街頭各式的火鍋店都有不少擁護者，
近幾年火鍋也越來越有特色，
不只餐點美味外，
在視覺上也是十分吸睛，
Bunny就在CITYLINK南港店閒逛發現，
『這一小鍋』整個裝潢大走復古風，
就讓不少路過的人都在取景
這一小鍋南港潤泰店就位在CITYLINK南港店A棟3樓，
為這一鍋餐飲集團旗下品牌，
全台已有多家分店，
每家分店的用餐人潮不容小覷牆面裝飾像柑仔店似的，
讓人有一秒回到童年的FU
店內更以紅磚牆搭配復古元素完美的組合，
真的很有懷舊風情
餐點從選湯底開始，
接著選主餐，
300元上下的價位，
還不收取服務費，
又有自助吧可以無限取用，
CP值算是相當高
自助區提供選擇豐富，
有白飯、冰品、飲料及醬料等
當天Bunny點了上選梅花豬肉 $265，
及特選培根牛肉 $295，
搭配湯底經典石頭鍋及需額外加價 $50 的頤心菌菇鍋，
另外還有額外單點，整個看起來相當澎湃
桌上還有小立板教學食材烹煮時間
湯底經典石頭鍋味道十分香濃，
以蒜頭、洋蔥爆炒入味後加入高湯，
喝起來回甘順口一點也不油膩，
完全是台式火鍋專屬的味道
頤心菌菇鍋，
以多種菇類熬煮的精華湯底，
滋味清香甘醇，
別有一番風味
套餐附的蔬菜盤分量適中，
除了當令時蔬外，
還有炸豆皮、蝦子、排骨酥、凍豆腐及蛋餃等配料，
對不愛火鍋料的食客們來說很可以
大尾草蝦 $198/4尾，
肉質Q彈鮮美，
新鮮度不錯
龍蝦沙拉丸 $35/4個，
入口可要小心爆漿，
內餡龍蝦沙拉醬融合淡淡的芥末香，
是Bunny最愛的火鍋料之一
培根牛肉，
瘦肉與油花參半，
吃起來口感軟嫩，
特別是與醬料搭配後增添風味較不膩口
梅花豬肉，
色澤粉嫩的肉質與油花相間，
吃起來不會覺得乾澀反而很有軟嫩的FU
鮮嫩無骨雞腿肉 $108，
肉質鮮嫩飽滿，
一入口很有多汁的FU，
一點也不會覺得乾柴
豆腐紙 $35/6張，
豆腐紙真的是一片薄薄的像紙張似的，
不僅特別也是Bunny第一次品嚐，
淡淡的豆香，
像吃超薄的豆皮相當新奇
整體算是平價高質感小火鍋，
不僅餐點表現不錯，
服務也是可圈可點，
三不五時來用餐也不會太傷荷包，
值得推薦
『資訊揭露：本篇為自費文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 這一小鍋 Orissic Hot Pot | 官網
這一小鍋 Orissic Hot Pot | Facebook
南港潤泰店 (CITYLINK 南港店)
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號A棟3樓
預約訂位：02-2652-9261
營業時間：週日至週四 1100-21:30
週五及週六 11:00-22:00
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