[小店食記]台北忠孝復興站旁的姜包子之美味肉包

忠孝復興站旁有兩間非常著名的包子店。一間叫姜太太包子，一間叫姜包子，而據說兩間是親戚關係。

以生意來說是姜太太比較好，以包子種類來說是姜包子比較豐富。我兩間都吃過，覺得味道跟水準都差不多。剛好這兩次去的時候姜太太都已經賣完了，那我就介紹姜包子好了。

店面 

價格一覽 

肉包$15（這是店內賣最好的包子） 

包子的皮夠Q，應該用的是老麵。一咬開裡面都是肉汁，非常的美味，大推！ 

 

高麗菜肉包$15 

 

還蠻清爽的，算OK啦 

 

芝麻包$15 

 

也還不賴 

 

梅干三丁包$15 

 

很夠味，而且頗特別，推 

 

雪菜脆筍包$15 

 

雪菜不會過鹹，裡面還有些肉末，還不錯 

 

韭菜肉包$15 

 

裡面有韭菜，粉絲，蛋，還不錯，但不記得有吃到肉XD 

 

四季豆包$15 

 

這個是新產品。剛好我最近吃過在萬華的上海包子所賣的四季豆包，而姜包子的相比起來，四季豆和其他配料的味道沒那麼融合，可能四季豆切細一點會比較好，所以不推。

店家名片

 

整體來說，姜包子我會很推薦他們家的肉包，很夠水準。以其他種類的包子來說，相比起來分數就沒肉包那麼高。 

不知是否因為皮和餡料之間的搭配性的關係。總感覺姜包子內餡味道重的包子（肉包和梅干三丁包）跟他們家的皮比較搭。而清淡內餡的包子吃起來味道就沒那麼出色。 

有這感覺可能是因為最近吃過萬華區的上海包子，他們家的包子雖然都是素的口味，但皮和內餡的融合度卻非常的高，不會覺得皮或餡的某一方蓋過一方。所以相比起來才會覺得姜包子的有點遜色，只比較推薦肉包。

 

姜包子

台北市復興南路一段180號（SOGO新館後面）

02-2711-7686

06:00~19:00（禮拜一至六）

09:00~19:00（禮拜天）

 

延伸閱讀：

台北的康樂意小吃：舒國治也推薦的第一名菜包

再訪東區的鼎珍坊之依然美味

再訪東區棻蘭家廚之美味划算私房菜

東門市場的馬叔餅舖：絕品芝麻醬燒餅夾牛肉

東區頂好名店城的美景川味小吃：意猶未盡的排隊美食

 

檢視較大的地圖