豐原「日青咖啡」的藍白雙色建築超醒目，一到假日就客滿，是在地高人氣咖啡館。
靜香剛搬回台中的時候，約了櫻桃甜和鯨魚聚餐，因為還有他們兩家的寶貝人數眾多，加上我們一聊下去時間很長，需要找不限時的店家才不會被驅逐~剛好鯨魚住豐原，就找我們來試試這家，多人一起踩點可以點滿整桌很過癮。日青咖啡的鹹甜食種類都很豐富，可以從早坐到晚，不只有室內空間也有戶外區，每個角落的採光和背景都超棒，根本就是專業棚拍的環境。
日青咖啡以藍白雙色調為主，高挑的建築搭配地中海風配色，相當有質感又清新，旁邊牆面和店內都有彩繪，熱帶雨林風的圖超好拍，手機根本停不下來，難怪一到假日沒訂位可能等不到位子。
要不要連戶外空間都這麼美，不過這邊實在太熱，大家頂多拍個網美照舊往裡面躲，這個太陽夠毒辣。
我個人滿喜歡日青咖啡的環境，不只採光好、格局挑高寬敞，而且不會讓人覺得擁擠相當舒服，一樣以藍白雙色為主色調，搭配上大量木造裝潢，暖色調的氛圍很愜意，進到這個空間就是放鬆，就算一個人來放空也很適合，特別喜歡書牆的設計，讓整個環境多了一分氣質。日青咖啡同時也是寵物友善空間，可以帶寵物進來用餐，但記得關籠而且盡量不要影響其他用餐的客人。
二樓的用餐空間很大，所以有提供包場的服務，有需要可以詢問。
二樓有個半戶外的用餐空間，這裡比較適合晚上坐，白天也是超熱又曬，但有種與世隔絕的感覺相當靜謐。
日青咖啡是自助點餐，不管坐在一樓還是二樓都是臨櫃買單，櫃台後面的這根柱子很有設計感，利用樹幹和原木製物空間包裝，讓立在中間的柱子不僅不突兀還成為一大亮點，這個我要學起來，以後自己的家也要這樣來改造。除了菜單上滿滿的產品之外，櫃台還有很多常溫麵包、點心，品項非常豐富。
先附上菜單連結 : 菜單點我。那天我們共有7個人去，大家都點不一樣的東西把整張桌子擺滿超壯觀，自己來肯定沒辦法這樣蒐集! 但因為靜香沒有全部都吃，所以只介紹我有吃到的部分。日青咖啡的低消任一品項都可以，不限定要選飲料這點很加分。
青青檸檬糖霜肉桂捲 $80
日青咖啡的肉桂捲似乎小有名氣，口味相當豐富，頭一次看到這麼多種肉桂捲。大口咬下肉桂香氣非常厚實，但不會讓人覺得辛辣，口感剛剛好不會太紮實或乾硬，第一次品嚐來說印象很棒，上頭的堅果在香氣方面很加分，薄薄一層檸檬糖霜不膩口很提味，滿值得品嚐。
白森林檸檬百香塔 $130
我們去的那天太陽超大，透過窗戶的折射竟然在盤子上出現彩虹超驚喜! 這款百香塔裡面加入檸檬元素，上頭白色的擠花質地很像奶油，奶油的量有點太多不夠輕盈小小扣分，但是百香果加檸檬的果香很濃郁，吃起來微酸不會太甜，加上塔皮不會太厚或太硬還不錯！如果擠花的部分能夠清爽一點就更好吃了。這個塔對鯨魚來說偏甜，但我和櫻桃覺得稍偏甜但還ok。
抹茶雲朵 $100
這款抹茶雲朵是生乳酪蛋糕，抹茶生乳的味道搭配起來還不錯，奶香比一般吃到的還要濃郁些很夠味，底下搭配的紅豆不會太甜還滿合拍，不過乳酪和生乳的口感偏厚重，第一口滿好吃但從第二口開始會覺得比較膩，是款適合多人一起分享的甜點。
柚香金萱茶千層蛋糕 $150
日青咖啡的千層蛋糕是假日限定，當天挑選口味的時候直接選擇障礙發作，口味超多每一款都想吃看看! 千層還滿厚，蛋皮的口感稍稍偏軟，但味道還不錯也夠濕潤，茶味輕盈不厚重，裡面夾入柚子果肉，很像是柚子茶的柚子塊，在口感和風味上都滿清爽加分。
阿里山桂花金萱茶 $160
金萱一直是我的愛，茶味清香甘甜味道棒，加入桂花後風味更提升，桂花香淡淡在口中散開輕盈無負擔，用來搭配甜點超加分!
日青咖啡的環境我給滿分，甜點整體表現也不差，就是有些細節沒那麼合胃口，當天每個人喜歡的品項都不同，果然吃的東西很看個人，但不否認這家店很適合假日去享受悠閒時光。
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日青咖啡 SunChing Cafe
地址 : 台中市豐原區永康路101號
電話 : 04-2525-1818
營業時間 :09:00~19:00、週六日09:00~20:00 (週一、二公休)
