[餐廳食記]台北的王品Ikki藝奇新日本料理

好幾年沒吃王品旗下的餐廳了。以前對他們的王品牛排，以及夏慕尼鐵板燒的印象很好，原燒也還不賴。不過西堤就比較一般，只能說一分錢一分貨吧。

前陣子跟朋友吃飯，其中一位友人選在這裡。反正也還沒吃過，頗好奇這邊的水準如何，那就來試試看了。 

其實他們的裝潢也頗俐落典雅的，只不過可能是因為生意太好了，位子排的較密，看起來會比較擁擠些。這天是禮拜5晚上，印象中是全部客滿。

這次大家都點了這份$680+10%的套餐

海鮮土瓶蒸（湯頭清甜，湯可以一直續，就拿來以湯代茶的一直喝XD）

燻鮭魚烤洋蔥沙拉（洋蔥烤過後淋上了甜甜的和風醬汁，還不錯，而且也沒什麼洋蔥的嗆辣味，外型也頗炫的）

鮮果彩蔬沙拉（這就是水果跟沙拉而已）

深海魚皮野蔬沙拉（魚皮Q彈，搭上沙拉跟和風醬汁，還不錯）

季節生魚刺身（這是友人的，沒吃到）

醬燒明蝦（蝦子個頭也不小，還不錯）

創作生牛肉刺身（生牛肉搭配洋蔥和醬汁，很不錯）

銀鱈葡萄柚（這道沒吃到，不過據說也OK）

松露海鮮玉子蒸（就是海鮮蒸蛋，記得海鮮味道有出來）

香柚冰鑽（主菜來之前，來個sorbet轉換味道剛剛好。這可以請服務生續，我們續了好幾次）

牛肉磐竹燒（牛肉軟嫩，而且擺在竹葉上還頗有質感的，推）

岩燒石板合鴨（這就還頗有噱頭的，點這個的人前面會放個燒過的小石板，下面也會持續加熱。可以自己把鴨肉放在上面燙熟，沾玫瑰鹽或醬汁一起吃。鴨肉味道香濃，口感也佳，推）

岩燒石板牛肉（和岩燒石板合鴨一樣，只不過材料換成是牛肉，也很不錯，推）

炙燒鰻魚手捲（鰻魚壽司外包著蘿曼生菜，還不錯）

鮭魚季飯（煮過的鮭魚跟白飯，上面還加了鮭魚卵，味道頗為高雅）

玉筍五目炊飯（這道調味較淡，不過也還不錯啦）

紅豆提拉米蘇（這就有點甜了）

時旬鮮果（還可以）

冰葡萄柚多（把葡萄柚汁以及養樂多調在一起很好喝）

焦糖奶茶

冰水果茶

名片

整體來說，藝奇是間頗物有所值的餐廳。除了服務好以外，可吃到的菜色很多，都有一定水準，而且會用優美的方式呈現出來。這次感謝友人大方招待！

藝奇新日本料理（台北衡陽店）
台北市衡陽路1號B1
02-2331-0200
11:30~14:30, 17:30~22:00

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