田尾花園公路一直是中部人假日放風的熱門區域,
散散步,看看花,吃吃小吃,實在愜意非常,
而於此不遠的[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi],
則是以他獨特的氣質與個性,
試圖在這個歷久彌新的地區注入不同的聲響!
相較於田尾地區常見的咖啡廳,
主要以延續花卉植栽主題的景觀咖啡為主,
[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]則是帶了更多現代氣息,
在鐵皮外觀之下打造純白的盒子造型,
再以大面開窗作室內外的互通有無,
引進天光也讓視線於此穿透,空間獲得釋放。
推開[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]大門之後,
室內空間大概2眼就看完了,
已完全通透的大空間為主,沒有特別隔間牆,
而空間氛圍非常舒適(音樂也是,大心),
就是抱著電腦可以作坐一個下午的那種(老闆有說好嗎?xD),
唯一獨立隔間就是自家烘焙咖啡豆的空間,
同樣也是以大面開窗與外牆呼應,
亦帶有將製程透明化的效果,給予消費者更直接的安全感!
在[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi],
我一樣被服務人員專注的眼神而觸動,
沖泡咖啡時,那種全心致力的熱情,
即使還沒端上桌,都可以感受到對於咖啡的執著,
而在鏡頭這端的我,已經被香氣折服。
首先上桌的是這款命名為汙點咖啡的品項,
在濃縮shot上面加了小太陽(奶泡),
酸苦帶勁直衝腦門,是個毫無顧忌的成人口味,
而奶泡則是隨著咖啡香氣回甘後緩緩現身,
以溫柔的口吻結束這個回合!
如果汙點咖啡代表著禁忌的成人氣息,
那這款阿芙卡朵或許就是青春肉體了吧(笑),
對於長大的迫不及待如同帶酸感的濃縮,
而整體則是藏不住的香草冰淇淋,
生長給予的魅力,在成人式前散發的氣質。
透過專業分析的豆單之後,
我們選擇的是手沖瓜地馬拉!
接續在幾款口味較重的咖啡後面,
這款的香氣上顯得較為平易近人,
不過烘焙香氣也絲毫不馬虎!
淡淡的香氣,但所有類型各司其職,
在近年來積極的與咖啡邂逅之後,
我或酸或苦似乎都更能品嘗期中的美好。
過往的我,對於果醬吐司並沒有太多執著,
但這款以台灣在地水果製成的果醬,
完全必須給一個大寫的愛心(台灣好讚 I Love You)!
透過熬煮之後濃縮的水果香氣,
與加熱後的吐司麵包的搭配,完全驚豔四方!
切開這款黑松露奶油捲時,
其實對於裡頭稀疏的松露餡料感到失望,
但這時遲那時快!松露香氣逐漸在這個空間蔓延,
甫靠近嘴邊,濃厚的香氣先自鼻腔直衝腦門,
入口之後當然沒有意外的大放異彩,
帶點鹹感的麵包體,是個帶有飽足感且貴氣的好選擇!
在田尾花園公路周圍形成的商圈,
[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]的確是個獨特的存在,
我也好喜歡那些在花園內的咖啡廳,
不過如果這個周末想來點不一樣的田尾,
[勾叄珈琲Góðan Dag Kaffi]真的可以納入考量,
而他的咖啡香氣與精彩的麵點也絕對不會讓你失望!