台中美食異國料理推薦 │老虎城好吃餐廳 新加坡品牌特色料理
山水婆南洋料理專賣
位於台中老虎城的三樓((Nagi拉麵的隔壁))
主要以新加坡、馬來西亞、越南、泰國等經典料理為主
是來自新加坡的國際品牌
也是新加坡總理李光耀指定的國宴料理品牌
經過兩年於台灣的整合，匯集整個新加坡的東南亞經典菜系
不僅核心物料全來自新加坡
更將味道調整成適合台灣人的口味
在現今疫情期間，來山水婆品嚐異國料理
一解無法出國旅行的惆悵
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最新店內活動
活動辦法 : 山水婆南洋料理專賣粉絲團 (←網址請點)
贈品如下 :
05/17(一) ~ 07/16(五) 豪禮抽不完！
💛 #現金折價卷200元4名
凡來店點餐享用，即可現折200元省下美食旅費
💛 #現金折價卷350元2名
凡來店點餐享用，即可現折350元省下美食旅費
💛 #免費豪華雙人饗食套餐1名
凡來老虎城用餐，可免費雙人豪華餐(等值$999元)組合:
肉骨茶、海南雞、打拋豬、泰式炸雞、凍檸茶＊2
山水婆南洋料理專賣(老虎城3樓)
地址 : 台中市西屯區河南路三段120號3樓
時間 : 11:00-21:00
山水婆南洋料理專賣店屬於開放式空間
位於Tiger City購物中心三樓
座位偏少環境還不錯，都有區隔開來
大約有三十席座位
周圍佈置植栽看起來舒適清爽的很有異國風情
山水婆南洋料理菜單 (菜單連結請點我)
以東南亞美食為主，經典菜色都可以在山水婆找到
海南雞飯、叻沙海鮮湯、肉骨茶、越南河粉、生春捲、打拋豬
百元的價格走平價路線親民又美味，CP值高
價格在$48-$258元之間，另加一成服務費
點主餐可搭配套餐
A餐「主菜+$79元，新加坡雞汁飯、涼拌小菜、凍檸茶」
B餐「河粉+$59元，凍檸茶+涼拌小菜」
山水婆南洋料理專賣菜單 2021菜單
風味打拋豬
香茅、檸檬葉入菜
口感上香料味與醬香味較重一些
瘦肉偏多較有咀嚼感
有著微微辣度，經過詢問辣度是可以依照個人口味調整
炒到偏軟的洋蔥帶有甜度，增添整體口感層次
醬香濃郁下飯好吃，整體份量不少很適合分食享用
主菜加$79元搭配成 A餐
「新加坡雞汁飯、涼拌小菜、凍檸茶」
白飯使用泰國香米Q彈濕潤度足
淋上雞汁很香油油亮亮沒有油蒿味
涼拌小菜；海蜇皮、海帶芽
搭配鹹鹹的主菜還不錯
爽口開胃，鹹度適中
凍檸茶也是在套餐裡面，超級大一杯
餐廳蠻常見的飲品之一，喝完暑氣全消
紅茶茶香濃郁、甜度適中
酸酸甜甜的清爽口感解膩好喝
叻沙海鮮湯
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見美食
以檸檬葉、薑、香茅...等等各式南洋香料製作
湯頭酸鹹帶有辣還有微微的甜，屬於偏重口味
海鮮料很多，大蝦、透抽、魚肉、蛤蜊、火鍋丸子...
有著濃厚海鮮韻味
口感層次豐富，刺激夏天不振的食慾
蝦醬高麗菜
高麗菜爽脆好吃，蝦醬十分入味
醬汁鹹度適中，薰還拿來拌飯吃
火侯掌握剛剛好，推薦必點
涼拌漬黃瓜
脆口酸甜解膩又開胃
山水婆南洋料理口味上都很刺激食慾
尤其在這炎炎夏日毫無胃口的時候
酸甜辣的小菜相當適合當作開胃小品
新加坡海南雞
使用雞腿肉，切成適口大小
表皮Q彈肉質軟嫩細緻
最上頭淋上蔥醬
調味不會過重，提味剛好
山水婆的海南雞肉，處理的讓薰有驚艷到
原本以為吃起來跟坊間許多的海南雞一樣
但是這裡的海南雞吃起來鮮彈而滑嫩
讓人非常有記憶點
底盤鋪上大量洋蔥與雞肉一起享用
洋蔥的辛甜與雞肉搭配，清爽好吃
附上的蒜泥跟辣醬，可以混搭或者分開蘸
都能讓雞肉豐富美味喔!
宏茂橋咖哩滿福袋
可愛的外表有著酥脆口感，吃起來不會油膩
咬下去滿滿內餡，濃郁咖哩醬香氣在口中散開
蘸上店家提供特製魚露醬，風味更佳
以百貨公司價格來說$98元六顆不算貴，很值得點
越式炸春捲
春捲外皮酥酥的
內餡使用芋頭、木耳、蔬菜製作
滿滿內餡有著濃郁芋頭香氣，鹹香可口超滿足
蘸點山水婆特調魚露醬
清爽開胃，食慾大增
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