『高雄。旗山紅糟肉』~古早味小吃/手工粉腸/排隊美食

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2021/04/18(日)

旗山紅糟肉 高雄市旗山區延平一路435號 07 662 3256 營業時間:05:00~19:00/周一公休

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來旗山這麼多次,我居然都沒吃過排隊美食「旗山紅糟肉」,虧男友還是旗山人呢!上圖是我們吃完出來拍的,比我們剛才進去吃還多人,這裡不管內用還外帶都要排隊,不過內用要先找位子再排隊,可是如果只有一個人想內用要如何咧?男友先去裡面佔位子,我在外面排隊,排到一半男友叫我進去,因為店家有幫他點餐了,想來店家也不是很強硬的。

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店內小小的,擠滿了人,內用的翻桌率很快,不用等太久。

 

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牆上唯一的菜單,沒有價格,結帳時覺得挺平價的,兩個人吃兩百多元,不貴。

 

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紅糟肉(小份),附上特製沾醬,原以為外觀應該會偏紅色,結果跟一般的炸雞排有點像,紅糟肉是豬肉喔!但因為幾乎是瘦肉,所以咬起來偏硬了些,但現炸外皮酥酥的挺好吃,沒有沾醬就有味道。

 

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燙豬心、豬舌,內臟吃起來很新鮮,沒有腥臭味,附上特製醬油膏。

 

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酸菜豬肚湯
湯很混濁,想來應該是燙內臟的,所以喝起來很濃郁,加上酸菜剛好中和。

 

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手工粉腸
紅糟肉和手工粉腸是來此必點的兩種招牌,不過男友不愛吃粉腸,幾乎都進到我的肚子。

 

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肉燥飯
有種古早味的港覺,我不敢吃肥肉,男友說好吃。

 

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我坐的旁邊就是店家在切粉腸和紅糟肉的地方,可以就近欣賞,哈哈!

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超多剛炸好的紅糟肉,看起來就很想吃。

 

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這樣豐富的一桌,兩個人吃也才花費二百多元。

我還外帶了一百五十元的紅糟肉回家,不過還是現場吃較美味。

 

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然後又來到常美冰店吃冰,已經來很多次了,總愛點聖代,因為造型最美啦!

 

 

 

 


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place高雄市旗山區延平一路435號
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美味度
4.83
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
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