這不知是雪倫第幾次去第一猛,反正腦袋也記不得,所以一律就說是第N+1吧!
其實該介紹的該說明的,在台中第一猛鮮蚵和第一猛鮮蚵 阿東搬家都寫的差不多了。
路人甲表示:既然如此,這次到底要寫些什麼?不要濫芋充數欺騙大眾感情喔!
哈哈!別醬嘛!這次純粹就是補充和更新一些訊息。
畢竟搬新址後的第一猛,因為店面擴大工作人手變多,一定逃不了磨合期的陣痛。
但雪倫每次去都覺得團隊的運作有進步,因此有些寫在第一集和第二集的狀況,也略有調整。
尤其在食尚玩家播出後,阿東立馬在FB粉絲頁公布:七月候位全滿!
看到這個訊息,一則為阿東開心,一則又為自己嘆息,因為看來排隊是逃不過的宿命!
【從3分21秒起就是第一猛】
這次最大的變化,就是原本阿東接受人客在FB粉絲頁訂位,
但每每收完攤都已半夜,清晨又要去批發市場工作
=>這也是為什麼阿東海鮮就是【青】的保證!
根本來不及把枕頭睡熱又要出門工作,就算阿東是鋼鐵人,也禁不起這麼折騰。
所以阿東今天正式在FB宣告:取消候位制度,一律現場候位。
不過讓雪倫告訴你一個小秘訣,就是:
16:50就趕到第一猛前站著,立馬有座位的機率是很高的喔!
為什麼雪倫這麼好心要告訴大家呢?難道不怕大家知道後通通在這個時間跑來嗎?
當然不怕!
因為像雪倫這麼閒,能在16:50這麼怪的時間趕到的人畢竟不多,哈哈!
大家有沒有注意到第一猛也有制服囉!其實有制服已經好一陣子,只是雪倫都沒有特別介紹。
上面還烙日語耶!
是說那是什麼意思啊?
接下來要告訴大家雪倫都怎麼在第一猛點魚
首先,先去白板前面站著,仔細看好上面寫的今日各式魚類
魚名的旁邊都有標示價格,所以不用擔心會被搶XD
然後想想有沒有自已認識的
如果有知道而且確定你喜愛這魚的肉質,那就勇敢點下去吧!
但如果你和雪倫一樣,根本不知道誰是誰時,我會直接去問阿東:
【今天那種魚烤起來肉質比較Q?】阿東就會推薦雪倫適合的魚種
大家也可以依自己的喜好(喜歡軟軟或是粉粉的),請現場人員幫你介紹喔!
現在繼續公開雪倫吃魚的技法,因為很多人只把身體的肉吃掉就算把魚吃完了
看在雪倫眼裡實在心痛,因為真的錯過太多好吃的部位啦!
首先,是魚眼睛,古人強調以形補形,由其日漸邁向老花一族的雪倫,更是不會錯過
眼窩那軟軟水水的部份,尤其好吃!
再來就是腮邊肉,就算你怕魚瞪著你所以不敢吃眼睛
但各位,腮邊肉你一定不能再錯過了
雪倫認為這是魚肉中屬一屬二鮮嫩好吃的地方
就在眼睛下方臉頰這一塊,別忘了魚有左右臉,別只吃一邊喔!
最後是頭頂肉,雪倫不確定大家是怎麼稱呼這一塊啦!
其實就是鼻子到後腦杓這一塊,這樣大家了解了嗎?
這裡的肉很少,但口口鮮美,請大家不要再錯過了!
至於魚頭雪倫就不一定會喀,因為這些魚體型都不大
腦容量相對也比較小,所以能喀的部份大多乏善可陳
好了!經過雪倫的解說,大家是不是更了解怎麼吃魚了呢?
最後,再跟大家說,魚背鰭兩旁那細長的肉,也是好吃到不行,下次記得先下手為強。
雪倫吃魚教室就上到這邊,最後附贈第一猛上方的建案廣告
不過大家都知道廣告是有時效性,所以只供參考喔!
更多圖文都在雪倫情報局 http://sharon197105.pixnet.net/blog
雪倫情報局FB粉絲團 https://www.facebook.com/QinQiShuHuaWuYiJingTongDeXueLun
第一猛鮮蚵FB粉絲團
https://www.facebook.com/firstmeng110902?fref=ts
營業時間 17:00~23:00 (週一公休)
地址:台中市向上路和忠勇路口,在往市區方向的向上橋小路邊