大家好,我是艾兒比
肉燥可以說是傳統美食中不可或缺的一道菜色
有碎肉、滷肉兩種,南北的說法不太一樣
友人推薦位在安平的町昌肉燥飯
看起來和一般黑白切小吃店沒什麼兩樣
其實隱藏著大人肉燥吃法
肉燥結合日式丼飯作法,製成町昌特有的肉燥丼!
每日限定私房菜單限量供應
肉燥丼 $60
滷肉派肉燥飯上鋪滿一層青蔥、生蛋
最上層撒上些許魚卵,不說真的以為是日式丼飯
肥而不膩鹹香的滷肉,油油亮亮誘人的閃著
那味道很像是我最愛的金仙滷肉飯
可惜騎車回家的路上擺盤自動分離
香煎雞腿 $75、蔬菜煎蛋 $25
煎的外皮恰恰的雞腿肉
入口軟嫩的多汁
涼涼的吃也不會覺得很油膩
蛋中夾了滿滿小白菜
淋上蚵仔煎的甜辣醬,像是沒有麵粉糊的蛋煎
第一次知道肉燥飯還有這麼成熟的日式吃法
一碗的份量紮實,視覺味覺都滿足!
|町昌肉燥飯|
📍地址:708台南市安平區健康三街221號
📍營業時間:11:00–14:30、16:30–20:00(週五公休)
📍聯絡電話:(06)299-8292
📍官方網站:町昌肉燥飯
📍消費方式:現金
📍推薦指數: