#台北天母北投美食景點
北投半山腰一個幽靜又美麗的用餐場所
【少帥禪園】張學良故居
建於1920年的日式百年建築
園內有漢卿美饌、雙喜湯屋、少帥展館、小六茶舖
可以遠眺觀音山、關渡平原，
也獲得中國版米其林餐廳指南「黑珍珠餐廳指南」
飯後也能享受足湯和獨立湯屋。
【少帥禪園】
- 地址：台北市北投區幽雅路34號
- 交通：捷運北投站，搭230或小25公車，到北投文物館站下車 / 捷運新北投站，搭230公車，到北投文物館站下車。
- 電話：02-28935336
- 營業時間：12:00-12:30、18:00-21:00
- 官網：少帥襌園官網
▼進入少帥襌園大門，
要先走些階梯，才能進入園區。
【少帥禪園】
建於1920年，原名「新高旅社」在北投溫泉區頗具盛名；
到了1960年，東北少帥張學良與其夫人趙一荻被幽禁於此；
在8、9年前經新安娛樂股份有限公司接手，
整理後開幕，成了北投著名的景觀餐廳，
景觀相當不錯，可以眺望觀音山與關渡平原。
園區內有四大設施：
- 漢卿美饌 (餐廳)
- 小六茶舖 (下午茶)
- 少帥展館 (未開放)
- 雙喜湯屋 (獨立湯屋)
【漢卿美饌】
少帥襌園餐廳入口處是日式建築外觀，
但步入餐廳卻是中式古典美設計，典雅大方。
▼年節期間大紅燈籠高高掛，
佈置得花團錦簇、喜氣洋洋。
▼用餐區的分隔廊道
隨著地燈走出門外，留給人無限的想像空間。
▼靠窗座位區的一片光線與綠意
【少帥禪園菜單】
每人酌收茶水費$80元
【大帥府傳套餐】$2800
今天餐廳只提供$1800、$2800兩種套餐，
我們選了$2800大帥府傳套餐
以張作霖與張學良父子在重要宴客或大型宴會時的菜單為主，
表現對飲食的講究，
具有東北菜的特色及西餐元素，
是張氏父子食道的文成之作。
【招待小菜】
一、【金牛報喜長壽三寶】
- 透抽和風沙拉：洋蔥、鱈魚肝、辣蘿蔔、白芝麻
- 生菜蝦鬆：草蝦、烏魚子、油條、馬蹄、洋蔥、薑、生菜
- 南非磯煮鮑魚：紫豆苗
二、【漢卿佛跳牆】
主廚秘方佛跳牆，白菜、花菇、芋頭、馬蹄、栗子、蝦米、磨菇、竹笙，
與豬肉一起熬煮，屬於清爽系，一點也不油膩！
做得非常好，味道鮮美爽口，很好吃！
三、【霸王豪宴蝦】
香煎波士頓龍蝦佐鳳梨奶油醬，
龍蝦質量好，肉多鮮美Q彈，
與鳳利奶醬搭配頗具創新，味道不錯，但是偏甜，
四、【大師竹午魚】
酥炸午仔魚佐燒魚汁，
以酥炸方式料理，擺盤呈現很特別，
燒魚汁以酒調和，味道不錯。
▼主廚為了使其食用方便，
特別使多刺的午仔魚骨肉分離，
淋下燒魚醬汁更是提味。
五、【大師府傳香煎和牛】
香煎鹿兒島黑毛和牛紐約客
肉質柔嫩細膩，用的是A5和牛，
可以搭配昆布鹽或蒜片，增添品嚐樂趣。
六、【上海菜飯】
青江菜、杏鮑菇、台梗9號米、臘腸、紅蔥頭、蒜泥、雞高湯
上海菜飯與臘腸一起蒸煮，味道不錯，
七、【漢卿趙四玫瑰醋飲】
手工釀製玫瑰紅酒醋(含微量紅酒)
八、【趙四獨門蔬食】
蟹肉芥菜干貝蛋白羮，
使用當地小農栽種的有機時蔬
芥菜、高山娃娃菜，搭上一點蟹肉及干貝，
燉煮出清爽鮮甜。
九、【少帥私房甜品】
吉祥如意八寶粥，
糯米、紫米、小薏仁、蓮子、紅豆、花豆、花生仁、龍眼乾
加上冰糖燉煮，份量十足。
十、【寶島四季鮮果】
時令水果，鳳梨、芭樂。
▼餐廳外的陽台走廊，有不少椅子，
曬著久違的陽光，讓人感覺舒適。
▼餐廳外可眺望北投群山美景，
欣賞櫻花盛開的樣貌，美不勝收！
▼餐廳一旁保留了張學良當時的起居室
供人觀賞，回憶過往。
【雙喜湯屋】
以張學良的乳名為湯屋取名，
泉質呈乳白色，屬於白磺溫泉，偏酸性，也有牛奶湯的美名。
有15間湯屋，在北投區擁有觀音山美景的湯屋。
- 豪華湯屋$1500
- 精緻湯屋$1200
▼供用餐客人免費泡腳的地方。
(入園泡腳收費$200)
▼用餐送的足湯券
【小六茶舖】
擁有園區內的最高視野，
提供下午茶、咖啡、點心，
也有下午茶+泡湯組合，
是CP值最高的參觀園區方式。
▼小六茶舖室內佈置溫馨
有許多小玩意和收藏品。
▼甜品普通，大部份是採購來的，非店家自製。
▼園區中，張學將軍的紀念碑
【蛋寶543】
【少帥禪園】園區設計幽雅別緻，遠離塵囂，
【漢卿美饌】整體菜色不錯，
就是外場服務人員素質不齊，明顯地缺乏訓練。
因疫情的關係，很多餐廳找人與培訓都是問題
有全職的年長菜鳥，也有打工的學生，他們對菜色完全沒概念，
很難與客人互動與交談，只會上菜和換盤。
雖然吃飽了，但是還是到【小六茶舖】喝杯咖啡點了幾樣小點心坐一下，
才發現點心都是從外面協力廠商進貨，甜點真的沒太大特色也說不上好不好吃，
只有自家做的豆干還行，餐廳管理似乎弱了些，服務品質也是普通
希望疫情後能整頓調整一番，因為這裡是有歷史的地方，
有很多故事與情感，有非常美的景色，
好好經營一定可以吸引台灣與國際觀光客。
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