2021.6.24
小紫甜點愛店【蛋金固古早味現烤蛋糕】真心喜歡已回購至少30次!2021推出的新口味蛋糕!金磚流沙古早味蛋糕與包夾純芋頭內餡巴斯克乳酪蛋糕都好好吃! 夏季限定芒芒人海(芒果寶盒)更是小紫每到夏天嘴饞必買甜點。三級防疫自煮期間~媽咪們可以買古早味蛋糕當孩子們的早餐或下午茶點心~這家蛋糕非常香醇;回購率真的很高! 外帶、外送很方便。有foodpanda及Uber Eats外送及店家自送服務。
新品~金磚流沙蛋糕根本是古早味蛋糕的『升級版』 表層多了自製起司『焦糖起司香』多層次蛋糕味雷~深得我心 趁著買芒芒人海(芒果寶盒)時再次回購大盒~吃個夠』
蛋金固古早味現烤蛋糕
電話:0910-271-360
加LINE@線上訂購:@egg-gold-good
營業時間:(二~五)7:30~18:30(一六日)7:00~17:00(賣完提早打烊)
(週一不定時公休)避免噗空請關注店家粉專動態
地址:桃園市桃園區文化街53號(南門市場內)
粉絲頁:蛋金固古早味現烤蛋糕
蛋金固常態優惠好康!! 下次訂購時自備盒子或帶(下圖)蛋金固蛋糕外盒回購可現折『5元』
想了解"視"吃更多古早味蛋糕口味及芒芒人海『6層內餡』自費圖文
看這篇芒果寶盒(芒芒人海)買N次綿密~紫戀芋頭/爆漿巧克力/香濃起司/蔥花肉鬆/黃金原味古早味蛋糕。有外送服務(蛋奶素可食)食記+MENU
蛋金固古早味現烤蛋糕賣的口味相當多~每種口味都是『每日新鮮限量製作』若賣完只能等明天再買啦!
桃園區朋友~一次買滿『10小盒或5大盒』即享店家『免費外送服務』
預訂到店『自取』享『買10送1』送的口味可任選擇1;桃園區滿30盒以上現折10元(其它區~請電洽詢問)
機關團體~量多還可訂購『特製蛋糕餐盒~每拿只要80元』
蛋金固 2021最新MENU 6/18拍攝(避免日後價格更新或產品異動)請以現場MENU為準 (僅供參考)
小紫分享最近買的『蛋金固蛋糕新品食記前』先跟大家分享~前幾天生日~朋友送小紫的蛋金固『芋頭巴斯克乳酪蛋糕』 這是2021今年超夯『巴斯克乳酪蛋糕』2.0升級版『多了內餡』滋味更豐富。我這芋頭控~很喜歡!
朋友送我的『生日蛋糕』還加碼送了一杯COCO今夏超好喝飲品『星空莓莓 』
滿滿幸福甜點"食"光 超開心
蛋金固也有賣『巴斯克乳酪蛋糕』 $260元/個
特色就是將烘焙紙揉的皺皺放入模具內再倒麵糊入模烘烤,成品外層邊邊表皮呈現迷人皺折與起司焦香味蕾;內部蛋糕體~濕潤綿密滑順細緻(冰涼涼的~很好吃) 別看它『外表醜醜的』這可是『巴斯克乳酪蛋糕特色』蛋糕就是要像這樣『有皺折感』吃的時候外層帶著蛋香、層次豐富
我是芋頭控~超愛芋仔美食及甜點
朋友送的『真、芋頭巴斯克乳酪蛋糕 $350元
4月來買古早味蛋糕時在蛋糕櫃裡有看到剛做好的『巴斯克乳酪蛋糕』 原本想等生日時買來嚐鮮~結果...朋友送小紫的生日蛋糕剛好就是我的愛店『蛋金固』芋頭巴斯克乳酪cake (好開心)
切開後~剖面圖
巴斯克乳酪蛋糕表層烤到呈現焦糖色澤~入口有著濃郁半熟乳酪蛋糕香氣!!
底層包夾『純芋頭餡』增添乳配乳酪蛋糕風味與口感!
蛋金固做的甜點一直以來只要是『芋頭餡』都是真材實料非常"醇"香,不是使用市售『加入其它原料之調合芋頭餡』
芋頭巴斯克乳酪蛋糕『芋頭內餡』是微甜紥實"芋香口感"起司蛋糕體超細緻又綿密(入口即化) 靠近外圍的芋仔餡整個從底部延伸到幾乎快碰到蛋糕表層,蛋糕叉往上往下切;每一口都可吃到起司蛋糕與芋頭餡mix雙重滋味!
店家粉專有寫: 真芋頭巴斯克乳酪蛋糕 冷藏可保存『4天』
想切出『漂亮形狀』有撇步(我太猴急的想品嚐啦! 拍完照直接拿蛋糕刀切塊so(下圖)被我切醜了
如何切出漂亮"巴斯克乳酪蛋糕?"
