《食記》紫進咖啡*新竹東區*巨城附近*新竹咖啡廳*咖啡課程*新竹下午茶*美食R*(已歇業)

小R今天休假，就來巨城附近逛逛，然後找到了休息的好地方

隱藏在巨城附近的商業大樓中，在巨城的斜對而已

剛剛好在商業大樓的一樓

一層一層的走進去感覺好像是在探險

裡面非常寬敞，風格簡約明亮，多為四人桌！！！

人員都很親切，服務也很好

還有推出活動，外帶買五送六，還可以寄杯！！！

外帶美式$480

外帶拿鐵$560

不定期會推出不一樣的活動

店內還有販售咖啡器具與咖啡豆

而且咖啡豆都是自家烘焙，烘培完會在進行杯測(是讓咖啡的香味與口感能夠盡量標準化)

確認風味後，再進行挑豆，保證咖啡最高品質

另外小R還有看到老闆的咖啡證照，超多張的

其中一張竟然是美國CQI Q Grader的咖啡品質鑑定師
（全世界只有數千人才有的證照，Grader的認證也業界號稱含金量最高的證照！）

手沖咖啡的濾紙也有販售(原漿濾紙、白濾紙)，款式也很多

濾掛咖啡上面都有很詳細的介紹！

好像還有出禮盒，感覺超美的

另外旁邊還有附濾掛咖啡享受全攻略

每個桌上都很貼心都有放Menu

店裡販售了輕食、甜點、飲品

入座後店家立即給了一杯精品咖啡聞香初飲

淡淡的鳳梨香很好喝

小R的下午茶時光

寶山黑糖拿鐵$180 & 經典巧克力蛋糕$140

蛋糕點飲品可用$90加購！！！

巧克力不會太甜太膩，蛋糕體口感滿鬆軟的，

上面一小球的香草冰淇淋提升了巧克力蛋糕的層次感

新竹寶山是甘蔗的盛產地，這杯是以當地特產製作而成

上面以黑糖炙燒過，慢慢敲碎很療癒！！！

乳酪蛋糕$130

蛋糕點飲品可用$80加購！！！

口感鬆軟，帶點淡淡的乳酪香

檸檬塔$160

旁邊還有可愛的裝飾

檸檬塔很大一塊，一切下去就爆漿了，酸甜酸甜的很好吃

純杏仁鮮奶茶$180

杯子很典雅，杏仁是用北埔的杏仁純，喝下去每口都散發著淡淡的杏仁香！

旁邊還有搭配一小杯的杏仁片可以一起享用

喝起來不會太甜或太膩，杏仁味也不會太濃郁剛剛好

點心 黃金薯丸$59

餐具與盤子都好可愛，店裡除了甜點與飲品外還有飯食類的餐點，其中還有小點心

薯丸的分份量不會太多，沾醬也很好吃！

接著上樓看看，樓梯旁還有掛著咖啡的麻布袋，有看出是哪位偉人?

洗手間也在二樓，用咖啡豆排出來的指引很特別

樓梯間很寬闖，很好步行上樓！！！

從上往下看就感覺很寬敞

原來樓上是會議室可以分成兩間也可以合成ㄧ間，中間有隔板可以調整

另外店家也有開班授課，輔導咖啡的相關考試

喜歡的人可以來下午茶一下，附上店家資訊

店名(FB):紫進咖啡

地址：300新竹市東區三民路9號之3(入口民權路邊 金溪大樓1樓)

電話：03-531-1333

營業時間：週一至週日10:30-19:00

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