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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 田尾鄉

place彰化縣田尾鄉中山路二段35-3號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

田尾花園公路一直是中部人假日放風的熱門區域,

散散步,看看花,吃吃小吃,實在愜意非常,

而於此不遠的[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi],

則是以他獨特的氣質與個性,

試圖在這個歷久彌新的地區注入不同的聲響!

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

相較於田尾地區常見的咖啡廳,

主要以延續花卉植栽主題的景觀咖啡為主,

[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]則是帶了更多現代氣息,

在鐵皮外觀之下打造純白的盒子造型,

再以大面開窗作室內外的互通有無,

引進天光也讓視線於此穿透,空間獲得釋放。

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

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[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

推開
[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]大門之後,

室內空間大概2眼就看完了,

已完全通透的大空間為主,沒有特別隔間牆,

而空間氛圍非常舒適(音樂也是,大心),

就是抱著電腦可以作坐一個下午的那種(老闆有說好嗎?xD),

唯一獨立隔間就是自家烘焙咖啡豆的空間,

同樣也是以大面開窗與外牆呼應,

亦帶有將製程透明化的效果,給予消費者更直接的安全感!

 
[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

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[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi],

我一樣被服務人員專注的眼神而觸動,

沖泡咖啡時,那種全心致力的熱情,

即使還沒端上桌,都可以感受到對於咖啡的執著,

而在鏡頭這端的我,已經被香氣折服。

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

首先上桌的是這款命名為汙點咖啡的品項,

在濃縮shot上面加了小太陽(奶泡),

酸苦帶勁直衝腦門,是個毫無顧忌的成人口味,

而奶泡則是隨著咖啡香氣回甘後緩緩現身,

以溫柔的口吻結束這個回合!

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

如果汙點咖啡代表著禁忌的成人氣息,

那這款阿芙卡朵或許就是青春肉體了吧(笑),

對於長大的迫不及待如同帶酸感的濃縮,

而整體則是藏不住的香草冰淇淋,

生長給予的魅力,在成人式前散發的氣質。

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

透過專業分析的豆單之後,

我們選擇的是手沖瓜地馬拉!

接續在幾款口味較重的咖啡後面,

這款的香氣上顯得較為平易近人,

不過烘焙香氣也絲毫不馬虎!

淡淡的香氣,但所有類型各司其職,

在近年來積極的與咖啡邂逅之後,

我或酸或苦似乎都更能品嘗期中的美好。

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

過往的我,對於果醬吐司並沒有太多執著,

但這款以台灣在地水果製成的果醬,

完全必須給一個大寫的愛心(台灣好讚 I Love You)!

透過熬煮之後濃縮的水果香氣,

與加熱後的吐司麵包的搭配,完全驚豔四方!

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

切開這款黑松露奶油捲時,

其實對於裡頭稀疏的松露餡料感到失望,

但這時遲那時快!松露香氣逐漸在這個空間蔓延,

甫靠近嘴邊,濃厚的香氣先自鼻腔直衝腦門,

入口之後當然沒有意外的大放異彩,

帶點鹹感的麵包體,是個帶有飽足感且貴氣的好選擇!

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

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在田尾花園公路周圍形成的商圈,

[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]的確是個獨特的存在,

我也好喜歡那些在花園內的咖啡廳,

不過如果這個周末想來點不一樣的田尾,

[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]真的可以納入考量,

而他的咖啡香氣與精彩的麵點也絕對不會讓你失望!

[冬,彰化] 不內建花園改以裝填對於咖啡的執著 - 勾叄珈琲 Góðan Dag Kaffi

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