[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go

台北米其林一星粵菜料理

創店於1970年,叱吒半世紀

連2年摘下米其林一星中式料理

新式粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心

大三元酒樓

坐落於具有歷史風華的衡陽路上

是台灣現存歷史最悠久的港式酒樓

現為一棟六層樓的美食餐廳。

D7B6E89A-B335-4E00-A916-3B38B6A8FF66.jpeg

 

 

大三元酒樓

  • 地址:台北市中正區衡陽路46號
  • 交通:捷運西門站4號出口 / 捷運台大醫院4號出口
  • 電話:02-23817180
  • 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
  • 官網:大三元酒樓
  • FB:大三元酒樓 Three Coins

B70ADF0C-C121-454E-BC69-CAE2671D1108_1_201_a.jpeg

 

大三元酒樓的玻璃外牆高達六層,

牆面透著書法裝置藝術,

隨著燈光展現出中國書法行雲流水的雅緻之美。

CA457D59-186E-4D01-949A-D89472144054_1_201_a.jpeg

 

大三元酒樓創立於1970年,

創辦人吳蘇英從香港大三元酒家,聘請6位主廚來台任職,

提供道地粵菜港點經典風味

是台灣現存歷史最悠久的廣式料理餐廳。

IMG_5168.jpg

 

大三元於2018~2020年榮獲「米其林一星」殊榮。

2020大三元酒樓50周年之際,

第三代經營者吳東璿接棒後重現失落的經典老菜,

宴客或是親友聚餐的好選擇。

849BB746-74D3-410A-BBEA-3B51D5B1A37F_1_201_a.jpeg

 

▼步入酒樓,門口接待處有種老派酒家的感覺,

雖然經過整修,卻刻意呈出傳統中式的氣派感,

收藏有古董、字畫、雕刻藝術品等。

A978A96C-3AEF-4D47-B032-03583C16779C_1_201_a.jpeg

 

▼二樓開放座位區

4D747571-1EB1-40E1-8FF9-5F88D9555AED_1_201_a.jpeg

 

▼一樓包廂座位

8B685965-CCF5-4CE6-86BF-99C9F021AF94_1_201_a.jpeg

IMG_5167.jpg

 

大三元菜單】

宴席桌菜套餐(2人以上)可選擇,

也提供各式的單點菜色、港式點心…等,

可依用餐人數、喜好挑選合適的餐點。

[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go (大三元菜單)

9F3A36B7-930E-43B1-A94E-D2883598938C_1_201_a.jpeg

060D26C8-FD9B-40A2-9B40-14BC0E8F38FF_1_201_a.jpeg

5C4267F4-9F4F-48C4-83D1-7B9B9E7250D1_1_201_a.jpeg

 

▼我們今日6人用餐,以單點的菜色為主。

03C1C346-732C-4E4C-B0AC-2432FD05DBAA_1_201_a.jpeg

 

生菜鮮蝦鬆】$580

生菜、荸薺、蝦仁、芹菜、油條,混合出香脆鹹鮮味,

再包裏上翠綠大衣,是道開胃的小清新,

大口大口吃,特別過癮!

549D9909-3189-453F-966D-A89FDFADC1BD_1_201_a.jpeg

6FBFD9DE-2499-46AE-8ECF-FF2CA4B61D82_1_201_a.jpeg

 

椒鹽軟殼蟹】$750

這道一上桌就馬上被掃盤

想吃真的不要太含蓄!

有鮮有脆的鹽酥感,清爽好吃且美味。

但是感覺不出粵菜的模樣就是了,

會覺得比較像熱炒。

D67AE177-2621-429B-B4B6-681E82C61820.jpeg

 

烏參鵝掌煲(中)】$1170

經典熱銷菜色!

終於上了這道有「粵菜感」的經典菜品了,

鵝掌、烏參、冬菇、萵苣,

用料實在,慢火煨透,收汁精準,

口感及味道都是經典的宴席菜。

BE7BC9A4-820F-4E07-B3A9-01114913463D_1_201_a.jpeg

32CE2983-D351-4AF4-8BC7-AA3447AD40E9_1_201_a.jpeg

 

花開富貴雞】$1680

一端上桌令人眼前一亮!

說穿了就是南洋口味的咖哩雞

這顆大巨蛋出場蠻浮誇的,

大概花了5分鐘的桌邊作業才完成

要依續剪開麵包、打開麵包、攤開鋁鉑紙,

再弄出花開富貴雞的喜氣擺盤,

你說容易嗎?!

