【九九–韭菜盒子×豬肉餡餅】/台南南區韮肉朋友/近20年的在地小攤/銅板小吃

【九九–韮肉朋友】▼

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不得不說【韮肉朋友】真是個好名子

酒肉朋友的諧音韮肉朋友非常有記憶點

又能讓人一看就懂賣的是以韭菜跟肉🥩的食物

老闆娘每天會換新油,不用怕回鍋油問題▼

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看的到清澈的油,顧客可以放心

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前面那盆是韭菜盒子餡料–韭菜、蛋、冬粉▼

後面那盆是豬肉餡餅餡料–蔥花、豬肉▼

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雖然一個只要20元,餡料還是給得很飽滿

老闆娘現桿麵皮、現包、現煎,拿到手上都是新鮮熱騰騰的▼

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使用台灣豬肉可以安心食用▼

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老闆娘用包裝紙袋圖案做口味區別,以免吃錯了

翹鬍子老闆是韭菜盒子,可愛小猴子是豬肉餡餅▼

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韭菜盒子$20元▼

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豬肉餡餅$20元▼

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餡料本身調味就很有味道,我個人喜歡不加醬料吃原味

重口味或想加辣現場有包好的醬油膏跟辣椒醬可以依需要自取▼

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老闆娘說他最早是在東區崇學路與崇德路口擺攤

我第一次注意到他們家的攤子是15、6年前我還在新興路上班時

當時的攤子是在黃昏市場利南街轉角新興路上的檳榔攤前

當時跟同事偶而會去買幾個當下午點心

老爺愛吃韭菜盒子,鵝子愛吃豬肉餡餅

所以下班也常會帶幾個回家

後來那邊房子拆除,他搬遷到正對面的免洗餐具行前

再來就是搬遷到現在的千香漢堡騎樓

歷經孟母三遷(擺攤人的辛酸),但都還是在新興路上

所以老顧客還是很容易就能找到攤位

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食尚玩家來採訪推薦過喔~

網路上的文章雖然不多,生意可是好到嚇嚇叫、

所以我會避開下班時間提早過去買才不用等

每天營業時間只有3、4個鐘頭要買要早喔!

店家資訊▼

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    九九–韭菜盒子×豬肉餡餅

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    place台南市南區新興路479號
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    美味度
    4.00
    服務品質
    4.50
    裝潢氣氛
    3.00
    CP值
    4.50
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