好久沒有分享臭豆腐了！都快忘了安妮是個臭豆腐控，所以排了1個小時吃臭豆腐也合理齁XD
在東部有好幾間人氣的臭豆腐店，每到假日總是大排長龍，而這間玉里橋頭臭豆腐更是誇張。
一定要拿到號碼牌才能吃到，若是來的時間發完了，下一次發的時間可能是一小時過後了。
而且還只是拿到號碼牌，到底是怎樣神奇的魔力呢？來看我們的分享吧
早在幾年前安妮就聽聞玉里橋頭臭豆腐的盛名，只是每次都錯過。
由於他是三點過後營業，到晚上十點，但通常要趕回台東市區住宿，也就吃不到。
這次因為會去長濱，出發前安妮與小郭討論著有什麼想吃的，竟然不約而同的都想念橋頭臭豆腐。
因為上次來玉里也有吃到，竟然有些想念那外酥內軟的美味。
所以走玉長公路回池上時，雖然要繞路我們還是去了玉里市區一趟~
這次門口搭起了帳篷，又增加了內用座位了。
儘管如此，排隊的人潮還是絡繹不絕呀！
玉里橋頭臭豆腐想吃可得先拿到號碼牌，先抽號碼牌，採用叫號點餐方式。
15：00開始發號碼牌，根據經驗大約30分鐘就會發完。
而下一次發號碼牌的時間竟然就是18：00！有夠誇張。
一到橋頭臭豆腐店哩，記得先手刀衝到油鍋前拿號碼牌~也就是這裡。
我們那天是大約15：30抵達，其實本來沒有號碼牌，是有人放回去安妮才幸運拿到。
沒想到是超尾聲的一批，等到了17：00才輪到我們。
菜單很簡單只有大份或小份，安妮看到大家幾乎都是一人吃一份。
拿到了號碼牌，接下來就是漫長的等待。
店內座位是給點餐的客人使用，所以還沒叫到號的朋友，得先在店外等候。
如果真的號碼還很久，也可以去附近繞繞~
有不少人像我們一樣把周圍的攤販都吃了一輪了XD
冰箱裡有豆漿，也有不少人點來配著臭豆腐。
吃臭豆腐配豆漿還蠻妙的~
等待的期間除了去對面公園走走，還到了隔壁吃點心。
這間淑英古早味手做糕餅還蠻推薦的~
我們點了芋頭粿吃還有地瓜抓餅都非常好吃！
芋頭粿可以感覺到是真材實料，芋頭香氣。
而地瓜抓餅因為昨天在長濱的深夜故事吃到，實在太令人驚艷了！
終於輪到我們了，感動得有些痛哭流涕。等了將近有一個半小時~
既然都等了這麼久，當然安妮與小郭就一人一盤臭豆腐了。
叫到號碼時，再跟櫃台人員點餐就可以了，然後別離開，很快就能拿到臭豆腐。
小份的臭豆腐有四塊~泡菜給的算大方。
而玉里橋頭臭豆腐的一大特色就是會有蘿蔔絲，清爽解油膩。
4快就要60元，不算便宜，但比起夜市的臭豆腐，豆腐更大快些。
比起有些臭豆腐外觀看起來乾扁，橋頭臭豆腐還頗飽滿的。
用油也頗乾淨，整盤的賣像是相當不錯，光用看的就食指大動。
因為豆腐很大塊，所以店家已經有對半切。
可以看到剖面是相當的扎實，橋頭臭豆腐既然可以饕客不斷。
當然有他厲害的地方，豆腐外皮炸的相當酥脆，而裏頭的豆腐也很軟嫩。
再加上一旁醃漬的恰到酸處的泡菜，真的好吃，讓臭豆腐控的安妮值得一推~
不過在吃完之後，安妮和小郭事後有討論排了1個半到底值不值得。
我們覺得如果有其他行程，而號碼牌超後面，建議可以下次再光臨拉~
玉里橋頭臭豆腐
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話：03-888-2545
連絡電話：15：00-22：30
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