湘川烤魚~~新北淡水美食.重慶烤魚-麻辣干鍋-特色小炒.滿足味蕾的幸福滋味

湘川01

此篇要分享的是淡水的「湘川」,提供重慶烤魚、麻辣干鍋及多樣特色小炒,同時擁有舒適的用餐環境,無論是家庭聚餐或喜慶宴會,都非常適合喔!

防疫期間僅供外帶,優惠方案如下:

#安心外帶雙人餐 外帶自取優惠價$780 (原價$988)

#安心外帶三人餐 外帶自取優惠價$1180 (原價$1400)

單點料理 #全品項外帶自取85折優惠 (需滿$500)

詳細資訊請參考店家FB:https://www.facebook.com/perfumesfish

 

湘川02

「湘川」位於淡水新市鎮,淡海輕軌V07站步行不用十分鐘即可抵達。開車族也不用擔心停車問題,店家有特約停車場。

 

湘川03

湘川04

「湘川」的用餐空間舒適寬敞,真的是一處宴會的好地方。入口處有一個愛心造型的植栽擺設,洋溢著一股溫馨的氣息,讓人還沒用餐就有了好心情。

 

湘川05

湘川06

整體用餐環境明亮整潔,搭配上簡約典雅的裝潢佈置,在這裡用餐真的心情可以好好放鬆。

 

湘川07

牆上還可以欣賞書法及掛畫,讓現場多了些藝術氣息。

 

湘川08

接著來分享美食囉!首先上桌的是「百香青木瓜」。

 

湘川09

青木瓜爽脆順口,搭配著百香果的酸甜,是一道十分開胃的小點。

 

湘川10

「擂椒皮蛋」~~搭配著糯米椒、香菜等食材,讓人吃到不一樣的皮蛋料理。特別的是一旁還附有木棍,可以自行搗碎皮蛋享用。

 

湘川11

湘川12

就像是客家擂茶一樣,手拿著木棍將皮蛋搗碎,搗碎程度依個人喜好自行決定。

 

湘川13

湘川14

軟嫩爽口的皮蛋,嚐起來微辣中帶點酸度,同時還感受得到糯米椒的香氣。這道「擂椒皮蛋」真的很開胃、很下飯呢!

 

湘川15

「老湖南高麗菜」~~看似平凡的高麗菜,添加了臘肉就變得不一樣了。

 

湘川16

高麗菜清脆爽口,裡頭還混合著蒜苗的香氣,搭配上臘肉的鹹香,整體的美味和香氣都提升不少呢!

 

湘川17

「軟棉棉骰子牛」~骰子牛和棉花糖的鹹甜組合,真的是很新鮮的味蕾體驗。

 

湘川18

湘川19

骰子牛口感滑嫩,一口咬下鮮甜的肉汁四溢,嘴裡滿是油花香氣。

 

湘川20

骰子牛略帶有嚼勁,愈嚼愈香,裡頭還有酸豆角、洋蔥、花生、乾辣椒等食材,讓味覺更加豐富。柔軟香甜的棉花糖,則讓每一口都充滿幸福的美味。

 

湘川21

「澎湖軟時」~~可以選擇白灼、五味、清炒等三種烹調方式。因為其他道菜都偏重口味,所以這道我們選的是清炒。

 

湘川22

湘川23

新鮮度十足的軟時,肉質厚實Q彈,口感相當脆嫩。

 

湘川24

裡頭還加入了西芹、甜椒等食材,讓軟時多了些鮮甜味,品嚐起來清爽又順口。

 

湘川25
接著這道是「丹麥燒餅夾松阪豚」,是一道很有特色的料理,把主菜松阪豚包在燒餅裡,外酥內嫩的口感,搭配著內餡濃郁的香氣,美味讓人欲罷不能。

 

湘川26

除了有松阪豚之外,還有杏鮑菇的點綴,讓整體充滿層次感的美味。

 

湘川27

服務人員很貼心,我們拍好照後,便幫我們把每一份燒餅包好。燒餅本身就帶有香氣,搭配著香嫩多汁的杏鮑菇和松阪豚,一大口咬下,真的很滿足很過癮!

 

湘川28

我們家寶貝平常有點挑食,倒是這道燒餅料理,一整個吃完耶!

 

湘川29

「醬香雞味鍋」~~這道料理滿有特色的!可以品嚐到乾鍋和湯鍋兩種美味。

 

湘川30

湘川31

食材滿豐富的喔!除了有香嫩的雞肉塊之外,還有白花椰、馬鈴薯、青椒、紅椒、蓮藕、腐竹等食材。每一口都充滿著濃郁的醬香,讓人吃得津津有味。品嚐起來不會死鹹,一連吃好起口也不覺得膩。

 

湘川32

食材剩下約的三分之一時,服務人員會加入高湯,變成一道湯鍋料理。

 

湘川33

湯鍋還沒入口,就能感受到香氣了!入口後湯頭香醇順口,每個人都直呼好喝。

 

湘川34

再加入拉麵,又可以品嚐不同風味。

 

湘川35

這道是「辣子逐臭豬尾」~~這道宮保料理,裡頭是臭豆腐搭配炸豬尾,很有特色的料理。

 

湘川36

湘川37

豬尾炸得脆嫩、香氣十足,而且不會覺得油膩,臭豆腐則豐富了整體的美味。

 

湘川38

壓軸就是「湘川」的招牌料理「重慶麻辣烤魚」,一端上桌氣勢非凡,烤爐相當有質感。

 

湘川39

還沒入口就可以聞到陣陣飄香呢!湯頭風味有多種選擇,我們選擇的是「叻沙咖哩味」,是充滿南洋風味的咖哩湯頭。

 

湘川40

湘川41

湘川42

「湘川」採用的是魚種是金目鱸魚,肉質細嫩多汁,而且魚刺少方便入口。

 

湘川43

湘川44

裡頭還加入小玉米、雲耳、西芹等食材,來豐富整體美味,我們每個人都吃得好滿足。果然是「湘川」的招牌,必點!

 

湘川45

湘川46

湘川47

最後店家還招待我們享用美味可口的甜點,為當天的饗宴劃下完美的句點。

 

湘川48

湘川49

「湘川」也有多人座位的包廂,適合家族聚餐。

 

湘川50

這次全家人來到「湘川」,品嚐了多道美味料理,最令人回味無窮的當然是招牌的重慶烤魚了,鮮魚的細嫩和多樣食材的點綴,讓我們一口一口吃得好過癮!

 

「湘川烤魚」店家資訊:

地址: 新北市淡水區新市二路四段265號

電話:  02-8631 8000 

營業時間:每日11:30-14:00、17:00-21:00

FB:https://www.facebook.com/perfumesfish

地圖:


檢視較大的地圖

 

    創作者介紹
    創作者 寶小銘 的頭像
    寶小銘

    寶小銘的天空

    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
    窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

    相關商家

    湘川

    phone02-8631-8000
    place新北市淡水區新市二路四段265號
    4.70 starstarstarstar_halfstar_border
    美味度
    4.75
    服務品質
    4.75
    裝潢氣氛
    4.25
    CP值
    4.75
    留言
    0 則留言
    keyboard_arrow_up