台灣的拉麵市場已經趨近白熱化，
想要在半飽合的拉麵戰場，
持續擴大自己的腹地，
沒有兩把刷子很難做到呀~
【超可愛的店面】
▼ ▼ 【道樂屋台】 ▼ ▼
地址：台北市士林區基河路112號
營業時間：
星期一~星起五 17:00~22:45
星期六~星期日 12:00~14:00/17:00~22:45
【道樂屋台】粉絲專頁
位在士林的【道樂屋台】，
從最早只有一台餐車，
到現在已經開了第4家分店，
有什麼魅力讓上班族不惜流著汗，
也要排隊吃上一碗呢?
帶著好奇跟上排隊隊伍，
一邊拿著菜單研究起來；
【店外還保留著最初的餐車】
【餐車上吃拉麵也有一番風味】
【冰涼的冷飲櫃】
【營業時間+公告】
大方向的基本湯頭這裡都有，
豚骨、醬油、味噌口味之外，
還有最近火紅的雞白湯與黑蒜油拉麵，
和本日的限定口味，
讓客人每次來都能吃到不一樣的驚喜；
【菜單參考】
【菜單參考】
【本日限定口味】
【日式叉燒拼盤很吸引人呀~】
店內採取機械點餐，
點完餐點之後，
再到候位區等待店員帶位，
約莫等了20幾分鐘後，
終於輪到我們了!!
一走進店內..這什麼?!也太可愛了吧!!!
就像收藏室一樣擺滿了各式公仔，
仔細一看店內也裝潢成路邊餐車的模樣，
全木系的搭建配上日本的告示牌，
真的有回到日本昭和時期的錯覺；
【機械點餐機】
【一旁還有店員協助點餐】
【好有味道的門口】
【尖叫聲~~!!】
【店內也很有餐車的氛圍】
【滿滿老闆收集的公仔】
【這根本是公仔展示間吧(笑)】
【日式懷舊招牌】
【就連廚房也好可愛XD】
心情大好~胃口也跟著大開，
一口氣點了"激辛豚骨拉麵"、"橫濱家系拉麵(限定)"、"煎餃"、"北海道可樂餅"和"泡菜"；
首先上桌的"泡菜"和"煎餃"，
這個泡菜，如果有賣我會直接買一罐回去!!
小辣帶甜的滋味很開胃，
雖是配角卻有十足存在感，
真的很好吃(完全中我的胃袋)；
"煎餃"皮很薄餡料卻滿載，
採取水氣煎法少了油膩感，
不過皮就比較不Q，
冷掉的時候外皮會軟掉，
建議趁熱食用比較好；
【超好吃"泡菜"】
【味道真的很合我的心】
【"煎餃"】
【煎餃皮很薄但稍軟】
今日限定的"橫濱家系拉麵"，
濃郁的湯頭和Q彈的麵條，
是適合重口味一族的拉麵；
"激辛豚骨拉麵"喝起來則有椒麻的香氣，
頗有中日合併的味道在，
麵條Q度夠、叉燒雖薄但頗油嫩，
整體搭配起來很是獨特，
畢竟日式湯頭飄著花椒香氣較少見；
最後上桌的"可樂餅"，
綿密的馬鈴薯內餡很順口，
也是推薦的配菜單品之一；
【本日餐點】
【"橫濱家系拉麵"】
【麵也滿有Q度的】
【叉燒也不錯吃】
【"激辛豚骨拉麵"】
【麵很能吸附湯汁】
【叉燒偏肥~和湯也滿搭的】
【湯頭有淡淡的椒麻味~還不錯】
【現炸"可樂餅"】
【馬鈴薯口感綿密~好吃】
▇ ▇ 後記：【道樂屋台】位在劍潭捷運站附近，從1號出口出站後，步行約5分鐘的距離，地理位置還算好找；用餐時段大都需要排隊，夏天的時候店內有冷氣關照，會更舒適一些；店內佈置有著濃濃日式昭和風情，公仔或玩具迷可能會超開心；拉麵很有混搭風格，有點"我獨流"的感覺(笑)，是一間滿具特色的拉麵店
⊕ 延伸閱讀：燃燒你的拉麵魂!!⊕
► ►三味一體!~融合海陸柑橘的清爽湯頭:::【柑橘Shinn-Soba】
