提到台南的小卷米粉
眾所周知的都是國華街的葉家與邱家
但是在中華路這邊還有一家施家小卷米粉也蠻有名
這間施家小卷米粉是潔西麻的朋友帶潔西麻來吃過的
所以有來台南都會來吃上一碗
店家的位子沒有很明顯
但是停車算是方便
停在外面白線就可以走過來吃了
名人也來吃過的小卷米粉
灶上就只有川燙好的小卷與熱滾滾的米粉湯
很大一簍的小卷
潔西麻前一天就有來過
只是老闆已經賣完了
隔天較早來才吃到的
清米粉湯一碗是30元
粗米粉的份量給的很足
灑一點白胡椒粉就很好吃
小卷米粉一碗90元
小卷不用沾旁邊那碟小醬油就新鮮好吃了
湯頭鮮甜也好喝
但是這次吃已經沒有潔西麻記憶中那種味道
下次到台南應該會去吃看看國華街的葉家與邱家
從店家左邊這條路過來的
離開直接走店家出來的右邊這個方向回市區
一般停車就是這樣停
然後就走到橋下去吃小卷米粉
右邊的路口出來可以看到中華西路一段2巷的路標
走這裡可能會比較好找路
吃完小卷米粉回市區時順便看看路上的風景
台南真是個富饒文化與美食集一身的都市
不論來探索歷史也好
或是來尋覓美食也好
總是能讓人有期待中的收穫
但屬於記憶中的味道潔西麻覺得一直在改變當中
只能重新再定義一次那些美食的滋味
店家資訊 施家小卷米粉 | Facebook
電話:06-2631721
地址:台南市南區中華西路一段2巷5號
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