芋頭控、抹茶迷必收藏!正逢疫情期間無法外出來頓下午茶,這時就需要宅配甜點來解解饞~
今天要推薦給大家的是經營多年的超夯網購品牌「幸福肥」!
從小小餐車起家幸福肥,憑藉著用心、美味和真材實料的甜點,多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。
說到幸福肥最知名的甜點,那怎麼能錯過芋頭和抹茶系列?
秉持著選料及用心製作的堅持,幸福肥的甜點製程多不僅繁瑣,為確保品質,每日產出的數量也相當有限。
首次嚐鮮,選擇了最熱銷的芋頭盒子、重磅芋泥捲及千層系列。甜點一併上桌的樣子已經太漂亮,完全不輸在店內享用的樣子~在家也能輕鬆打造home cafe!
芋頭盒子
第一樣登場的是幸福肥最熱銷也最著名的芋頭盒子!以純正嚴選的大甲芋頭製成芋泥,再拌入清爽順口的鮮奶油。滿滿的芋泥和神秘奶餡與手工蛋糕形成完美搭配,口口濃郁且甜而不膩!
最上層的麻糬相當亮眼,不只使整體更加豐富,也讓口感更多了一份層次~一盒就集結綿密、滑順和Q彈,不知不覺就會讓人一口接一口!
值得一提的是,幸福肥的芋泥真的非常美味!微甜香濃、厚實又不膩口,保證能征服芋泥控的心胃~
芋頭千層
堪稱幸福肥的開山始祖,也是打響幸福肥名號的經典甜點之一!幸福肥的芋泥千層超大器,光看外表就被那兩層厚厚的芋泥懾服~
以薄餅皮為主體,夾入獨家奶餡和大量芋泥!看似簡單的組合卻相當費時製作,每一口都能吃到手工的細膩及用心。
入口先是奶餡的柔滑,接著再嚐到芋泥的香濃,兩者搭配超合拍,滿足感十足!
抹茶千層
嚴選小山園抹茶,調配出最完美最剛好的65%抹茶千層!微苦回甘、茶香馥鬱,口感層次都相當精緻細膩,讓人有一秒置身日本的幸福感!
相較於芋泥千層,抹茶千層的餅皮內餡通通都是抹茶,「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷愛不釋口,必須納入回購清單~
重磅芋泥捲
貼心為不喜歡鮮奶油客人特別設計的重磅芋泥捲,捲如其名,霸氣十足!
蓬鬆軟綿的戚風蛋糕,捲入滿滿的芋泥餡,給料超大方~據說一條捲可是有多達快一斤重的芋泥,真的超重磅!
即便只有蛋糕和芋泥,整體吃起來也不會乾口,反而能吃到芋泥的純粹美味。大口大口的將芋泥送入口中,療癒程度破表!
以上就是這次的幸福肥初體驗!推薦給所有熱愛吃甜點、抹茶和芋泥的吃貨們~居家防疫也能吃到好甜點,絕對是最開心又滿足的小確幸~