自煮期間，在家的料理變化越來越多，這次升級為牛排啦！！男友昨天買了『原。炭燒牛排』的牛肉回來，讓我們自己在家料理，購買一公斤生牛肉原塊回來，牛肉等級很不錯，而且價格也很平實，扎實的美味肉塊，點亮了枯燥的一天～ 提供給大家 Line訂購官方帳號：https://lin.ee/OKCUsLv
▼原炭燒現在的牛肉生食外帶，牛肉種類多，把頂級牛排帶回家自己料理吧！
▼我們這次買美國Choice牛小排，一公斤$1060，外面一般牛小排價格都在一千五～兩千不等，原炭燒不只品質管控好，幫我們做好真空保鮮，價格也很親民。
▼我們還另外買了羅宋湯回來，因為之前在店裡內用，實在是勿忘不了那滿滿配料，與濃郁的好滋味！
▼美國Choice牛小排，雙人份牛排！我和男友都不喜歡有太多的調味，所以選擇用海鹽與胡椒做簡單的提味。
▼將胡椒與海鹽灑上，再幫牛肉做按摩，讓肉質更加入味嫩口。
▼在放上烤盤，開始煎烤。來回反覆煎個7-8分鐘，讓表面煎的赤赤的，一邊煎一邊飄散出牛肉的獨特香氣，實在是有夠香！烤完畢後，再切開，紅紅嫩嫩的牛排就這麼出爐啦～
▼美國Choice牛小排，完美的五分熟，漂亮的玫瑰紅色，沒有多餘血水，一看就垂涎欲滴，再準備一些配菜，吃下來整體沒有負擔。
▼每一口都吃得到牛肉的香氣，牛小排保留了肉汁，在口中咀嚼，牛肉的肉香在嘴裡打轉，帶點剛好的牛肉油脂，入口即化。
▼這樣一盤剛剛好，吃完也不會膩口，偶爾在家煎牛排，也真是不錯的享受。
我和男友原本就很喜歡吃牛排，但現在疫情期間，不能內用，吃不到主廚的現成好料理，外帶回家早就過了品嚐美味的時間，不如就直接外帶牛肉生食回家自己料裡吧！高品質的牛肉原塊，再加上自己動手做，品嚐美味的同時，也更有樂趣，原炭燒還提供自取、外送、宅配方式，而且外送滿500元免運（限台南市區），超級方便！
地址：台南市南區大成路一段136號
電話：（06）2610063
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