新北中永和銅板小吃,四號公園對面人氣排隊名店,平價肉粥、米粉湯搭配小菜超美味-阿榮本家香菇肉粥-

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中永和四號公園對面有間主打各式小吃的「阿榮本家香菇肉粥」,營業時間到凌晨一點是宵夜好選擇。
相信雙和超多朋友對這阿榮都不陌生,雖然店面不寬而且裝潢也不醒目,但用餐時間最不缺的就是排隊人龍,去吃幾次就排幾次不誇張。老實說阿榮的主食選擇不多,主要是粗米粉湯還有肉粥兩種可以選,但因為小菜非常豐富,每次去都能搭配不同配菜不單調,加上主食兩道都超平價,難怪總是絡繹不絕。

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店家的位置和店面雖然不顯眼,但是招牌挺醒目,剛搬到附近就留意很多次,外加上門口總是在排隊,成功引起我的興趣。

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店內的用餐空間不算小,但只要用餐時間永遠坐滿,我曾經6點和7點拜訪,都是這樣的場景。從牆面上的簽名就知道這家店到底有多出名,超多名人的簽名一路延伸,裡面有藝人也有政治人物。

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因為人潮太多,所以有控管人潮、菜單的小規定。內用的客人找到位子就可以先入座,照基本的方式點單就可以了,如果遇到客滿記得去櫃檯拿號碼單,不要像我第一次去的時候站的排隊後才發現沒有號碼牌。

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先附上菜單,順便提供大家top5高人氣產品。

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米粉湯 $35

阿榮的米粉湯跟大部分北部的一樣都是粗體的米粉,調味不會太厚重,搭配上芹菜的香氣相當清爽順口,吃起來也完全不油膩,跟其他小菜一起享用很對味沒有負擔,雖然份量不算很大碗,但我自己還滿喜歡,是很家常的味道。

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香菇肉粥 $35

粥跟米粉一樣,都是調味不中很耐吃的主食,裡面加入芋頭還滿加分,雖然粥湯的芋頭味沒有很濃,不過淡淡提香我喜歡,粥的飽足感比米粉少一些,米量不多搭配一些小菜比較吃得飽。

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炸豆腐 $20

豆腐炸到很金黃,外層微酥不油膩,而豆腐本身沒什麼調味吃吃比較清淡,建議可以沾點醬油比較鹹香,不過豆腐不會太乾還滿好入口。

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炸蚵仔 $60

炸鮮蚵的麵衣不會很油膩,反而是鮮蚵滿新鮮不會腥這點很不錯,我覺得不輸給熱炒店的水準,甚至油瀝得更乾更耐吃,而且阿榮標榜每天換新油不用回鍋油,炸物吃起來也比較安心。

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大腸 $60
大腸還滿大一盤,口感Q彈不肥膩非常耐吃,搭配上適量鹹香醬油非常加分,再夾幾條薑絲一起入口就很對味,這個我也很喜歡。

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阿榮的餐點都不錯,除了調味滿剛好吃外,炸物也能做到清爽不油膩,而且炸玩的麵衣不會黑黑的,不管是當成晚餐還是宵夜,這個價格我都超買單。
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阿榮本家 香菇肉粥▪米粉湯

地址 : 新北市中和區安平路184號

電話 : 02-2943-5923

營業時間 :17:00~01:00 (週一公休)

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阿榮香菇肉粥

phone02-2943-5923
place新北市中和區安平路184號
3.88 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.93
服務品質
3.57
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.07
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