我愛港式飲茶，更愛那種有服務生推著堆滿冒著蒸氣的餐車，穿梭在餐桌之間，三五好友、親戚朋友，可以高聲談笑，可以放懷大嚼的港式飲茶。看到喜歡的點心，就一籠一籠的拿，一碗一碗的端。把餐桌堆得滿滿的，也把歡樂堆得滿滿的日子，那是多麼的快意人生啊~可是，才多久？這些日子就從我們的生活中，消失的無影無蹤。現在，我們只能在家裡，從電腦中、從手機裡去尋覓、去回味，幾乎就要讓人開始懷疑，那樣的歡樂是不是只是曾經的一場夢？

還好，救世祖雖然還沒有出現，「台北福華飯店」的「珍珠坊」顯然已經聽到我們這些飲茶愛好者心中的哀號，特別推出「美食饗宴在家享用」的活動，精選 30 道主廚特製港點，任點 20 道，網購原價 799 元，外帶自取再享 88 折，只要 703 元。聽到這麼好的消息，怎不讓我這個港點忠實擁護者欣喜若狂呢？

「心動不如馬上行動」，這道理我還是懂得。不過，美味又實惠的港點，可不是隨便就可以吃到，因為"限量是殘酷的"！每日限量 50 組，開搶時段為每日早上 9:00 開放訂購午餐，下午 14:30 則為晚餐開搶時段，名額有限，分秒必爭。又因為下單時，必須在備註欄，輸入你想要的點心編號。所以，強烈建議想要訂購的朋友，先把想要訂購的點心編號先打好，下單時複製貼上，才不會到時手忙腳亂哦！以下是所有點心的編號，請參考：

點心類：1.魚子豆苗餃、2.招牌魚翅餃、3.豉味鮮鳳爪、4.蒜豉蒸排骨、5.臘味蘿蔔糕、6.蟹黃蝦燒賣、7.福華珍珠丸
主食類：8.乾炒牛河、9.廣州炒飯、10.皮蛋瘦肉粥、11.狀元及第粥
熱炒類：12.小魚莧菜、13.三杯雞柳、14.黑椒牛柳、15.宮保雞丁、16.雞粒燒豆腐、17.麻辣鴨血、18.酥炸鱈魚條(暫時缺貨，將提供蜜汁叉燒替代)、19.辣炒豆乾肉絲、20.韭香松花皮蛋、21.彩椒炒雙菇、22.蜜汁咕咾肉、23.豉椒長江豆、24.脆皮炸豆腐、25.清炒高麗菜、26.水蓮炒肉絲
甜點類：27.杏仁豆腐、28.摩摩喳喳(暫時缺貨，將提供檸檬愛玉替代)、29.奶皇包、30.香蒸芝麻包

原本我還擔心限量港點，會不會像貳樓一樣難訂？所以早早就把手機的訂購網頁準備好， 9:00 一到，馬上按下訂購，沒想到一試就成功，真是出乎意料的順利。訂單成立後，就會有專人打電話給你，詢問取餐的時間，中餐取餐的時間是 11:30-14:00 ，晚餐取餐的時間是 17:30-19:30 。

台北福華大飯店各餐廳的外帶都有提供「免下車服務」，非常方便。只要把車開進福華大飯店仁愛路正門迴轉車道，到了門口，就會有專人趨前服務。

只要告訴他，你的姓名，他就會進飯店大門內拿出你訂的餐點。然後核對一下訂單號碼，收下餐點，就可以開車走人了。

訂購之前，我曾去他們的 FB 做過功課，有些人反應依指定時間前往取餐，卻等了很久才取到餐點，甚至有人說等了長達一個小時的時間。我想那種情況應該只發生在活動剛開始的前幾天，業務流程和人員都還沒有運作圓熟所致，現在應該是不會有這種現象了。至少我去的這一天，一切都很正常，從開進正門迴轉車道到出來，不用五分鐘就完成。

雖然有保溫袋一路加持，回到家，餐點也只剩餘溫。可能是為了讓來客不用等，餐點其實是先做好，放在飯店大廳等候，加上飯店的餐盒就是很一般的餐盒，根本沒有保溫效果可言。所以餐點拿回到家，能有多少溫度便可想而知了。

包裝很一般，毫無設計感，實在有損五星級飯店的顏面。

不能免俗的拍一張二十宮格的照片，大家可以看到，每個餐盒上都有菜名的標籤。

所有餐點都是一人份，所以看起來量不多，這是可以預見的。隨餐附了一人份的免洗餐具，還有 4 小瓶沾醬，分別是蒜蓉醬油、辣椒醬、黃芥末醬、甜辣醬。這 4 種醬量都不多，而且我猜不管你點的是什麼，醬應該都一樣，因為在我點的品項中，黃芥末醬應該完全不適合任何一道點心。

不過，說實在的，雖然每一道點心看起來都不多，但是如果一個人吃，除非是大胃王，否則真的會非常、非常飽。事實上，我跟老婆分食，結果飽到連晚餐都省下來了。

讓大家看看影片，應該比看照片清楚一點。

我不免想到，疫情發生前，珍珠坊推出的是主廚特選 62 道經典佳餚吃到飽，成人 NT$800+10% ，若是以我和老婆的食量去吃，那絕對是不划算的。不過雖說如此，但是如果現在可以去現場吃，我還是覺得值得，畢竟光是吃氣氛，就比現在只能窩在家裡好太多了。

最後說說感想吧：以食材來說，我覺得很普通，例如臘味蘿蔔糕，吃不到蘿蔔的鮮甜，也沒有臘味的鹹香。以口味來說，飲茶就是要吃那種熱氣蒸騰的點心，已經半涼的港點能好吃到那裡，應該也很難期待。也許回家後再加熱一下，口味會好很多，可惜我不是很勤勞的人，不然也不會常常買外帶。再者，我們覺得很多道點心的調味都很淡，嚴格一點說，就是淡而無味。例如最失敗的脆皮炸豆腐，不但表皮完全不脆，而且用的食材也不是常見的雞蛋豆腐，反而比較像是板豆腐的口感。奶皇包、香蒸芝麻包，兩者都是皮厚餡少，令人失望。倒是餃類和燒賣的口味不錯，肉類也還可以；澱粉類的主食，除了狀元及第粥好吃外，其餘的比較普通。不過，以 703 元，就可以吃到五星級飯店的 20 道港點，也算是疫情下的小確幸了。

高雄的朋友也不用羨慕，因為高雄福華大飯店的珍珠坊，也推出了「主廚推薦 30 道港點佳餚，任您精選 1 2道」的活動，每份 599 元。30 道料理有港式點心、熱炒類、冷盤、主食、甜品共 5 種類別，港式點心有蟹黃燒賣、潮州魚翅餃、鴻運珍珠丸、臘味蘿蔔糕等，熱炒類有湘為左宗雞、川味肉片、開陽白菜、避風塘豆腐、蠔油雙菇等，冷盤有招牌黑椒鴨賞、和風雙耳等，以及乾炒豬肉河粉、皮蛋瘦肉粥、星洲炒米粉等主食類，還有甜湯檸檬山粉圓等可以選擇哦。想吃嗎？趕緊打開網頁搶訂一波吧！

台北福華大飯店

地址：台北市仁愛路三段160號
電話：02-27002323
台北福華飯店珍珠坊網購網頁：
高雄福華飯店珍珠坊網購網頁：