✨絕美又低熱量的慕斯盒來囉~~~
防疫在家好悶但是為了全民的健康著想還是要忍耐!!!
不過足不出戶在家總是需要為自己製造一些小確幸和甜蜜~
熊要和大家介紹這一系列的手作低碳水的甜品慕斯盒
尤其這次吃好吃的甜點也不再會感到罪惡感了唷！
歐克佬的慕斯盒採用赤藻糖醇代替普通蔗糖，
赤藻糖醇是大分子結構糖醇，99%不會被人體吸收。
詳細來說赤藻糖醇是由葡萄糖發酵而成的天然糖醇，
是零卡代糖、健康0熱量、低碳水對身體無負擔，
而且還是LOW GI不怕血糖快速飆升，或是累積堆成脂肪。
因此總結來說慕斯盒是低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖的無罪惡甜點~~
這樣讓人可以安心享用的甜點口味上更是驚為天人的好吃!!!
趕緊來看看我的食用後的心得分享吧~~
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🌹歐克佬的慕斯盒非常的厚(高度很高)，
由於每種口味都是經過一道道工序，
層層堆疊而製成的豐富口感，每個口味都超讓人難忘~
慕斯盒非常的厚(高度很高)，因此每種口味口感非常的豐富和紮實~
入口前就可以聞到檸檬的清香撲鼻，入口後發現口味超級多層次!
最上層是新鮮現榨的檸檬餡，鋪排再上層超級漂亮~
綿密慕斯則是使用法國愛樂薇雙效鮮奶油所製造出的慕斯夾層，
然後是赤藻糖醇搭配堅果粉製成的蛋糕體，
再加上其中參入了抹茶餅乾屑作為點綴~
因此可從最初的綿密清香然後到比較紮實的蛋糕體的口感後，
慕斯快速的溶化在嘴裡的同時還可以感受到抹茶餅乾屑的顆粒感。
其中美妙的滋味真的是讓人忍不住想要繼續多吃幾口，
多次的細細品嘗才能一一感受其中的豐富與絕妙!
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這款真的是光是慕斯盒的外觀造型就超級吸引我的~~
黃色粉紫色白色交織出的美麗外觀光是看外觀就足以讓人口水直流了!
這款慕斯盒的工序也是非常的繁瑣又用心~~
利用法國愛樂薇雙效鮮奶油製成的覆盆子慕斯
加上海藻糖堅果粉的鬆軟蛋糕體，
以及比利時愛迪達藍莓餡製成的果醬作為蛋糕的基底。
上層則是加上現榨的新鮮檸檬淋醬，以及杏仁粒和白巧克力
和抹茶餅乾屑作點綴裝飾~
口感上除了檸檬的香氣之外最吸引味蕾的就是覆盆子慕斯
和愛迪達藍莓餡製成的果醬夾層，
香甜的顆粒包覆在慕斯清綿的基底下，
以最優雅而繽紛的姿態在嘴中化開，叫人不陶醉也難~
大大推薦給巧克力控~~任何甜點都不能缺少巧克力口味!
一樣使用赤藻糖醇杏仁蛋糕體做為基底，其他通通都是各式巧克力組成的!
像是慕斯層是使用貝可拉密艾瑪愛樂薇作成的巧克力慕斯，
上層則是70%比利時貝可拉巧克力香頌~
再加上60%巧克力屑(貝可拉蜜艾瑪)以及可可粉撒在上層作點綴~
光是製作的層層工序就是一門美學與深深的學問真的由衷的佩服和喜歡
喜歡濃濃的巧克力香氣，有巧克力粉的輕巧還有慕斯的濃厚巧克力風味，
搭配著柔軟又紮實的蛋糕體，可以吃出不同濃度以及型態的巧克力之間，
相互映襯著在嘴裡交織出各式巧克力的甘醇與香濃~
以上是我的分享和介紹想必大家一定迫不及待想買回家品嘗
~~趕緊和大家分享可以去哪裡購買!
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