50728643-F70E-4796-B543-CCE31A1FF4E4_1_201_a.jpeg

967FB60C-E0E8-4364-BD4C-6BD3E0BC2AC6_1_201_a.jpeg

 

▼咖哩sauce介於南洋咖哩,

又有點印度咖哩的風味,

雞肉塊鮮嫩,而且份量很足,

連紅蘿蔔都很入味,表現不俗。

5384F522-6157-4844-8EFF-801662821ED9_1_201_a.jpeg

B8643BE7-0439-4105-83F9-2CCEF02E4DC5_1_201_a.jpeg

 

三元佛跳牆】$2000

金蓬萊的佛跳牆比較好吃

[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go [台北美食]《金蓬萊遵古台菜》天母米其林一星 40年台菜老店 

CFEA29CA-EB2C-4B7F-9954-CC0296EE4180_1_201_a.jpeg

 

47115DB4-A46C-42C4-94BC-D530351458F3_1_201_a.jpeg

 

363F9FA2-0AF9-4E50-A234-B5F5D97CC49B_1_201_a.jpeg

 

清蒸龍虎斑(小)】$1200

魚肉很鮮美,肉質細緻潔白沒什麼魚刺

魚身上頭撒了些許蔥花點綴,

吸附了香料和醬汁的鹹香,

吃上一口,鮮香的味道在口中回蕩。

6635A6A9-7B4E-4F66-BA6B-B03F10B28396.jpeg

0B445BC3-1DF8-4F35-B4BA-66202EA8C2A6.jpeg

 

上湯嫩絲瓜】$360

以雞高湯煨煮的上湯絲瓜

口感脆嫩多汁,鮮甜又合味,

不做多餘調味,走原味路線,

是道精緻細作的好菜。

BF120049-02E1-498E-ACB7-C9B13CE4D1C4_1_201_a.jpeg

 

壽桃】(招待)

朋友的爸爸生日招待的,

感受到大三元的心意滿分[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go

B6050FE3-1006-4B07-B1C7-834ED8B1493A_1_201_a.jpeg

 

杏仁豆腐】(招待)

又是招待的,非常好吃,

口感介於布丁和奶酪之間的杏仁豆腐,滑溜爽口

再一次感覺到店家的誠意滿分![台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go

EA2B6FCE-4931-4095-99D2-8A37DF1D8293_1_201_a.jpeg

 


蛋寶543】

 米其林一星大三元酒樓

是味道上嚴守傳統的老字號中餐廳

烤鴨、脆皮鵝、蝦餃經典招牌菜

但是很可惜,這次沒有吃到招牌菜色。

97F41D38-0777-4B5C-9815-C703F46DFE06_1_201_a.jpegimage

 

今天的分享就到這邊,如果你也喜歡我的文章,歡迎幫我按讚分享

追蹤獲得最即時的動態消息~我們下次見,掰掰 [台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go

 

[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go FB:蛋寶趴趴go

[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go IG:egg_papago

 


更多文章:

[台北中山區美食] Leone Restaurant&Bar 希臘風地中海x台式料理餐酒館 網美聚餐約會餐廳 #中山國小站美食 @蛋寶趴趴go

[台北美食] 天母【宋江餡餅粥】北方麵食點心館 必吃韭菜盒子/牛肉餡餅/蝦肉/蒸餃/熱炒都好吃 士林北投天母美食 @蛋寶趴趴go

[台北美食] 紅廚Pasta West East義大利餐廳 浪漫庭園風義式料理西餐廳 情人節約會包廂聚會 #松山區南京復興慶城街美食 @蛋寶趴趴go

[台北美食] Thai&Thai泰式餐廳 文華東方酒店泰式料理 米其林餐盤推薦 #松山區小巨蛋南京復興美食 包廂聚會餐廳 @蛋寶趴趴go

大安區 蘭亭燒肉 和牛極緻料理 手工現切日本和牛燒肉創意料理 #大安站仁愛圓環美食 @蛋寶趴趴go

[台北美食]【磺溪小鎮 台菜海鮮餐廳】手藝紮實20年老店 天母尚青的海鮮中式料理 #士林北投區天母石牌榮總聚餐美食 @蛋寶趴趴go

[台北美食] 雲錦中餐廳Yun Jin 台北君悅酒店 中式料理 川湘滬杭台菜經典 信義區台北101市貿站美食 @蛋寶趴趴go

[台北美食] 台北101靈魂異國美食「Salt & Stone」令我紅了眼框的夏威夷PIZZA!義大利麵/義式料理 #信義區台北101市貿站 @蛋寶趴趴go

 

 

 

 

 

    創作者介紹
    創作者 蛋寶趴趴go 的頭像
    蛋寶趴趴go

    蛋寶趴趴go

    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
    窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

    相關商家

    大三元酒樓

    phone02-2381-7180
    place台北市中正區衡陽路46號
    4.21 starstarstarstar_halfstar_border
    美味度
    4.30
    服務品質
    4.35
    裝潢氣氛
    4.15
    CP值
    3.90
    留言
    0 則留言
    keyboard_arrow_up