最近疫情持續，大家繼續處在三級警戒中，不隨意出門、不能在店內吃美食，感覺應該很悶。這時候來點外帶美食，帶回家安慰一下自己感覺很需要。來跟大家分享，在新竹火車站附近的林森路上，這家新開的士林夜市臭豆腐，幾乎只要路過就會聞到臭豆腐超級臭的味道，吃起來卻又是皮脆內嫩的好滋味。
*士林夜市臭豆腐
新竹士林夜市臭豆腐
地址：新竹市林森路 74號
電話：0908-262802
營業時間：15:00-24:00
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新竹士林夜市臭豆腐位置與交通方式
距離新竹火車站不遠的士林夜市臭豆腐，不要看他名字有士林夜市，就以為是在臺北了耶!(雖然現在士林夜市可能也人氣變差了)
這家新竹士林夜市臭豆腐位在新竹林森路上，距離林森路、西大路路口不遠，斜對面就是新竹知名的來坐麻油雞、旁邊是南門小政，路過附近時，就會聞到飄了好遠的臭味，加上大大的招牌，所以應該很容易找到~記得先聞氣味在注意招牌，很臭很好找阿~:P
自行開車：
中山高下新竹光復路交流道，往火車站方向，遇到東大路高架橋靠右不要上橋，靠右直走後接地下道，出地下道左轉中華路，過火車站後右轉林森路，店家就在右手邊。
搭乘火車：
從新竹火車站前沿著林森林直走，經過武昌街、南門街，大約 10mins 可抵達。
新竹士林夜市臭豆腐介紹、菜單
店家的招牌真的很明顯，因為招牌真的超級大，兩個大大白色招牌紅色字的臭豆腐，明顯到不容易錯過。XD
*士林夜市臭豆腐
店家在路旁小小的店面，因為臭豆腐基本上都是外帶，所以不需要太大空間。店家生意很好，傍晚五點多到店門口竟然已經有不少人在等候。
*實聯制、菜單
防疫期間實聯制，手機拍照 QR Code 後直接上傳疾管局，或是手動填寫聯絡資料也可以。不過可以不要接觸，直接手機傳簡訊最方便。
菜單就是前面這張，臭豆腐 NTD$55(5塊)、另外還有豬血湯、貢丸湯可以選擇搭配。
新竹士林夜市臭豆腐。臭又脆的好滋味
生意好的時候可能需要等候 15mins，這天傍晚的客人好多，著實等了一回。
終於等到臭得很夠勁的臭豆腐了。一次5塊臭豆腐，搭配上手工自製泡菜，還有辣度很足的辣椒醬，開吃。
*臭豆腐
*辣椒真的會辣喔
臭豆腐的顏色還不錯，炸過後還是維持的亮亮的色調，經過兩道工序的臭豆腐，吃起來外層相當脆，而且厲害的是裡面還維持著軟嫩，就是平常想像上那種好吃的脆皮臭豆腐喔。
臭豆腐中間都有幫忙開了一個洞，裡面已經加入店家的蒜蓉醬汁外，還可以自己夾入他們的自製泡菜，泡菜不會太酸或太辣，也帶點脆脆的口感，而且還特別加上了現切鳳梨水果丁，帶著一點酸甜酸甜的滋味，配著吃很清爽。尤其是現在天氣熱，這樣吃感覺超讚。
*自製泡菜
*夾入泡菜
士林夜市臭豆腐的脆度口感很棒，而且味道真的是名符其實"臭"的夠味喔，而且除了臭豆腐之外，他們還有豬血湯及貢丸湯，可以讓你晚上搭配臭豆腐，一次有吃又有喝。
豬血湯的豬血很軟彈，口感滑嫩的可以輕鬆入口，配上軟嫩但還有點彈性的腸子，湯頭中酸菜已經相當入味，喝起來很夠味喔。
*豬血湯
另外貢丸湯，我想新竹人對於新竹貢丸的好口感應該都會很喜歡。同樣相當有嚼勁彈性的貢丸，咬起來好爽快，加入薑絲的湯頭喝起來也很清爽，真的讓人喜愛。
*貢丸湯
這家位在林森路上的士林夜市臭豆腐，相當爽脆的臭豆腐讓你吃起來很有口感，配上自製泡菜及辣椒醬，在熱熱的時候吃也覺得很舒爽，下午或是消夜不知道要吃什麼，就來帶份好吃的臭豆腐配上一碗湯，就是個輕鬆低負擔的點心阿~:P
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