這天有人請客,要來去號稱台中最頂級的粵菜餐廳[頂粵吉品]用餐!^^
[頂粵吉品]是台北世貿聯誼社結束營業,主廚被挖角來台中另闢疆土~
有自己的停車場,從停車場電梯處,就有高級飯店般的花卉布置~
一樓的迎賓接待區~
上方的簍空吊燈會變色喔~
是由荷蘭藝術家布歇(TordBootj)創作,再由奥地利施華洛世奇手工製作的Lustrous Aur吊燈!!
開放空間的座位,有著璀璨水晶吊燈,紅色絨布椅,襯著金色桌布,妝點出華麗奢華氛圍~
除了開放座位區外,還有規畫一間間的獨立包廂~
我們5人,被帶進一間小包廂~
整個銀灰色系,相當高雅~
桌上已將擺放了2盤小菜,位階高一點的服務人員說,小菜是服務人員的福利品,客人有消費他們就有收入,
一樣100元,我們就2樣都留下了~
冰釀醋漬番茄 100元~爽口開胃~
悶苦瓜 100元~入味軟透!
因為是包廂,所以需要服務時,可使用桌上的藍芽小方盒,將需要服務的項目翻轉朝上即可,真便利~
每人桌前放置兩雙筷子,一雙自用,一雙公筷~
洗手的檸檬水~
打電話訂位時,接待人員有詢問是否要訂烤鴨,因為烤鴨要先預訂!!
然後,如果其中一吃要點雞粥的話,也要事先預訂,那天接電話的人沒說,害我們當天就沒粥可吃......><"
頂粵片皮鴨 1980元(一鴨2吃,加一吃再加300元)~
服務人員先將烤鴨端進包廂內給大家看一下(驗明正身),烤鴨有著焦糖色油亮的光澤,然後讓大家拍拍照~
接著在包廂門口,由師傅片鴨,旁邊的服務人員會將片完的鴨肉包進麵皮內,在加上青蔥,淋上麵醬~
烤鴨的第一吃是片鴨捲餅~
這個片鴨真的蠻厲害的,皮烤得相當酥脆,一口咬下還會聽到"考"一聲,然後滿嘴充滿著鴨油蹦出的香氣!
可以算是個人台中目前吃過最酥脆又美味的烤鴨了~
脆皮金磚燒肉 580元~
因為對与月樓的這道念念不忘,pk之後,還是与月樓的略勝一籌!
百合鮮蘆筍 680元~
有著鮮嫩口感的蘆筍,配上爽脆厚實的百合,好清新爽口的一道菜~
XO醬百花油條 480元~
油條內塞滿了蝦肉,整個有油條的酥跟蝦肉的脆彈,很有層次的口感~
韓江一品煲 1080元~
這道價錢頗貴,裡面的食材蠻高檔的,有大明蝦,干貝,鮑魚......
而且煲的功夫了得,這道非常好吃!
茶梅蒸排骨 168元~
烤鴨第二吃 生菜鴨肉鬆~
烤鴨第3吃 金菇白菜豆腐湯~
原本沒吃到鴨粥(需2日前預訂)有點小失望,但是,這鍋豆腐鍋好濃郁好好喝!^^
天鵝香芋酥 (一只90元)~
這道光外表就超吸睛的啦~
接著是甜點時間~
杏汁芝麻球(3顆) 158元~
杏仁香氣濃郁,皮Q~
黑糖麻糬蛋塔(3顆) 158元~
內餡包有黑糖麻糬,軟Q軟Q,增加一些口感.....蠻小一顆的.....
百果甜芋泥(熱) 160元~
綿密滑順不甜膩~
杏仁凍豆腐 160元~
杏仁凍豆腐有QQ的口感,還加了水果跟亞達子,口感很豐富~
荔芋珍珠露(凍) 120元~
這道就很一般.......
飯後招待水果~
頂粵吉品
地址:台中市西屯區市政南一路288號
電話:04-2253-4688
營業時間:1130~1430、1730~2130
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