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這家「魯肉發無刺虱目魚粥」的滷肉飯與魚湯，以好吃且高CP值聞名，在新莊可說是〝頂港有名聲、下港上出名〞。特別是其滷肉飯，更是受到我這滷肉飯控的喜愛，我常常只要來吃上個一碗，就能撫慰滿足自己的身心靈，當然之前阿發也已介紹過。
不過由於店家營業時段的關係，每當我晚餐或周日、周一很想來個一碗時，卻是想都不用想。最近它終於推出〝精燉魯肉料理包〞囉~
我當然不會錯過，趕緊買回來試一試...
▲店外觀
「魯肉發」位於新莊兩處重要幹道的交匯點(中正路與新北大道)，
周邊約100公尺內無任何的停車格，
而且都是紅線！
所以這路段，
警察可是很勤的取締違規停車。
疫情前，
來店的顧客似乎也不管那麼多，
店前常會看到停著十多輛的汽車及機車。
也因此在店內用餐時，
常常會看到，
一群人忽然衝出店外移車，
來不及的就被拍照吃到罰單！
原本很便宜的一餐，
一轉眼變成好貴的一餐…
所以有人戲稱，
這是間〝被警察開單也要吃的庶民美食〞。
若問這家是好吃到有多受當地人的喜愛?!
我想光從上面這一點，
就知道「魯肉發」有多大的吸引力～
▲排隊，依序填寫點餐單點餐(防疫期間只提供外帶)
才11點多，
就已出現購買人潮。
▲點餐單
阿發今天不是為此而來
▲精燉魯肉料理包（防疫期間 眾望出「魯」 一包在手 飽胃無窮）
我已期待很久，
希望店家能推出〝魯肉料理包〞，
最近終於推出了~
▲〝精燉魯肉料理包〞到手
▲〝精燉魯肉料理包〞包裝
原價130元/包 嘗鮮價100元/包
每包250g約4-5人份
☑️無添加防腐劑
☑️冷藏保存14天、冷凍30天
☑️電鍋加熱：拆封倒入容器，外鍋半杯水、置入電鍋加熱（約10-15分鐘）
☑️瓦斯爐火：撕開料理包後倒入鍋內，小火加熱煮滾即可。
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
* 本產品結凍前已加熱煮熟，解凍後勿長時間加熱
****各活動與產品以店家官方粉絲團最新公告為準 ****
▲阿發使用電鍋加熱，圖片是兩包的份量
▲蒸約10-15分鐘，香噴噴的滷肉燥輕鬆就完成
其油亮油亮的滷肉燥，
可讓魯肉愛好者的我，
一看就垂涎~
▲白飯淋上滷肉燥
▲在家也輕鬆吃到美味的滷肉飯
「魯肉發」的滷肉是肥中帶瘦，
但吃起來卻不會過於油膩，
鹹甜、鹹甜的口感，
且充滿油脂香，
也是阿發最愛的滷肉樣式；
白飯淋上拌上一拌後，
阿發不一會就讓它碗底朝天。
▲拌燙青菜
燙盤青菜，
淋上些「魯肉發」的魯肉，
就又是一道製作上簡單輕鬆又美味的料理。
▲拿來拌麵也很ok~
▲魯肉拌麵，特寫
滑溜順口、脂香味十足，
充滿古早味。
阿發可是有自信，
我這碗用關廟麵煮的麵條，
再淋上「魯肉發」魯肉的乾拌麵，
可不遜色於一般麵攤所吃到的乾麵～
▲在家輕鬆製作出的滷肉餐
這〝精燉魯肉料理包〞，
我和兒子雖一樣吃得津津有味，
但老婆和女兒說，
感覺比店裡所吃到的偏鹹些，
加上母女倆本身也比較愛吃麵，
所她們覺得拿來拌麵和拌燙青菜，
比魯肉飯優，
以上食用心得供大家參考囉~
▲在家下廚，輕鬆方便又好吃的選擇〝精燉魯肉料理包〞
****各活動與產品以店家官方粉絲團最新公告為準 ****
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【魯】願以嚐、眾望出【魯】
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阿發之前的食記介紹
◎﹝新北市新莊食記﹞魯肉發無刺虱目魚粥 美味、超人氣、高CP值，新莊必吃滷肉飯
【營業時間】06：00～15：30；每週日&週一休息
【地 址】新北市新莊區中正路730-18號（中正路與新北大道交岔口，離捷運迴龍站出口約180公尺）
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