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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2711-7272
place台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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最近在家吃飯真的是草草了事!非常懶的我,其實已經吃全聯的冷凍食品很多天了!感覺人生要變成灰白色了!

老媽覺得已經被弄到喪失味覺,無論如何一定要我弄點好吃的孝敬他!

想來想去,之前吃的南村|私廚‧小酒棧,深得老媽歡心!

而且最近還推出了百元熱炒,我決定要狠下心點一波!

每一道菜價格都蠻親民的~不能內用,就把家裡吃好吃滿吧~

喜歡品嚐正宗眷村菜的朋友,不妨先來個舊文賞析聞香一下~

南村|私廚‧小酒棧--大安區私廚眷村菜-https://bit.ly/3hqjlcy

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酸菜牛肉

一般熱炒不外沙茶牛肉、蔥爆牛肉,感覺好像少了點新意!老媽看到菜單,真的第一眼就相中他!

牛肉片鮮嫩滑順,讓牙口不好的老媽也能輕鬆咀嚼!

搭配酸香清脆的酸菜爆炒,爽口酸溜!馬上將挑剔的味蕾喚醒!

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牛肉片真的很滑嫩~沒有一般平價熱炒很厚重的勾芡感!可以很紮實的享受到牛肉的鮮美唷!

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蒜苗臘肉

這是我們家過年絕對不能少的好味道!臘肉肥瘦相間比例非常完美!尤其咀嚼的時候,油潤的口感超迷人!

搭配蒜苗辣椒爆炒,香氣滿滿,搭配冰涼的啤酒,絕對是完美的下酒菜!

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臘肉不但配酒波波棒,也是超級下飯菜!防疫期間已經吃到不知道要吃什麼菜的人!超級推薦你必須點起來!

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糖醋魚片

南村這次推出的百元熱炒真的好適合夏天呢!酸甜交織的番茄糖醋醬汁,非常開胃!

魚片炸過後再炒,鎖住魚肉的鮮嫩,也更能與醬汁完美融合!

而且完全沒有魚刺唷!家裡有小朋友的家庭大推!

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客家小炒

百吃不膩的菜色!豆乾爆炒後,口感嚼勁大提升!配上魷魚、三層肉,加上辣椒蒜頭快炒,香氣滿滿!

即使外帶回家也不減美味!週末夜晚上來一盤,微醺小酌,解解關在家的煩悶~

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三杯雞

份量十足唷!雞肉滑嫩入味帶些微辣!下飯也下酒!老媽硬是多來一碗白飯拌醬汁,堪稱是白飯殺手!

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開陽白菜

不喜歡吃軟爛青菜的人得救了!大白菜清甜脆口,口感一級棒!搭配滿滿蝦米的鮮美湯汁,吃起來有滋有味!

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金三角組合特餐(五人份)

之前一訪南村,是因為非凡大探索的美食介紹,被道地的眷村菜深深吸引!母親節套餐也是老媽指定要吃南村!

明星菜色可是大廚千錘百煉的精華!真的會想一吃再吃!

毛澤東燒肉掛包、河南蒸麵、麻油沖蛋丸子湯!滿滿五人份唷!

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河南蒸麵

這是我們河南老鄉的驕傲啊!

使用豬五花、豆角、黃豆牙炒熟為基底,配上麵條蒸熟,配料的好滋味經過蒸汽浸潤到麵體!

不用額外的沾醬裝飾,就有滿滿的香氣!在大台北地區幾乎已經吃不到這道料理了唷!強烈推薦必點啊!

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蒸麵不僅有滿滿的麵香,還多了一份嚼勁,即使經過半小時的返家車程,也絲毫不軟爛!顯見大廚的真功夫!

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毛澤東紅燒肉掛包

這也是南村私廚招牌菜唷!之前一訪去吃的時候,真的不誇張!每一桌必點!肥瘦交織的紅燒肉,先炒再燉,工序繁複!

吸滿獨門滷汁!透過咀嚼迸出的多汁Q彈,會讓人一口接一口停不下來!

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配上掛包一起吃,真的超級滿足!全家人一起享受美食,是最棒的心靈慰藉!

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麻油沖蛋丸子湯

非常適合現在整天待在冷氣房的我們!

濃濃的麻油香,飄出的不僅僅是食物的美味,還有一份溫暖的歸屬感!

滿滿的香菜肉丸子,彈牙紮實,搭上滑嫩的蛋花,讓人意猶未盡!

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懶得出門又不想滿頭油煙下廚?交給南村|私廚‧小酒棧吧~台式下酒熱炒任你挑!

都只要親民價188元起,在家小酌吃飽飽安全又幸福!

還沒吃過真正的眷村菜的朋友,也一起訂起來!老靈魂新滋味!讓你宅在家也能幸福滿滿!

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南村|私廚‧小酒棧

粉專-南村|私廚‧小酒棧

地址-台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

電話- (02)2711-7272

營業時間-週一~週日 11:30~14:00 、17:30 ~22::00

 

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