[餐廳食記]再訪台北的Pierrot Bistro別廬洋館之北義餐酒會

之前來過Pierrot Bistro的餐酒會，印象相當的好。這次他們舉辦的內容針對北義的Veneto維內多省，想結合文藝復興這個歷史題材來辦個餐酒會。

這次的餐酒會和上次的稍微不同。這次老闆Eddie有用投影機的powerpoint介紹一下義大利文藝復興的一些資料，這樣可邊用餐邊學一些義大利相關的題材。

另外，這次前菜不是跟上次一樣的用buffet方式呈現，而是固定的。 

太早拍了所以有點空，但其實這次餐酒會的人數滿額。老闆Eddi用投影機講了一些文藝復興跟北義的地理關聯性，並介紹了當時出名的畫家跟其作品。 

每個人面前都擺著水杯，氣泡酒杯，白酒杯跟紅酒杯 

開胃小點（小黃瓜上面放著魚子醬，還用紅椒做點綴。烤餅，以及餅乾上面放甜甜的鮮奶油。烤餅我覺得有點乾，覺得餅類的前菜沒有什麼加分的作用。而清甜的小黃瓜跟鹹鹹的魚子醬很搭） 

Carpene卡沛妮特選氣泡酒（細緻柔和，很適合跟開胃小點一起喝） 

羅馬牛肚（茄汁風格，軟嫩入味，跟麵包一起吃很美味） 

ZENATO Pinot Grigo IGT 2009萊納多皮諾白酒（帶著些微的果香，味道圓潤，好喝） 

蒙利拿特什錦菇（這是上次餐酒會時我很喜歡的開胃小點，吃起來香柔可口。基於這次沒有附，我向老闆凹了一下，他招待的XD） 

鄉村燉小羊腿（羊腿處理的毫無羊羶味，燉的極軟，裡面還帶著膠質，非常好吃！推！） 

不過同行的人一致認為所附的cous cous非洲小米煮的有點過頭而太糊，可惜了，不然跟小羊腿的醬一起吃一定很棒。 

ZENATO Valpolicella DOC 2007 萊納多瓦普利紅酒（果香足，單喝還好，但搭配小羊腿卻是絕配） 

藍帶雞排（名字我亂取的。同桌的有人不吃羊肉，所以老闆額外提供了這雞排。雞肉處理的很嫩，中間夾了起士醬，非常好吃） 

Colli Euganei Fior d’Arancio Moscato優歌娜 費歐氣泡甜酒（清香甜美，有蜂蜜的味道，大家都很喜歡，而且跟今天的甜點冷霜蛋糕很搭配） 

Semifreddo冷霜蛋糕（跟上次一樣的甜點，還是很不錯，就不重複描述了） 

餐酒會後面還有抽獎，而同行的友人D很幸運的抽中了一瓶紅酒！

這次的費用是$1,000/人（事先電話預約價，現場來似乎是$1,200）。整體來說，同行的友人們都很喜歡這次的酒會，氣氛極佳。把義大利的食物與酒跟義大利文藝復興的主題作結合，讓客人也間接的上了一課，店家把餐酒會變的不只是吃吃喝喝而已，

我有很粗俗的跟老闆Eddi表示這樣的份量男生可能吃不飽XD，而老闆也爽快的表示吃不飽的話他會想辦法。所以，來這裡就是要跟老闆博感情比較好


Pierrot Bistro別廬洋館
台北市龍江路114巷1號
02-2515-5377

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