您可以先將刀子泡進熱水內(溫熱)再拿紙巾將刀子擦乾後『切乳酪蛋糕』重複這個動作即可切出美美『蛋糕外形』
芒芒人海 $220元 (每年夏季/季節限定)
大約芒果盛產季才會販售~每天新鮮現做『限量的喔』
想吃記得提前『預訂』再到店自取!!才不會噗空!!
店址剛好位在桃園『南門市場內』早上市場有很多買菜人潮
(防疫)小紫都是避開人多時段~
跟店家約下午3點後自取
芒果品種有挑過。買吃無數次『每次的芒果都超甜超好吃』
一分錢一分貨 正港der『真材實料』
且除了表層的芒果大丁外,中間還有包夾滿滿一層芒果丁喔!
『芒芒人海』芒果寶盒 從頭到尾總共有『6層』最下方是自製好吃乳酪~想知道到底是哪6層?『點我』看之前的食記圖文有詳細分享
小紫最常光顧購買"蛋金固"的古早味現烤蛋糕
我的嘴很挑~ 若吃到合成味太重(有加香料古早味蛋糕)就不會再買!
這家每天限量新鮮現做,不賣隔夜蛋糕! 古早味蛋糕不加泡打粉/醱粉/色素/香精/香料;用『紅仁雞蛋』進口紐西蘭牛奶以最單純原料製作綿密細緻『現烤古早味蛋糕』讓我一吃成主顧
只要嘴饞想吃蛋糕時『第一個』買的就是蛋金固
『紙盒』不要丟嘿! 留下來~下次購買時拿盒子去裝『現折5元唷』
上次來買古早味蛋糕~有多買了一盒(小盒)新品『金磚流沙古早味蛋糕』 $90元/盒
當時『黃金流沙餡』爆餡啦~好香~好好吃!!
口感與味蕾比其它『古早味蛋糕口味』來的好吃
這次來直接『買大盒』吃個爽快!! $170元
金磚流沙古早味蛋糕 根本是古早味蛋糕的2.0升級版無誤!!
特色就是『表層』多了自製起司醬~岩燒蜂蜜起司『焦糖乳酪香』
蛋糕體~保有現烤古早味蛋糕『溼潤綿密口感與蛋香』
這款買回家現吃
『內餡』有著店家自行研發滑順鹹蛋黃『黃金流沙』甜甜沙沙鹹蛋黃奶香
(蛋糕類~當天沒吃完)記得冰~冷藏保存
隔天想吃時...建議可以『微波加熱20秒左右』讓流沙內餡有更香濃之滑順感。
蛋金固~甜點類『每日限量』售完為止
如果您是『下午』才可以到店自取『建議先提前一天打電話預訂』才不會因沒預訂下午直接到店時『遇想吃的口味賣完~白跑一趟』
除了『桃園區』一次訂滿『10小盒or5大盒』店家免費外送外。也有與『foodpanda及Uber Eats外送平台合作』也可訂吃到
自取~有台灣Pay/LINE Pay/街口支付~無接觸付款!
::延伸閱讀::
【蛋金固古早味現烤蛋糕】芒果寶盒(芒芒人海)爆多愛文芒果超好吃!買N次綿密紫戀芋頭/爆漿巧克力/香濃起司蛋糕。有外送服務(蛋奶素可食)食記+MENU
【蛋金固古早味現烤蛋糕】季節限定!草莓盒子蛋糕。綿密~黃金原味/紫戀芋頭/葱花肉鬆古早味蛋糕"蛋金固"還有多款每日限量手作甜點唷!(食記+MENU)
:繼續閱讀::
追蹤小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/
桃園便宜大西瓜批發零售【南崁大西瓜】以粒計價200元很大顆!產地直銷花蓮大西瓜/每年4~8月定點販售(消暑水果)便宜西瓜這裡買!!
宅配美食傳承80年好味道【丞祖胡椒餅】加熱即食9/1前打9折。起司豬肉胡椒餅/牛肉胡椒餅/泡菜胡椒餅/豬肉胡椒餅/起司牛肉胡椒餅5種口味攏厚呷!氣炸鍋美食/烤箱/微波/鐵鍋超方便!
宅配美食/伴手禮 食尚玩家推薦【神仙牛肉麵】紅燒川味、清燉雙湯頭(牛肉麵調理包)加熱即食真方便!露營美食/台北牛肉麵節盲測雙料冠軍
<宅配>來自金門 【ShieFa協發行泡菜】招牌黃金泡菜/日式胡麻泡菜/韓式泡菜/經典台式泡菜(4款口味)單吃涮嘴、加入料理煮食超夠味(食記+食譜影片)
宅配好吃冰鎮滷味/獨門秘方老滷汁【員林黑竹園雞腳凍】雞翅凍/鴨翅凍/滷鴨舌/滷牛肉/滷豆干/滷花生/滷鴨胗#超夯宅配伴手禮#露營必買吮指滷味。員林、台中有門市可買!即開即食~超入味好啃食涮嘴滷味
每個人對美食口味喜好、味覺不盡相同『食記資訊』僅供參考 , 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫分享的訊息嗎?~幫 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按個讚+搶先看;您的『按』是我繼續寫文分享的動力;一起趴趴go找尋下一站美食和景點