也能帶出甜味，怕胖的朋友，還可以添加減肥聖品蒟蒻，讓你吃完更無負擔且又健康！
．嫩仙草紫米紅豆蓮子薏仁 $60
「嫩仙草紫米紅豆蓮子薏仁」光是聽名字就覺得很養生又有飽足感，紫米口感Q軟彈牙越嚼越香，紅豆香甜又綿密，好適合忙碌的上班族！
．嫩仙草綠豆蓮子薏仁 $50
．銀耳紅棗蓮子湯 $60
「銀耳紅棗蓮子湯」一樣也是料多實在，大顆紅棗用料不手軟，白木耳濃稠滑順帶有清脆口感，微甜糖度剛剛好，滿滿膠質絕對是女生必喝！
．濃抹茶紅豆蓮子薏仁 $55
．嫩仙草抹茶牛奶紅豆蓮子薏仁 $65
抹茶控還可以試試招牌「濃抹茶紅豆蓮子薏仁」，使用台灣抹茶粉現刷，清甜微苦之中帶著濃郁茶香，搭配顆顆飽滿的綿密紅豆，真的是絕配啊！想來點順口的，還能加10元升級成嫩仙草抹茶牛奶！
手工嫩仙草滑嫩又好吃，整杯吃完飽足感十足！
帶回家後，就是輕鬆把膜撕開，用湯匙享用就對啦！
滿滿的嫩仙草，讓你喝完能量滿滿！
內用大概會以這樣呈現，然後因疫情關係，內用詳情還是依照店內公告為主唷！
看完「薏人界 • 甜品」的產品分享後，是不是也想來試試呢？每一杯都是真材實料，拿來當正餐、下午茶都很適合，在這注重養身的年代，「薏人界 • 甜品」絕對是你健康的新選擇。p.s前一天買回家當隔日早餐、晚餐也可以，記得冷藏保鮮即可！
《薏人界 • 甜品》店家地址：新竹市北區西大路420號
營業時間：10:00-18:30 (售完為止)
訂購專線：03-5280509
外送資訊：距離店家一公里內，外送低消滿100元即可外送。(依此類推)
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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