一級棒早點|「來一份蘿蔔絲餅加蛋加辣加酥!」北投巷仔內隱藏版特色美食 (3分鐘好讀)
「老闆,我要一份蘿蔔絲餅加蛋加辣加酥!」內行招牌爽感吃法,本身就酥還要更酥
北投有兩間有名的蘿蔔絲餅,和皮薄餡多、餡餅點心型的蘿蔔絲餅不同,走的是餅皮中間夾蘿蔔絲餡的蔥油餅款式,著實是當地人喜歡的特色早餐。大家比較熟悉的應該是不少媒體報導的阿輝伯蘿蔔絲餅,就在光明路72巷的顯眼巷口,疫情前總是絡繹不絕;而同一條巷子繞過北投老又新牛肉麵再向前走,一級棒早點的位置隱密,但卻是無法隱藏、不死鹹的鄰家口味,要說哪間才是在地北投人的最愛?
非這簡單不簡單的老味道莫屬!
目錄 3. 店家資訊 一級棒早點 地址:台北市北投區光明路72巷51號 電話:0958723565 營業時間:06:00~11:30 周二~四休息 |
若是從捷運站出來後走巷子,也不過三四分鐘的路程
雖然位處窄小的巷弄中,點餐流程依然井然有序,
煎台放顆蛋,再放上招牌蘿蔔絲餅半煎炸至焦脆洽口,
喜歡辣的人一定要加辣,老顧客們都知道要客製化「加酥」;
現桿現包現煎的薄脆蔥油餅餅皮充滿麵香的韌性嚼勁,
喀滋一聲咬下鮮甜不油膩的蘿蔔絲,清爽、濕潤又紮實,
再加上一顆溫潤的蛋和自製辣椒,整體吃起來也是豐富有變化!
美中不足的是蘿蔔絲的量沒有以往多,不過還是心目中很喜歡的古早味
味道不減,希望能早日恢復到從前的份量呀
豆漿可選無糖有糖,用的是不假修飾的大份量袋裝,
喝起來自帶黃豆香的清爽怡人,傳統口味托出自然甜潤不澀喉,
和蛋餅搭配特別解膩,冰鎮過後的涼感最適合這炎熱夏天
一級棒早點
地址:台北市北投區光明路72巷51號
電話:0958723565
營業時間:06:00~11:30 周二~四休息
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