相較於觀光客聚集的正濱漁港彩色屋，舊稱水產館的正濱漁港舊漁會大樓周圍，過往曾因漁業而繁盛，現今則因漁業產量減少而落寞。其實這裡有許多隱藏版美食小吃，像是水產水餃、正味食堂等，現在更有一間咖啡廳–萬祝號進駐。
萬祝號的萬祝，有萬千祝福之意，在造船廠後方開咖啡店，還取了這個有意義的名字，萬祝號除了有專業的咖啡甜點職人展手藝，布置裝潢混合多種元素，每個角落都是美拍好地方，試營運三天吸引超多人前來品飲，打卡推薦。
▼外形像一條魚的正濱舊漁會大樓，舊稱水產館，過去曾是基隆漁業發展的重要建築，袁彬曾經在此處帶過導覽，特別有感覺。
▼萬祝號1樓空間，左右兩側的裝潢布置有所不同，形成極大差異。
▼萬祝號的菜單─義式咖啡跟手作甜點。
▼萬祝號的菜單─手沖咖啡。
一、老屋老風味，兄弟合力打造新亮點
萬祝號所在的大樓，原本是一間跟造船廠相關的公司，一二樓是工作的場所，三四樓則是原公司負責人休息的地方，有多個隔間跟浴室，後來被現任老闆買下後，整個大改造。一樓先經營咖啡廳，二三四樓則保留原樣，待之後另行規劃。袁彬在老闆的同意下，特別上樓參觀，空間寬敞，可以俯瞰周邊美景，灰色牆面，黑白相間的磁磚，老的很有味道。
▼萬祝號所在的大樓，外牆是綠色磁磚，懷舊味濃厚。
▼候位座位區旁的船駕駛台跟磁羅經，這個裝飾符合萬祝號這個店名 。
▼從一樓上去二樓的懷舊樓梯。
▼2樓窗邊一角，老傢俱跟灰牆相互襯托，好想坐在上面拍照啊。
▼頂樓外圍有一個陽台。
▼非常漂亮的花磚。
外地返鄉創業的哥哥，搭配咖啡師兼甜點師的職人弟弟，一個負責經營、一個負責技術，營造出專業有水準的品飲環境。寬敞的一樓空間，有著大片落地窗，坐在裡面，可以瞧見造船廠的美麗風光。
▼大片落地窗，可以瞧見窗外造船廠的景色。
生鏽的門牌，帶有歲月的痕跡，店門口的懷舊船燈，很有味道，斑駁的灰色水泥牆，磨石子地板，搭配老傢俱及綠色植栽，到處都是拍照打卡點。
▼老屋自帶一種歲月滄桑的味道，就像這面生鏽的門牌。
▼相當珍貴的老船燈。
▼舊海報、綠色植栽與灰牆，營造老派的浪漫氣氛。
▼老式綠色沙發椅。
▼老鐵櫃，以綠色植栽點綴，感覺是不錯的打卡點。
與左側的老派老情調相反，右側則是精心設計的木製大吧檯，有規則的黑白磚，整齊排列的咖啡杯，具現代風的設計，左右兩側形成巨大對比。
▼這個椅子擺在此處的目的地是?搭配地下的黑白磚，意外的很搭。
▼從2樓看黑白磚，設計具有時尚感。
▼木質大吧檯。
▼冷色系的黑白相間磁磚，相當耐看，搭配整齊擺放在木櫃上的咖啡杯，布置擺設很有味道。
▼擺在高高的咖啡師專業證書。
▼老闆的弟弟的咖啡師兼甜點師，過去曾是丸角咖啡店長，手藝一流，專注拉花的神情就是帥！
▼戴著帽子，對人親切但很有個性的老闆，猜猜看他以前是做什麼的?經營烤肉店！跟經營咖啡廳差好多啊。
▼結帳的位置位在前往2樓的樓梯旁，一個木櫃擺放美味甜點，想吃需盡早，很快就銷售一空了！
二、咖啡職人拉花展功力，甜點一上架就秒殺
(一)咖啡拿鐵、黑糖咖啡拿鐵
走進萬祝號的第一天，袁彬就點了一杯咖啡拿鐵來品飲，奶泡上頭帶有精緻拉花，可以瞧見咖啡師的功力，咖啡香氣醇厚，略帶韻味。
▼咖啡拿鐵。
▼這個拉花也太美了。
黑糖咖啡拿鐵，除了原有的咖啡拿鐵，還另外加入黑糖，味道變得豐富有層次，細細品飲，望著窗外的造船廠景色，這個feeling袁彬很喜歡。
▼黑糖咖啡拿鐵。
▼特別拉成心型的拉花。
(二)鍋煮鮮奶茶
用的是台茶8號─印度大葉種的茶葉，煮出來的鮮奶茶，奶味不重，帶點茶味。再用特製的杯子裝乘，喝起來非常溫潤順口。
除了鍋煮鮮奶茶，也有黑糖鍋煮鮮奶茶，上面是焦糖，喝起來味道別有一番風味。
▼鍋煮鮮奶茶。
▼鍋煮鮮奶茶搭配一盤布朗尼，完美下午茶。
▼黑糖鍋煮鮮奶茶，上面是一層金黃色的焦糖，看起來超誘人。
(三)核果布朗尼
香甜濃烈的布朗尼，吃起來味道甜蜜，杏仁點綴其中，增添脆脆的口感，在吃的時候，可沾一點奶油，搭配薄荷葉，味道更清香，更好吃。
▼核果布朗尼旁邊，加上一匙鮮奶油跟薄荷葉。
▼核果布朗尼裡頭，加了杏仁跟蘋果。
(四)肉桂胖
以麵團加熱的工法製成的肉桂胖，是萬祝號相當熱門的甜點，試營運三天，袁彬都有前去品飲，只是因為太晚，甜點已經銷售一空，難過！袁彬只能偷偷拍攝鄰桌的不知名甜點，後來才知道他就是肉桂胖。
▼鄰桌的肉桂胖。
4月萬祝號正式營運後，袁彬終於吃到肉桂胖本尊，麵團口感很好，吃起鬆軟綿密，肉桂香氣濃郁，上面還加入日本來的鹽，吃起來脆脆，難怪會成為萬祝號的招牌。
▼肉桂胖跟鍋煮鮮奶茶。
▼撒上鹽花的肉桂胖，肉桂香氣濃郁，色澤誘人。
▼美味肉桂胖，店家還提供刀叉讓袁彬細心品嘗。
【萬祝號】
營業地址：基隆市中正區中正路560號
營業時間：11：00~19：00
粉絲頁：萬祝號
公休日：週二、週三
大眾交通資訊：
1、可搭1579快捷公車 (經中正路)，到 中濱里站下車。
2、可搭101、103公車，經中正路，在中濱里或漁市場站下車。
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一、基隆咖啡廳推薦
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