宅配美食 | 火山岩32oz雙人燒肉分享餐
撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜
繼上次宅在家吃烤鴨受到熱烈的迴響之後,此次Ryan準備繼續防疫新挑戰,宅家也要吃燒肉,這次選購的火山岩燒肉超豐盛的32oz宅配雙人燒肉分享餐而有頂級無骨牛，極品牛肩胛，岩烤松阪豬、義式雞腿丁等多達九種肉品，很適合無肉不歡，宅在家自己烤的朋友。
火山岩燒肉是知名的麻辣鍋岩漿火鍋集團旗下的品牌，旗下眾多餐飲品牌也是Ryan這次宅在家烤肉選擇食材的指標，想必對於肉品、食材的要求更是嚴格把關，最方便的是超豐盛火山岩32oz雙人燒肉分享餐宅配到家只要$1500即能享用，到店自取$1200，買十套還有額外折扣團購一箱只要$1000，一起宅家烤起來。
火山岩32oz雙人燒肉分享餐內容物有精選雪花牛、極品牛肩胛、頂級無骨牛、醬燒牛肋條、主廚牛舌、嚴選霜降牛、義式雞腿丁、鮮嫩豬五花、岩烤松阪豬、牛筋、主廚牛筋湯、共七牛肉、兩豬肉一雞肉，還有附燒肉醬、蔥醬、芥末椒鹽三種調味料，另外凡購買雙人分享餐還可加價$250元，加購火山岩麥飯石烤盤哦，只需要自備一台卡式爐即可完成在家燒肉的成就解鎖。
▲牛筋肉&主廚牛筋湯
將主廚牛筋湯隔水充分加熱後，再將牛筋肉放入湯中即可，湯頭喝起來清甜不油膩，可以單純喝湯也可以自行加些薑絲、蔥花提鮮，或是拿來煮麵吃也是不錯的選擇。
▲嚴選霜降牛&極品牛肩胛
油花均勻的嚴選霜降牛綿密的口感，帶點肉質的香，牛肉控的朋友一定不陌生，平常很少吃到這麼軟嫩的極品牛肩胛，肉片只需要翻面一次就能入口，滑順口感的口感就像在店內用餐一樣，超滿足。
▲鮮嫩豬五花&頂級無骨牛
這邊的鮮嫩豬五花是使用好吃的國產豬肉，用生菜來包豬五花再夾點泡菜最對味，頂級無骨牛的油花與油脂偏多吃起來很juicy，是Ryan最喜歡的肉品中的第一名喔。
▲精選雪花牛&醬燒牛肋條
精選雪花牛的口感滑嫩Q彈讓人一片接一片百吃不厭，醬燒牛肋條口感軟嫩好咬，跟一般賣場會咬到嘴巴脫臼的差很多，也是Ryan心中的前三名。
▲岩烤松阪豬
開胃菜就是要岩烤松阪豬，先將烤盤預熱後，直接將一片片的松阪豬放上去，聽到滋滋作響的聲音，馬上就勾起食慾，再搭配隨餐附的鹽蔥或芥末椒鹽，都能將軟脆Q彈的松阪豬美味再升級。
▲主廚牛舌
接著是主廚牛舌，牛舌是Ryan每次到燒烤店都必點的肉品之一，軟脆略帶嚼勁的口感，享受著與喇舌的感覺，再沾點蔥醬，好吃又涮嘴。
▲義式雞腿丁
醃製過的義式雞腿丁，烤至油油亮亮外皮為焦脆，即可食用，軟嫩的雞腿肉，口味較清淡，喜歡重口味的朋友，而且身為一個正港的台灣人一定要自備佐料啊!
最後就是宅家吃燒烤也要有儀式感，簡單的準備生菜、泡菜、白飯等，來個生菜包肉、牛肉蓋飯就能吃出滿滿的儀式感，希望各位可以跟我分享，吃燒肉的話您最喜歡的搭配是什麼呢?
|
更多 火山岩燒肉竹北旗艦店 ·官網 ：火山岩燒肉 · · · |
本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
文章標籤
