《DIY-Q版章魚蒸蛋》燕兒零廚藝,小章魚集體唱歌,超滑嫩蒸蛋3分鐘搞定~

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一群彷彿在集體唱歌的小章魚
是不是很可愛!覺得被療癒了

這道料理真的「不需要廚藝」
蒸蛋的製作時間大概
2分鐘(不含蒸)

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相片 2021-6-6 下午9 49 13
當然如果想速成,可以只做蒸蛋
不用特別花時間去做小章魚啦XD

🔹蒸蛋材料:雞蛋*3、高湯*1
簡單說就是混在一起,進電鍋蒸就好了 超~滑嫩~

👇 超~滑嫩~
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👇 滑嫩蒸蛋~成品影片

 

🔻詳細蒸蛋步驟分享👇
①拿三顆雞蛋、均勻打散
②加入整罐"牛頭牌 原味高湯"
 我習慣買雞肉風味的,但都可以
 慢慢攪拌就好,不要起泡
③擺進任何想放的配料(此步驟可省略)
④放到電鍋蒸,外鍋一杯水


🔻蒸蛋圖文教學(下方另有小章魚做法教學)
①拿三顆雞蛋、均勻打散

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②加入整罐"牛頭牌 原味高湯"
 我習慣買雞肉風味的,但都可以
 慢慢攪拌就好,不要起泡

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③擺進任何想放的配料(此步驟可省略)

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④放到電鍋蒸,外鍋一杯水

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我都沒過篩、電鍋沒留縫、沒再調味
出來的成品就都是這樣滑嫩嫩的了!

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🔻小章魚步驟分享👇
①將星星腸斜切
②切面朝下後尾端再劃幾刀
③熱水川燙,章魚小腳就翹出來了
④用芝麻做眼睛、起司做嘴巴
 (眼睛可以沾蛋液來輔助黏性)

🔻小章魚圖文教學
①將星星腸斜切

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②切面朝下後尾端再劃幾刀

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③熱水川燙,章魚小腳就翹出來了

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④用芝麻做眼睛、起司做嘴巴
 (眼睛可以沾蛋液來輔助黏性)

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最後把小章魚,擺放在蒸蛋上
就會像照片中的樣子啦~~~

相片 2021-6-6 下午9 49 00

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今日餐點
🔹DIYQ版章魚蒸蛋
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